Бананы при диареи у взрослых
Врачи рекомендуют в первые часы при расстройствах стула полностью отказаться от пищи. Однако небольшое количество разрешённых продуктов уже можно начинать постепенно вводить в рацион после улучшения самочувствия.
Рацион должен состоять из хорошо разваренных каш, печеных яблок, сухарей. Можно ли банан при поносе? Ведь во время диареи употребление свежих фруктов запрещено. Допускается прием кисломолочной продукции и продуктов, которые содержат дубильные вещества (отвары рябины, коры дуба, черники). Однако банан входит в список разрешенных фруктов при расстройстве работы желудочно-кишечного тракта.
Полезные свойства
При поносе банан окажет большую пользу всему организму. Не зря этот фрукт применяют во многих лечебных диетах. Продукт:
- Обеспечивает быстрое восстановление функций желудка и кишечника;
- повышает защитные силы организма;
- улучшает функции центральной нервной системы;
- быстро восстанавливает клетки;
- содержит витамины С и В6;
- оказывает антиоксидантное действие и губит свободные радикалы;
- улучшает выработку серотонина (гормона счастья);
- способствует формированию твердых каловых масс.
На заметку! Банан при поносе можно употреблять, поскольку фрукт обеспечивает прекращение диареи и скрепляет жидкие каловые массы. Более того, прием бананов показан даже при остром гастрите.
Фрукт имеет волокнистую структуру, поэтому быстро усваивается организмом и не оказывает тяжелого воздействия на пищеварительную систему. В его состав входит цинк, холин, натрий, фосфор, марганец, кальций, калий, железо и селен.
Также в структуру продукта входят необходимые организму пектины. Они поддерживают баланс и предотвращают большую потерю жидкости. Многие люди задаются вопросом – крепит или слабит экзотическое блюдо? Банановые волокна содержат дубильные вяжущие вещества, поэтому слабить от него не будет.
Фрукт оказывает успокаивающее воздействие на ЖКТ. Бактерицидные вещества снимают воспалительный процесс и обеспечивают быстрое выздоровление. Диарея приводит к интоксикации – тропический полезный продукт поможет предотвратить осложнение и устранить симптомы. При этом банан не вызывает аллергических реакций и хорошо переносится как детским, так и взрослым организмом. Фрукт разрешено вводить в меню грудных малышей с 8 месяцев. У грудничка он не вызывает расстройства стула.
Кому можно есть бананы при диарее
Можно ли бананы при поносе? Необходимо знать, что данные фрукты разрешено есть не всем. Грудным крохам лучше ограничить употребление полезного продукта до 2-3 чайных ложечек.
Бананы взрослым не рекомендованы к употреблению:
- при хроническом панкреатите;
- при холецистите;
- при варикозе вен;
- если имеется заболевание – тромбофлебит;
- людям, страдающим ожирением;
- после инсульта или инфаркта.
Фрукты эти обладают большой калорийностью, поэтому их не стоит кушать людям, которые склонны к полноте. Также нельзя употреблять их слишком часто. Есть бананы при поносе требуется с осторожностью и в умеренном количестве. Иначе, при обильном употреблении, они вызывают газообразование.
Банан при поносах можно людям, которые не страдают острой сердечной недостаточностью. Фрукт хорошо стабилизирует функции сердца, однако не следует им злоупотреблять, если вы перенесли инсульт или инфаркт. Врачи допускают ограниченное потребление бананов при сердечных заболеваниях.
Банан может вызвать затрудненный отток желчи в организме, поэтому его не рекомендуется употреблять при болезнях печени и поджелудочной железы. Хронические нарушения в работе этих органов могут усилиться под воздействием веществ, которые содержатся в этих фруктах.
Почему полезно есть банановые блюда при расстройстве пищеварения
Бананы при диарее полезны, если съедать по 1-2 фрукта в сутки. Когда стул становится жидким, то из человеческого организма вымывается полезный калий. Причем в больших количествах. Нежная мякоть поможет восстановить нарушение водно-электролитного баланса и предотвратит обезвоживание. Два банана в сутки, полностью восстанавливают уровень калия в организме. При регулярном употреблении они оказывают тонизирующее воздействие, снимают спазмы и судороги.
Бананы крепят и обладают вяжущими свойствами. При поносах бананы – наилучший вариант быстро восстановить функции пищеварительной системы. Нежная мякоть экзотического продукта обволакивает воспаленную слизистую оболочку желудка. Вот почему это питание разрешено, если стул становится жидким. Можно ли есть бананы при поносе детям? Продукт поможет справиться с недугом и малышам, и взрослым.
У ребенка бананчики вызывают аппетит. Этот плод особенно любим всеми малышами. Когда отсутствует аппетит, можно смело давать кушать банановые блюда. Они хорошо насыщают и помогают избавиться от поноса. Однако поедание фруктов в период заболевания должно быть умеренным – не следует кушать такую пищу каждые 2 часа. Содержащиеся в продукте пектины оказывают стимулирующее воздействие на пищеварение. Лучше чередовать употребление бананов с приемом сухариков и рисовой каши. При диареях бананы весьма полезны и целесообразны.
У взрослого тропический вкусный фрукт помогает устранить не только диарею, но и снять стресс. Очень часто расстройства пищеварения развиваются по причине психоэмоциональных нагрузок. В состав фрукта входит обширный минеральный комплекс, который оказывает благоприятное воздействие на работу центральной нервной системы. Диета поможет успокоить нервы и, в то же время, ликвидировать диарею.
Не следует употреблять банановые блюда натощак или запивать сразу водой. Подобные действия могут привести к ухудшению состояния здоровья. Можно ли есть при поносе рис с измельченным бананом? Подобное блюдо понравится абсолютно всем. При его приготовлении важно не использовать сахар и молоко, а крупу хорошо разварить до полужидкого состояния.
Банановая диета в период расстройства стула поможет быстрее справиться с недугом. Известно, что диарею требуется лечить правильным подбором диетических продуктов. Экзотический жёлтый фрукт лучше съесть в перерыве между приемами небольшого количества пищи – отварного картофеля, мяса, риса. Избегайте в период поноса употребления сахара, который вызывает брожение в желудке. Запрещается также использование в меню специй, маринадов и различных кулинарных добавок.
Источник
Автор Натали На чтение 7 мин. Просмотров 901 Опубликовано 07.11.2019
Диарея – защитная реакция, способствующая выведению из организма вредоносных токсинов.
А еще это опасное явление, которое может привести к быстрому обезвоживанию, нарушению
работы кишечника по усваиванию полезных микроэлементов и витаминов.
Преимущества экзотического фрукта
Основная помощь заболевшему в этот период – обильное питьё и четырёхчасовое голодание. Лишь после этого потребуется диета, которая крепит. Только один фрукт можно включить в рацион больного – банан. Он обладает вяжущим свойством и, обволакивая нежную слизистую ЖКТ, защищает её от раздражения. Этот фрукт не перегружает желудок, тем самым постепенно облегчает состояние взрослого человека и ребёнка, страдающих диареей.
Чтобы понять, можно ли бананы употреблять при поносе, стоит ознакомиться с полезными свойствами этих фруктов.
В составе плода находятся следующие микроэлементы и вещества:
- фруктоза, сахароза – дополнительная зарядка клеток организма энергией;
- магний – способен естественным образом улучшить работу сердца, активизировать деятельность мозга;
- калий – нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы;
- железо – для хорошего кровообращения и образования гемоглобина;
- фосфор, кальций и натрий – для укрепления костной системы.
- пектины задерживают в организме влагу (актуальны при поносе для предотвращения обезвоживания);
- клетчатка – полезна для стабильной работы желудка;
- инулин (группа полисахаридов) – пробиотик для восстановления естественной микрофлоры кишечника;
- дубильные вещества – антисептик (плюс вяжущее действие);
- крахмал – снимает воспаление слизистой ЖКТ, задерживает в организме жидкость;
- ферменты для переваривания пищи;
- триптофан необходим для выработки серотонина (являясь гормоном счастья, он поможет быстрому выздоровлению).
Невозможно переоценить пользу банана во время диареи. Важно в этот период кушать слегка недоспелые фрукты. Слишком зрелые, мягкие, наоборот, являются слабительным средством. Выбирайте плотные либо зеленоватые плоды.
При такой диете минимизируется нагрузка на ЖКТ больного и проходит естественная терапия поноса:
- устраняется раздражение слизистой;
- тонизируется организм;
- уходят спазмы;
- погибают вредоносные бактерии;
- выводятся токсины;
- улучшается настроение и общее самочувствие.
В момент лечения мякоть банана поможет восполнить недостаток необходимых организму, стремительно утраченных веществ за время поноса, способствует поддержанию нормального водно-солевого баланса.
Предписания
При диарее рекомендуется употреблять бананы даже людям с гастритом, язвой. Его мякоть препятствует агрессивному воздействию на стенки ЖКТ соляной кислоты. А это мгновенно нейтрализует болевые ощущения при подобных недугах.
Суточная доза для взрослого – 2 плода. Для ребёнка с трёх лет – 1. Только придерживаясь дозировки и правильного употребления бананов при синдроме диареи, можно помочь организму быстро излечиться, восстановиться.
Следуйте таким советам:
- перед тем как очистить кожуру, тщательно помойте фрукт (на поверхности могут находиться бактерии, которые усугубят расстройство ЖКТ);
- не смешивайте мякоть с маслом либо молоком;
- исключите термическую обработку;
- детям стоит измельчить или взбить фрукт, соединив его с рисовой кашей (давайте смесь порциями по 1 ч. л. каждый час).
Причины возникновения диареи
Бананы используют при лечении диареи со следующими причинами возникновения:
- психоэмоциональное напряжение;
- нарушение диеты (сбой режима питания);
- дисбактериоз кишечника;
- незначительное пищевое, химическое отравление у взрослого, детей.
Основное преимущество этой натуральной терапии – отсутствие побочных эффектов, осложнений.
Для детей
Если принято решение использовать бананы для лечения поноса у малышей, стоит помнить о мерах предосторожности. Учтите, что обезвоживание у ребёнка происходит в разы быстрее, чем у взрослых. Поэтому неотложность лечения играет важнейшую роль для быстрого исцеления малыша.
Обратите внимание:
- бананы можно принимать в пищу только на третий день после начала поноса;
- у некоторых детей после употребления мякоти данного фрукта диарея может усиливаться (индивидуальная непереносимость или несоответствующее качество плодов – переспелые с чёрными вкраплениями на кожице);
- грудничкам до 1 года фрукт противопоказан (не полностью сформирована пищеварительная система);
- исключите покупку бананов серого цвета (они были ранее заморожены, а значит, потеряли большую часть ценности плода).
Кроме эффективного устранения диареи, экзотический фрукт способствует повышению аппетита у детей.
При ротавирусной инфекции противопоказан сырой банан. Он способен вызвать обострение болезни, усугубление воспалительных процессов в организме. В этом случае целесообразнее приготовить из фрукта оладушки на пару, в духовке либо добавить мякоть к каше в момент приготовления.
Беременность и лактация
Полезно кушать бананы женщинам во время беременности. Они спасут от токсикоза, поднимут настроение.
При диарее целесообразно проводить лечение будущих мам данным фруктом. Так можно добиться сокращения частоты дефекаций, исключить всасывание токсинов в кровь после отравления организма.
В последнем триместре следует аккуратно относиться к потреблению этих плодов. Подходящая доза – 2 среднеспелых банана в неделю. Это мера предосторожности развития аллергии на экзотический фрукт у новорождённого.
Беременным и кормящим нельзя есть переспелые бананы. Это приведёт к развитию в организме процессов брожения, а как следствие – повышению газообразования, поносу.
Кушать при диарее банан во время грудного вскармливания можно. Но необходимо учитывать возраст малыша и его индивидуальную переносимость данного фрукта.
Вводить в рацион банан желательно в конце первого месяца кормления. Порции – небольшие, постепенно увеличиваемые до 1 штуки в день. Максимальное количество во время лактации – 2 в день. Мыть фрукты в кожуре перед употреблением следует с мылом.
Рецепты блюд из банана
Полезное меню из этого фрукта для больного можно сделать разнообразным. Существует множество простых и более сложных рецептов.
Приведём примеры самых распространённых блюд, которые рекомендованы при нарушении работы ЖКТ.
Смузи
- Йогурт натуральный с лактобактериями – 150 г (можно приготовить самостоятельно из аптечной закваски);
- 1 банан на две порции.
Взбить без добавления подсластителей и масла.
Коктейль способен быстро восстановить микрофлору.
Кисель
- Кипяток – 200 мл.;
- 1 банан.
Из фрукта приготовить кашицу и залить её горячей кипячёной водой. Дать настояться 20 минут.
Простая процедура позволит получить полноценный кисель из-за большого содержания крахмала в этом фрукте. Мёд либо варенье следует добавлять, если нет диареи.
Оладьи
- Спелый фрукт – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 2-3 ст. л (в зависимости от консистенции).
Приготовленное тесто разложить порционно на пергамент и отправить в духовку на 7-10 минут при температуре 140°.
Печенье
- Банан – 4 шт.;
- мука – 2 стакана;
- разрыхлитель (сода) – 1,5 ч. л. (соединить с мукой);
- яйцо – 1 шт.;
- корица, орех молотый мускатный, сахар – по желанию (если нет диареи).
Приготовленное тесто разложить порционно на пергамент и отправить в духовку на 20 минут при температуре 180°.
Каша с подсоленным бананом
В хорошо разваренную рисовую кашу, приготовленную на воде, добавить взбитый (измельчённый) банан и щепотку соли.
Большое содержание крахмала нормализует работу кишечника. После нескольких часов голодания эта каша – отличный вариант диетического блюда.
Но таким способом сложно справиться с поносом инфекционного характера. В этом случае стоит также принимать абсорбент, антибактериальные, противовирусные препараты.
Противопоказания
Естественно, что потребление бананов при поносе имеет ряд противопоказаний. Стоит знать, чем ещё болен человек и внимательно следить за симптоматикой развития диареи. Такая предосторожность в выборе метода лечения поможет не навредить больному, оказать максимально быструю, эффективную помощь.
- Строго запрещается кушать бананы людям с болезнями крови:
- когда повышена свёртываемость;
- ишемия;
- варикоз;
- тромбоз;
- сердечно-сосудистые нарушения.
- Противопоказаниями к приёму фрукта также являются:
- сахарный диабет;
- диагноз гипергликемия;
- ожирение (из-за большой калорийности продукта);
- нарушение обменных процессов.
- Использовать фрукт как средство от поноса запрещается при следующих симптомах:
- повышенная температура;
- тошнота либо приступы рвоты;
- наблюдается усиление симптомов диареи;
- причина состояния – паразиты.
Консультация специалиста перед применением банана как средства от поноса для малышей обязательна. Людям, страдающим перечисленными заболеваниями, также необходимо получить рекомендации доктора, которые помогут наверняка узнать о пользе (вреде) данного фрукта. Они установят дозы употребления банана в пищу, которые не окажут негативного влияния на организм.
Итоги
Эти тропические фрукты – настоящая мини-аптека. Их ценность и значение для здоровья сложно переоценить. Главное, как и в любом вопросе, не переусердствовать.
Вводить бананы в меню важно неторопливо и обдуманно, учитывая особенности вашего организма. Зная о противопоказаниях, не пренебрегайте мнением специалистов. Придерживаться ограничений необходимо не только во время диареи, но и в повседневной жизни. Ведь благотворно всё, что в меру.
Источник
Питание при диарее – это важная составляющая скорейшего выздоровления больного. Диету следует согласовывать с врачом, особенно в тех случаях, когда разжижение и учащение стула было вызвано серьезными заболеваниями. Цель диетотерапии при диарее – уменьшить воспаление в кишечнике, нормализовать пищеварительные процессы за счет максимального щажения слизистой.
Следует отказаться от голодных или водных дней, так как при диарее, функции кишечника не утрачиваются, и орган способен переваривать пишу, но в меньших объемах. Полный отказ от еды замедляет процесс восстановления, еще больше подрывая защитные силы организма.
Содержание:
- Принципы питания при диарее
- Что можно есть при диарее?
- Что нельзя есть при диарее?
- Питание детей при диарее
Принципы питания при диарее
Ежедневное меню при диарее составляется в зависимости от того, что именно послужило причиной развития данного симптома.
Однако, имеются общие принципы питания, которых нужно придерживаться:
Кишечник необходимо разгрузить. Поэтому питаться нужно малыми порциями, но часто, 5-6 раз в день.
Кишечник не должен подвергаться химическому или механическому воздействию.
Необходимо убрать из рациона продукты, которые способствуют усилению газообразования, запускают процессы брожения.
В первые дни рацион урезают до 20% (при тяжелом течении диареи до 50%).
В меню должны быть включены безлактозные молочные продукты, кисломолочные напитки, обогащенные бифидо- и лактобактериями.
Следует отказаться от продуктов, стимулирующих повышенное отделение желчи.
Вместе с пищей должна перекрываться суточная потребность организма в питательных веществах, необходимых для его жизнедеятельности. При этом объем жиров и углеводов урезают, делая упор на белковых продуктах.
Обезвоживание – главная опасность диареи, поэтому нужно следить за объемами жидкости, выпиваемыми за день.
Пищу нужно перетирать, готовить на пару, отваривать. В блюда не добавляют специи и пряности.
На время диареи следует отказаться от употребления в пищу сырых овощей и фруктов, так как они способны усугубить течение болезни.
Пища должна подаваться в теплом виде, от +33 до +38 °C.
Соль ограничивают, но полностью от нее отказываться нельзя.
Что можно есть при диарее?
При диарее происходит потеря большого количества жидкости. Чтобы не случилось обезвоживания, необходимо пополнять запасы воды в организме. Если диарея у больного имеет тяжелое течение, то ему рекомендуют щадящий режим с урезанием меню до 50-70% на 1-2 дня, но пить воду в это время нужно обязательно.
Употреблять жидкость следует сразу после очередного эпизода диареи. Пить ее следует небольшими глотками. За раз нужно выпивать около 300 мл воды, ведь именно столько жидкости в среднем теряет человек во время каждого акта дефекации при диарее. За день следует потреблять 2-3 л чистой воды.
Кроме обычной воды, разрешается пить воду с добавлением соли, черный и травяной чай, яблочный сок, маложирный бульон, кисель и компот из черемухи и черники, сыворотку.
Что касается продуктов питания, то в первые 2 дня необходимо отдавать предпочтение сухарикам из ржаной муки, рисовой каше, бананам, пюре из отварных овощей.
Отдельное внимание следует уделить рисовому отвару. Этот напиток эффективен при диарее, так как позволяет достичь следующих целей:
Защитить кишечные стенки от раздражения;
Привести в норму перистальтику кишечника;
Впитать и вывести из просвета кишечника лишнюю жидкость;
Уменьшить метеоризм;
Восполнить дефицит полезных веществ.
Для приготовления полезного отвара потребуется довести до кипения 0,5 л воды, добавить в кастрюлю 2 столовых ложки риса, варить на протяжении 45 минут. Готовый отвар охлаждают и пьют по 50 мл через каждые 2 часа.
По мере улучшения самочувствия, больному разрешено будет расширить свой рацион за счет следующих продуктов:
Молочные продукты. Во время приготовления каши или овощных пюре можно добавлять к ним молоко, разведенное с водой в пропорции 1 к 3.
Кисломолочные продукты можно употреблять в чистом виде – это йогурт, кефир, ряженка, творог. Они позволяют нормализовать кишечную микрофлору, уменьшать газообразование и процессы брожения. Кроме того, кисломолочные напитки – это ценный источник кальция и белка, который особенно необходим организму во время болезни. Кефир улучшает усвоение кальция, жира, азота в кишечнике. Этот кисломолочный напиток обладает бактерицидным и антитоксическим эффектом, что позволяет нейтрализовать патогенную флору при диарее, вызванной инфекционными заболеваниями.
Крупы в виде каш: рис, гречка, овсянка, ячка, пшено. Каши лучше всего готовить на воде, либо с добавлением небольшого количества молока. Каши разрешено солить, но заправлять сливочным маслом нельзя.
Мясо: курица, индейка, маложирная говядина и телятина, кролик. Мясо варят, либо подвергают обработке паром. Подавать мясо следует в протертом виде.
Яйца куриные также разрешены во время утихания болезни. В день не следует съедать более 1 яйца. Их либо варят, либо готовят из них паровой омлет.
Что касается хлебобулочных изделий, то можно употреблять в пищу сухарики. Если их нет в наличии, то можно просто подсушить в духовке обычный хлеб. Свежую выпечку при диарее включать в меню нельзя.
Макароны. В небольшом количестве допустимо употреблять в пищу макароны.
Можно готовить рыбу: на пару или отваривать. Предпочтение следует отдавать маложирным сортам рыбы, среди которых: минтай, хек, карп, судак, треска.
Овощи. В сыром виде овощи и фрукты не употребляют. Их отваривают, либо готовят на их основе муссы, пюре, кисели, компоты. Разрешено включать в меню картофель, морковь, кабачки, томаты, спаржу, тыкву, бананы, яблоки, айву. Овощи и фрукты вводят постепенно, спустя 2-3 от начала диареи. Можно варить овощные супы, готовить запеканки и суфле.
Ягоды, из которых следует готовить отвары и кисели: кизил, черная смородина, черемуха, черника, терн. Все они обладают крепящим эффектом, что позволяет быстрее избавиться от диареи.
Чтобы избежать давления на желудок и кишечник, порции следует делать небольшими. Блюда во время диареи обязательно подсаливают, это позволит нормализовать натриевый баланс в организме.
Что нельзя есть при диарее?
Жирные и жареные блюда при диарее находятся под строжайшим запретом. Эти продукты приведут к учащению актов дефекации, сделают стул более жидким. Исключить следует блюда, вызывающие усиление газообразования, например, капусту и бобовые. Они раздражают пищеварительный тракт, запускают процессы брожения.
Во время диареи недопустимы следующие напитки:
Любой алкоголь;
Кофе и кофейные напитки;
Зеленый чай;
Газированные напитки;
Сладкие напитки
Все соки, кроме яблочного;
Некипяченая вода;
Все холодные и горячие напитки.
Навредить органам ЖКТ при диарее способны следующие продукты:
Жирные сорта мяса, мясные субпродукты (мозги, печень, почки).
Консервированная, маринованная, копченая и жирная рыба.
Сливочные и растительные масла.
Жирные сливки, жирная сметана, цельное молоко. Эти продукты усиливают бродильные процессы и перистальтику кишечника, что приводит к усилению водянистой диареи и вздутию живота.
Свежие овощи, консервированные овощи, а также горчица, хрен, репа, капуста, свекла, брюква, грибы.
Кислые ягоды и фрукты.
Шоколад.
Майонез.
Бобовые: горох, фасоль.
Соя.
Свежая выпечка, хлебобулочные изделия, в том числе, черный хлеб.
Питание детей при диарее
О том, чем кормить ребенка во время диареи, необходимо проконсультироваться с доктором. Если малыш находится на грудном вскармливании, то переводить его на смесь не рекомендуется. Это лишь усилит течение диареи. В молоке матери содержатся бактерии, которые необходимы для нормального функционирования кишечника крохи. В те дни, когда у ребенка диарея, грудь ему следует давать чаще.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то смесь можно не менять. Однако, при этом следует дополнительно давать ему бифидобактерии.
Тактика кормления грудного ребенка определяется в индивидуальном порядке. Кратность кормления и объемы пищи зависят от возраста малыша, тяжести течения диареи, частоты срыгивания. Общая рекомендация – 10 дробных кормлений. Прикладывать ребенка к груди нужно каждые 2 часа, в это время он должен получать по 50 мл молока.
Детям старше 1,5 лет пищу следует предлагать протертую, можно варить ребенку слизистые супы, компоты с черникой. Никакие новые продукты в меню ребенка с диарей не вводят.
Правильно организованное питание с первых дней болезни является одним из условий гладкого ее течения и быстрого избавления от диареи. Неадекватно составленное меню, длительные ограничения в пище и погрешности в диете будут способствовать ухудшению самочувствия больного, независимо от его возраста. Важно стремиться к полноценному физиологическому питанию, с учетом тяжести диареи и причин, ее вызвавших.
Автор статьи: Алексеева Мария Юрьевна | Терапевт
Образование:
С 2010 по 2016 гг. практикующий врач терапевтического стационара центральной медико-санитарной части №21, город электросталь. С 2016 года работает в диагностическом центре №3.
Наши авторы
Источник