Био кефир при диарее

Во время расстройства пищеварения больной обязательно должен соблюдать диету. Из-за частого жидкого стула организм теряет много жидкости, а вместе с ней и полезные элементы. Чтобы нормализовать кишечную флору и ускорить выздоровление врачи рекомендуют пить кефир при поносе. Главное выбрать качественный продукт, содержащий живые бактерии, благодаря которым можно устранить недомогание.

Польза кефира

Многие люди с недоверием относятся к этому напитку при расстройствах кишечника, полагая, что он послабляюще действует на органы ЖКТ и еще сильнее разжижает стул, и сомневаются можно ли пить кефир при поносе

Действительно, если хранить напиток больше недели, то можно спровоцировать отравление и обострить ситуацию. Но живой, свежий кефир:

• Восстанавливает работу желудка.
• Улучшает всасывание витаминов и минералов.
• Придает сил.
• Укрепляет защитные функции.
• Выводит токсичные соединения из организма.
• Утоляет голод и жажду.
• Ускоряет метаболизм.

Его польза для здоровья неоценима, что давно доказано. В данном кисломолочном напитке содержатся бифидобактерии и пробиотики, которые благодаря бактерицидным свойствам эффективно справляются с патогенной флорой. Также он включает протеины, витамины, кальций, полезные жиры.

Кефир при диарее не только можно, но и нужно пить. Это натуральный пробиотик, который производят, смешивая кефирный грибок с молоком. Через несколько дней употребления «живого» напитка симптомы патологического процесса бесследно исчезают.

Считается, что лучший способ закрепить стул – выпить стакан старого кефира. Но это неверно. Уже через три дня в магазинном напитке полезные бактерии перестают размножаться. Такой продукт просто утолит жажду, доставит удовольствие своими высокими вкусовыми качествами, разнообразит рацион. Но целебным лекарством подобный напиток назвать нельзя. Если же выпить стакан кефира с истекшим сроком годности – можно получить пищевое отравление.

Особенности лечения

Если человек рассчитывает получить положительный эффект от употребления кефира при недавно начавшейся диарее, у него ничего не выйдет. На начальном этапе он только усугубит положение из-за перегрузки кишечника. В итоге симптомы патологии усилятся, и доставят еще больший дискомфорт.

Чтобы кефир помог от поноса, использовать напиток нужно, учитывая особенности его приема:

• Вводить его в меню рекомендуется только на следующий день. В первые сутки необходимо воздержаться от пищи, но увеличить объем питья. Это позволит наладить работу ЖКТ и вывести токсичные элементы, стремительно накапливающиеся при кишечном расстройстве.
• Кисломолочный продукт ускоряет пищеварение. Поэтому если понос после кефира участился, пить его нежелательно еще несколько дней.
• Понос травмирует слизистую, которую дополнительно раздражают продукты брожения. Это может значительно ухудшить состояние больного.
• Употреблять молочный напиток нужно максимум до двух стаканов в день: в утреннее и вечернее время. Выпивая более 400 мл кефира, пациент может навредить своему здоровью и обострить симптоматику патологического процесса.

С первого дня недомогания можно пить кефир при поносе, если его спровоцировал дисбактериоз. При этом лучше использовать трехдневный, зрелый напиток, а в качестве дополнительного лечения следует принимать медикаменты с лактобактериями.

Дополнительные рекомендации

Результативность применения кефира при диарее повысится, если воспользоваться такими советами по лечению:

• Уменьшить потребление пищи, богатой жирами и углеводами.
• Не есть продукты, раздражающие кишечник.
• Пить больше жидкости.
• Пищу следует употреблять небольшими порциями 4-5 раз за день.

Если взрослому пить кефир при поносе полезно, то можно ли давать его ребенку? Питание во время расстройства пищеварения нужно тщательно корректировать, особенно для малышей. Взрослым подойдет магазинный напиток 2,5% жирности. Главное, ознакомиться с составом на упаковке, обратить внимание на срок изготовления и выбрать самого добросовестного производителя.

Кефир при поносе у детей будет таким же полезным, но лучше купить аптечную закваску и приготовить его дома. Такой напиток не навредит детской пищеварительной системе и поможет поскорее справиться с диарейным синдромом.

Рецепт приготовления домашнего кефира прост: один литр молока подогревают до теплого состояния и соединяют со столовой ложкой закваски. Банку с содержимым накрывают марлей и ставят в теплое место. Через сутки смесь загустеет. Ее процеживают и хранят в холодильнике.

Важно! Грудному ребенку, не достигшему годовалого возраста, свежий кефир и другую молочную продукцию при поносе предлагать нельзя. Восстановить кишечную среду без негативных последствий для здоровья смогут аптечные пробиотики, детские творожки и йогурты, которые мама может либо купить, либо приготовить сама.

Кому противопоказан

Хотя кефир хорошо действует на пищеварение при поносе у взрослых, существует ряд противопоказаний к данному напитку. Его запрещено пить при:

• Хронических болезнях ЖКТ, иначе это приведет к ухудшению состояния и очередному обострению.
• Гиполактазии, патологическом состоянии, при котором ферменты для усвоения лактозы и дисахаридов продуцируются в малом количестве.
• Низкой или повышенной кислотности желудка.
• Острых отравлениях и инфекциях.
• Хронической форме диарейного синдрома.

Инфекционные болезни, поражающие пищеварительные органы и вызывающие интоксикацию всего организма (например, дизентерия, сальмонеллез), требуют серьезного лечения с применением медикаментов. Это касается и заболеваний желудка (язвенная болезнь, воспаление слизистой желудка, онкопатологии).

Также регулярные нарушения стула с появлением обесцвеченного кала свидетельствуют о развитии печеночных болезней (гепатит, цирроз). Кроме этого расстройство может развиться из-за аллергических реакций. Польза кефира здесь будет незаметна, а его действие скорей, вызовет обратный эффект. На этапе выздоровления специалисты разрешают употреблять молочнокислые продукты, но они должны быть с минимальной жирностью.

В остальных случаях для нормализации микрофлоры кишечника при поносе можно пить данный напиток.

Другие продукты, содержащие молоко

При расстройстве пищеварения можно есть:

• Свежий нежирный творог. Он помогает закрепить стул. Также рекомендуется обогащать рацион блюдами на его основе, например, творожной запеканкой без вермишели, сметаны и изюма.
• Сыр (натуральный) по пищевой ценности не уступает творогу и кефиру. Он восполнит недостаток кальция и других полезных веществ.
• Ряженку из-за высокой жирности стоит включить в меню, когда проблемы с пищеварением исчезнут. Этот продукт поспособствует скорейшему восстановлению после болезни и наполнит кишечник полезными микроорганизмами.
• Йогурт домашний считается диетическим легко усваиваемым продуктом, не раздражающим кишечник. Он входит в часть диеты при болезнях ЖКТ.

Цельное молоко в этот период не рекомендуется использовать. Оно тяжело переваривается, а при отравлении способствует размножению патогенов и может спровоцировать различные осложнения. Как и кефир при диарее все молочнокислые продукты нужно есть в ограниченных количествах.

Если понос не проходит длительное время, упускать момент нельзя. Важно обратиться к специалисту за консультацией. Он назначит обследование, выявит причину расстройства и порекомендует действенные препараты, устраняющие ее. Особенно важно своевременно обращаться за врачебной помощью при диарее, начавшейся у ребенка.

Диарея-процесс дефекации, который повторяется чаще, чем три раза за день. Главными симптомами, свидетельствующими о диарее являются такие признаки, как жидкая консистенция каловых масс, миалгия или ломота в теле, спазмы в кишечнике, дурнота, рвотные позывы, жар. Для того, чтобы быстрее избавиться от симптомов этого заболевания требуется соблюдение специальной, щадящей диеты. Можно-ли пить кефир при поносе? Если верить народным рецептам, этот кисломолочный продукт прекрасное средство при диарее. Это мнение вполне оправдано.

Состав напитка

Кефир, благодаря своему содержимому, богатому полезными микроэлементами, считается уникальным по ценности для организма продуктом. Он содержит в себе следующие полезные вещества:

• комплекс витаминов;
• большое количество минеральных солей;
• жирные кислоты;
• молочные белки.

Лактобактерии, являющиеся частью состава кефира, ускоряют процесс восстановления микрофлоры слизистых оболочек в ЖКТ. Высокое содержание кальция способствует укреплению костно-мышечной системы. Постоянное употребление этого продукта является профилактикой остеопороза.

В ходе приготовления кефира участвуют специальные грибки-квасцы, которые и обеспечивают процесс брожения. Всего в этом напитке содержатся 22 разных видовых бактерий и множество микроорганизмов. Они положительно влияют на микрофлору ЖКТ. Эти бактерии одинаково полезны и эффективны как при борьбе с поносом, так и при борьбе с запором.

Помогает ли при поносе?

Кефир является диетическим продуктом, который идеально подходит для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Он благотворно сказывается на микрофлоре слизистых оболочек желудка и кишечника, и положительно влияет на организм в целом.
Кефир богат кисломолочными бактериями, которые:

• восстанавливают микрофлору ЖКТ;
• ускоряют процесс обмена веществ;
• улучшают процесс усвоения пищи;
• купируют распространение вредных микроорганизмов;
• избавляют организм от токсинов и шлаков;
• восстанавливают защитные свойства иммунитета;
• ускоряют процесс расщепления белка;
• помогают организму усвоить витамины и минералы.
• помогают организму усвоить витамины и минералы.

В случае, если организм не переносит лактозу, кефир становится отличным заменителем молока, так как обладает теми-же полезными свойствами. Продукт быстро и полностью усваивается организмом, обеззараживая пораженные бактериями и микроорганизмами ткани слизистых оболочек ЖКТ.

Правила выбора

Кефир имеет интересную особенность-со временем он изменяет свои положительные свойства. Именно поэтому, различают следующие виды кефира:

1. Свежеприготовленный однодневный кефир помогает устранить запор, очищает организм и выводит токсины и шлаки из кишечника.
2. Кефир двухдневной выдержки полезен при патологиях сердечно сосудистой системы, и почечной недостаточности.
3. Крепкий напиток трехдневной выдержки оказывает «крепящий» эффект, в связи с этим, рекомендуется для употребления во время диареи.

Для того, чтобы восстановить нормальный режим работы ЖКТ, нужно пить кефир с показателем жирности 2,5%. В кефире с таким показателем жирности содержание кальция и легкоусвояемого белка больше в 2 раза, чем в обезжиренном аналоге.

Также, кефир с жирностью 2,5% не раздражает слизистую ЖКТ и не повышает кислотную среду, чего нельзя сказать о «нулевом» кефире. Перед покупкой нужно со вниманием проверять дату изготовления продукта. Крайне важно, чтобы напиток был изготовлен не больше семи дней назад. Разрешается также употребление кефира собственного приготовления.

Как правильно принимать кефир во время поноса

Врачи рекомендуют придерживаться некоторых правил при употреблении кефира во время диареи:

1. Необходимо вычеркнуть кефир из рациона в первые трое суток нарушения работы ЖКТ. Если не соблюдать это правило, возникает вероятность того, что состояние резко ухудшится, так как в период острой диареи не рекомендуется употреблять кисло-молочные продукты.
   Необходимо соблюдать рекомендованную дозу.
2. Не рекомендуется принимать в пищу кефир, срок изготовления которого превышает 7 суток. Кисломолочные продукты с длительным сроком хранения содержат в составе много химических соединений и консервантов. Натуральный кефир не может иметь срок годности, превышающий семь суток с даты изготовления.
3. Для профилактики рецидива рекомендуется принимать кефир до полного выздоровления до окончательного восстановления организма.
4. Кефир- это продукт, способствующий ускорению метаболизма. Поэтому в случае, когда после приема кефира походы в туалет участились, необходимо исключить этот продукт из рациона на пару дней, и понаблюдать за своим состоянием. Если после исключения кефира наступило улучшение, то стоит прекратить употребление этого продукта до полного выздоровления.
5. На заметку! В случае, если причиной поноса является дисбактериоз, то вводить в рацион кефир необходимо уже с первого дня. Главное употреблять крепкий продукт трехдневной давности.
6. Употреблять кефир во время диареи стоит в строго ограниченном количестве. Нормой считается доза объемом 400 мл.в сутки. Причем, стоит разделить этот объем на два приема: утром и вечером.

Противопоказания

Несмотря на то, что кефир весьма полезен и питателен, существует ряд противопоказаний, при наличии которых применение кефира в пищу запрещено.

1.  Острые формы хронических заболеваний ЖКТ, например:гастрит, панкреатит. Кефир является кислой средой, при подобных заболеваниях необходимо исключить его их рациона, так как он провоцирует обострение и ухудшение состояния. При подобных заболеваниях лучше заменить кефир на нежирный, домашний йогурт.
2.  Если у пациента наблюдается непереносимость молочного белка, лучше обратиться за помощью к аптечным препаратам, содержащим лактобактерии и пробиотики, способствующие восстановлению нормальной микрофлоры в кишечнике.
3.  Детям в возрасте до года запрещено употребление кефира и других кисломолочных продуктов, за исключением тех, которые изготовлены специально для детей (с одобрения врача педиатра). Организм детей не способен переваривать и усвоить белок казеин, содержащийся в большом количестве в кефире.
4.  Нельзя употреблять кефир если причина диареи не определена. Поэтому, при возникновении первых признаков, свидетельствующих о диарее, необходимо сразу обращаться за помощью к врачу терапевту. Только после установленного диагноза, причины, которая спровоцировала возникновение диареи, и после одобрения врача можно вводить кефир в меню.
5.  При обнаружении в организме таких серьезных инфекций, как: дизентерия, сальмонеллез, золотистый стафилококк нельзя принимать кефир и другие кисло-молочные и молочные продукты. При подобных инфекциях человеку назначают строго-ограниченное меню, которого он должен придерживаться.

Несмотря на то, что кефир является полезным и ценным для организма продуктом, он не может полностью заменить лечение. Кефир только способствует восстановлению сил и полезных витаминов, которые организм теряет в ходе течения болезни. А также, помогает ускорить процесс выздоровления.