Что можно при диарее соки
Когда начинается понос, некоторые пациенты применяют медикаменты. Другие считают, что если расстройство вызвано отравлением или пищевой аллергией, то никаких специфических лекарств применять не стоит. Какой бы метод лечения не был выбран, важно откорректировать питание. Какие напитки при поносе разрешены? Можно ли пить соки?
Важность питьевого режима
Когда развивается диарея, многие отказываются принимать пищу. У одних просто нет аппетита, а другие намеренно решают поголодать, пока кишечник не восстановится. Если заставлять болеющего человека есть без его желания категорически не рекомендуется, то снабдить организм жидкостью крайне важно.
Во время поноса, особенно если расстройство сопровождается тошнотой и рвотой, организм теряет много воды, что приводит обезвоживанию.
Обезвоживание – самое опасное последствие диареи, от которого даже возможен летальный исход.
Во время поноса организм ослаблен, а кишечник воспалён. Поэтому важно не только ограничить питание, но и убедиться, что применяемые для регидратации напитки полностью подходят.
Рекомендованные при расстройствах напитки
Если у ребёнка понос, родители хотят выбрать такие продукты, которые принесут крохе только пользу. При этом важно, чтобы диарея не усилилась, а постепенно прошла.
Рассмотрим особенности употребления таких соков:
- гранатового;
- картофельного;
- тыквенного;
- черничного;
- айвового;
- рябинового.
Всем ясно, что минеральная вода обязательна при расстройстве. Однако введение разрешённых соков поспособствует более скорому восстановлению организма.
Как пить гранатовый продукт
Хотя большинство соков, особенно свежевыжатых, не рекомендуются к употреблению во время диареи, гранатовый можно пить с удовольствием. Этот продукт постепенно уменьшает интенсивность поноса и ускоряет восстановление работы пищеварительной системы. Напиток обладает такими свойствами:
- питает организм ценными микроэлементами;
- пектины уничтожают патогенную микрофлору;
- танины оказывают скрепляющее воздействие.
Хотя приобретение и употребление готового пакетированного гранатового сока даёт некоторый эффект при борьбе с диареей, лучше приготовить продукт самостоятельно. Для этого фрукт очищают, с помощью соковыжималки отделяют мякоть, проваривают и пьют. Также от диареи поможет отвар из корок граната.
Применение картофельного напитка
Вряд ли кто-то станет пить картофельный сок с целью наслаждения. Обычно продукт применяют в лечебных целях, и он отлично подходит для борьбы с расстройством.
Картофель, так же как сок картошки, содержит немало крахмала. Он обволакивает стенки желудка и кишечника, помогая снять воспалительный процесс. Подходит для употребления в острую фазу отравления, при тошноте и рвоте. Продукт помогает вывести лишние шлаки и токсины, тем самым улучшая перистальтику кишечника.
Разрешён ли тыквенный продукт
Этот продукт с успехом применяют при расстройствах кишечника различной этиологии. Тыквенный сок содержит такие компоненты:
- сахарозу;
- железо;
- комплекс витаминов группы В и С;
- бета-каротин;
- кобальт;
- магний.
Такой комплекс – неоценимая польза для ослабленного поносом организма. Продукт способствует естественному оздоровлению почек и печени. Отказаться от напитка придётся только если существует аллергия или индивидуальная непереносимость продукта.
Применение черничного напитка
Черничный натуральный напиток позволяет эффективно бороться с расстройствами кишечника. Он обладает такими свойствами:
- снимает воспаление;
- вяжет;
- убивает микробы;
- нормализует выделение жёлчи.
Черничный сок подходит при диарее бактериальной природы, так как уничтожает патогенные микроорганизмы.
Этот напиток применяют за полчаса до еды небольшими порциями.
Можно ли пить айвовый состав
Айвовый сок не только приятен на вкус, но и эффективен при расстройствах желудочно-кишечного тракта. Он снимает воспаление, скрепляет стул, укрепляет организм человека и уничтожает микробы. Все это делает продукт просто незаменимым средством.
Как пить сок из рябины
Рябиновый сок можно пить при поносе, даже если есть такие сопутствующие симптомы, как повышенная температура тела и сильная слабость. Эта ягода содержит много воды, что крайне нужно организму в период диареи.
В состав рябинового напитка входят углеводы, белки и другие полезные вещества. Пектины препятствуют чрезмерному газообразованию и тем самым нормализуют частоту дефекации. Для улучшения вкуса можно добавить ложку мёда.
Другие разрешённые напитки
Помимо некоторых соков, при диарее разрешены такие напитки:
- цикорий;
- компоты.
Цикорий готовят из растения, которое обладает скрепляющими свойствами. Приготовление и употребление напитка способствует прекращению поноса. Регулярное использование данного средства приводит к запорам.
При расстройствах кишечника эффективно употреблять компоты из сухофруктов. Такие напитки оказывают крепящее действие и обогащают ослабленный организм питательными веществами.
Соки, после которых возникает понос
Если возник после сока понос, от этого вида напитка лучше отказаться. Такую реакцию вызывают следующие сорта соков, входящие в рацион:
- томатный;
- яблочный;
- морковный;
- апельсиновый;
- грушевый;
- свекольный;
- виноградный.
Томатный сок слишком обогащён питательными веществами, для переваривания которых требуются дополнительные силы. В крайнем случае допускается использование сушёных томатов.
В яблочном соке содержится немало кислот, поэтому он не подходит для раздражённого кишечника. Особенно противопоказан продукт при язвенной болезни и панкреатите.
Морковный напиток, хотя и богат витаминами и микроэлементами, во время поноса слишком перегружает печень. В итоге это ведёт к сложностям усвоения другой пищи и может усугубить расстройство.
Апельсиновый сок богат кислотами, что также раздражает слизистую оболочку кишечника и может навредить органам ЖКТ при диарее.
Грушевый сок оказывает слабительное воздействие и провоцирует метеоризм. Поэтому он однозначно не подходит в периоды проблем с пищеварительной системой.
Свекольный сок ускоряет перистальтику, поэтому не подходит для лечения расстройств. Продукт сразу после отжима содержит вредные вещества, которые разрушаются только при контакте с воздухом.
Виноградный сок обладает такими свойствами:
- слабит;
- убивает бактерии;
- усиливает выделение пота и мочи;
- снижает давление и уровень холестерина.
Несмотря на полезные свойства, при поносе продукт запрещён.
Даже если какие-то из этих напитков очень любимы, на время диареи от них следует отказаться. Особенно сильную реакцию провоцируют свежие соки, не подвергавшиеся термической обработке у детей и людей с заболеваниями поджелудочной железы.
От сока понос может появиться не только из-за состава напитка. Иногда большое влияние оказывает вся диета, привычки питания и индивидуальная непереносимость каких-то продуктов.
Во время расстройства кишечника категорически запрещается употребление кваса. Этот напиток способствует брожению и усиливает понос.
Подобранная диета позволит быстро восстановить пищеварение и вернуться к нормальной жизни.
Источник
Питание при диарее – это важная составляющая скорейшего выздоровления больного. Диету следует согласовывать с врачом, особенно в тех случаях, когда разжижение и учащение стула было вызвано серьезными заболеваниями. Цель диетотерапии при диарее – уменьшить воспаление в кишечнике, нормализовать пищеварительные процессы за счет максимального щажения слизистой.
Следует отказаться от голодных или водных дней, так как при диарее, функции кишечника не утрачиваются, и орган способен переваривать пишу, но в меньших объемах. Полный отказ от еды замедляет процесс восстановления, еще больше подрывая защитные силы организма.
Содержание:
- Принципы питания при диарее
- Что можно есть при диарее?
- Что нельзя есть при диарее?
- Питание детей при диарее
Принципы питания при диарее
Ежедневное меню при диарее составляется в зависимости от того, что именно послужило причиной развития данного симптома.
Однако, имеются общие принципы питания, которых нужно придерживаться:
Кишечник необходимо разгрузить. Поэтому питаться нужно малыми порциями, но часто, 5-6 раз в день.
Кишечник не должен подвергаться химическому или механическому воздействию.
Необходимо убрать из рациона продукты, которые способствуют усилению газообразования, запускают процессы брожения.
В первые дни рацион урезают до 20% (при тяжелом течении диареи до 50%).
В меню должны быть включены безлактозные молочные продукты, кисломолочные напитки, обогащенные бифидо- и лактобактериями.
Следует отказаться от продуктов, стимулирующих повышенное отделение желчи.
Вместе с пищей должна перекрываться суточная потребность организма в питательных веществах, необходимых для его жизнедеятельности. При этом объем жиров и углеводов урезают, делая упор на белковых продуктах.
Обезвоживание – главная опасность диареи, поэтому нужно следить за объемами жидкости, выпиваемыми за день.
Пищу нужно перетирать, готовить на пару, отваривать. В блюда не добавляют специи и пряности.
На время диареи следует отказаться от употребления в пищу сырых овощей и фруктов, так как они способны усугубить течение болезни.
Пища должна подаваться в теплом виде, от +33 до +38 °C.
Соль ограничивают, но полностью от нее отказываться нельзя.
Что можно есть при диарее?
При диарее происходит потеря большого количества жидкости. Чтобы не случилось обезвоживания, необходимо пополнять запасы воды в организме. Если диарея у больного имеет тяжелое течение, то ему рекомендуют щадящий режим с урезанием меню до 50-70% на 1-2 дня, но пить воду в это время нужно обязательно.
Употреблять жидкость следует сразу после очередного эпизода диареи. Пить ее следует небольшими глотками. За раз нужно выпивать около 300 мл воды, ведь именно столько жидкости в среднем теряет человек во время каждого акта дефекации при диарее. За день следует потреблять 2-3 л чистой воды.
Кроме обычной воды, разрешается пить воду с добавлением соли, черный и травяной чай, яблочный сок, маложирный бульон, кисель и компот из черемухи и черники, сыворотку.
Что касается продуктов питания, то в первые 2 дня необходимо отдавать предпочтение сухарикам из ржаной муки, рисовой каше, бананам, пюре из отварных овощей.
Отдельное внимание следует уделить рисовому отвару. Этот напиток эффективен при диарее, так как позволяет достичь следующих целей:
Защитить кишечные стенки от раздражения;
Привести в норму перистальтику кишечника;
Впитать и вывести из просвета кишечника лишнюю жидкость;
Уменьшить метеоризм;
Восполнить дефицит полезных веществ.
Для приготовления полезного отвара потребуется довести до кипения 0,5 л воды, добавить в кастрюлю 2 столовых ложки риса, варить на протяжении 45 минут. Готовый отвар охлаждают и пьют по 50 мл через каждые 2 часа.
По мере улучшения самочувствия, больному разрешено будет расширить свой рацион за счет следующих продуктов:
Молочные продукты. Во время приготовления каши или овощных пюре можно добавлять к ним молоко, разведенное с водой в пропорции 1 к 3.
Кисломолочные продукты можно употреблять в чистом виде – это йогурт, кефир, ряженка, творог. Они позволяют нормализовать кишечную микрофлору, уменьшать газообразование и процессы брожения. Кроме того, кисломолочные напитки – это ценный источник кальция и белка, который особенно необходим организму во время болезни. Кефир улучшает усвоение кальция, жира, азота в кишечнике. Этот кисломолочный напиток обладает бактерицидным и антитоксическим эффектом, что позволяет нейтрализовать патогенную флору при диарее, вызванной инфекционными заболеваниями.
Крупы в виде каш: рис, гречка, овсянка, ячка, пшено. Каши лучше всего готовить на воде, либо с добавлением небольшого количества молока. Каши разрешено солить, но заправлять сливочным маслом нельзя.
Мясо: курица, индейка, маложирная говядина и телятина, кролик. Мясо варят, либо подвергают обработке паром. Подавать мясо следует в протертом виде.
Яйца куриные также разрешены во время утихания болезни. В день не следует съедать более 1 яйца. Их либо варят, либо готовят из них паровой омлет.
Что касается хлебобулочных изделий, то можно употреблять в пищу сухарики. Если их нет в наличии, то можно просто подсушить в духовке обычный хлеб. Свежую выпечку при диарее включать в меню нельзя.
Макароны. В небольшом количестве допустимо употреблять в пищу макароны.
Можно готовить рыбу: на пару или отваривать. Предпочтение следует отдавать маложирным сортам рыбы, среди которых: минтай, хек, карп, судак, треска.
Овощи. В сыром виде овощи и фрукты не употребляют. Их отваривают, либо готовят на их основе муссы, пюре, кисели, компоты. Разрешено включать в меню картофель, морковь, кабачки, томаты, спаржу, тыкву, бананы, яблоки, айву. Овощи и фрукты вводят постепенно, спустя 2-3 от начала диареи. Можно варить овощные супы, готовить запеканки и суфле.
Ягоды, из которых следует готовить отвары и кисели: кизил, черная смородина, черемуха, черника, терн. Все они обладают крепящим эффектом, что позволяет быстрее избавиться от диареи.
Чтобы избежать давления на желудок и кишечник, порции следует делать небольшими. Блюда во время диареи обязательно подсаливают, это позволит нормализовать натриевый баланс в организме.
Что нельзя есть при диарее?
Жирные и жареные блюда при диарее находятся под строжайшим запретом. Эти продукты приведут к учащению актов дефекации, сделают стул более жидким. Исключить следует блюда, вызывающие усиление газообразования, например, капусту и бобовые. Они раздражают пищеварительный тракт, запускают процессы брожения.
Во время диареи недопустимы следующие напитки:
Любой алкоголь;
Кофе и кофейные напитки;
Зеленый чай;
Газированные напитки;
Сладкие напитки
Все соки, кроме яблочного;
Некипяченая вода;
Все холодные и горячие напитки.
Навредить органам ЖКТ при диарее способны следующие продукты:
Жирные сорта мяса, мясные субпродукты (мозги, печень, почки).
Консервированная, маринованная, копченая и жирная рыба.
Сливочные и растительные масла.
Жирные сливки, жирная сметана, цельное молоко. Эти продукты усиливают бродильные процессы и перистальтику кишечника, что приводит к усилению водянистой диареи и вздутию живота.
Свежие овощи, консервированные овощи, а также горчица, хрен, репа, капуста, свекла, брюква, грибы.
Кислые ягоды и фрукты.
Шоколад.
Майонез.
Бобовые: горох, фасоль.
Соя.
Свежая выпечка, хлебобулочные изделия, в том числе, черный хлеб.
Питание детей при диарее
О том, чем кормить ребенка во время диареи, необходимо проконсультироваться с доктором. Если малыш находится на грудном вскармливании, то переводить его на смесь не рекомендуется. Это лишь усилит течение диареи. В молоке матери содержатся бактерии, которые необходимы для нормального функционирования кишечника крохи. В те дни, когда у ребенка диарея, грудь ему следует давать чаще.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то смесь можно не менять. Однако, при этом следует дополнительно давать ему бифидобактерии.
Тактика кормления грудного ребенка определяется в индивидуальном порядке. Кратность кормления и объемы пищи зависят от возраста малыша, тяжести течения диареи, частоты срыгивания. Общая рекомендация – 10 дробных кормлений. Прикладывать ребенка к груди нужно каждые 2 часа, в это время он должен получать по 50 мл молока.
Детям старше 1,5 лет пищу следует предлагать протертую, можно варить ребенку слизистые супы, компоты с черникой. Никакие новые продукты в меню ребенка с диарей не вводят.
Правильно организованное питание с первых дней болезни является одним из условий гладкого ее течения и быстрого избавления от диареи. Неадекватно составленное меню, длительные ограничения в пище и погрешности в диете будут способствовать ухудшению самочувствия больного, независимо от его возраста. Важно стремиться к полноценному физиологическому питанию, с учетом тяжести диареи и причин, ее вызвавших.
Автор статьи: Алексеева Мария Юрьевна | Терапевт
Образование:
С 2010 по 2016 гг. практикующий врач терапевтического стационара центральной медико-санитарной части №21, город электросталь. С 2016 года работает в диагностическом центре №3.
Наши авторы
Источник
Какие пить соки при диарее?
Расстройства работы пищеварительной системы сопровождаются неприятными симптомами. Чаще всего человек жалуется на метеоризм, тошноту, рвоту и диарею. В частности, расстройство стула приводит к обезвоживанию организма, недостатку полезных веществ и геморрою. При диарее нужно своевременно задуматься о лечении и воспользоваться народными средствами. Врачи рекомендуют употреблять соки, которые позволят восстановить желудочно-кишечный тракт в короткий срок.
Соки, помогающие при диарее
При поносе люди стараются принять меры для закрепления стула. Врачи предупреждают, что во время диареи нужно с осторожностью употреблять свежевыжатые соки. В напитке содержатся фруктовые кислоты, провоцирующие раздражение слизистой органов пищеварения. При этом есть те соки, которые помогут быстро избавиться от поноса.
Разрешённые виды:
· Сок шиповника. Шиповник восстанавливает водно-солевой баланс, что важно при поносе. Напиток приводит в норму уровень минералов и витаминов в организме. Сок обладает закрепляющим и вяжущим эффектом. Также он помогает быстрее восстановить слизистую оболочку кишечника. Приготовить напиток легко. Потребуется взять 200 г свежий плодов и залить 2 л кипятка. Принимать нужно по четверти стакана каждые 2 часа на протяжении суток. Разрешается делать микроклизмы из напитка, если присутствуют сильные боли.
· Гранатовый. Он уменьшается проявления диареи и приближает выздоровление. В напитке присутствует немало питательных веществ и минералов. Наблюдается высокая концентрация пектина, за счёт чего уничтожается болезненная микрофлора в кишечнике. В кожуре присутствуют танины, скрепляющие стул. Для приготовления напитка нужно измельчить плоды граната, а полученную жидкость пропустить через марлю. Напиток необходимо понемногу пить в течение суток.
· Черничный. Этот сок имеет желчегонное, вяжущее и противовоспалительное действие. Помимо этого, он обладает антибактериальными свойствами. Нужно взять 500 г ягод и измельчить их. Сок понадобится процедить через марлю и разбавить 300 мл прохладной воды. Напиток нужно пить по половине стакана трижды в сутки.
От покупных соков придётся отказаться, так как в них много консервантов, сахара и красителей. Они не подойдут для терапии диареи и могут даже ухудшить общее самочувствие.
Компоты, устраняющие понос
При борьбе и диареей рекомендуется использовать отвары из сухофруктов. Их можно даже детям и беременным женщинам, потому как компоты имеют минимальное количество противопоказаний. Они не вредят организму и укрепляют здоровье.
Компоты при поносе имеют следующее действие:
· В сухофруктах высокая концентрация полезных веществ. Они восполняют недостаток минералов, витаминов и аминокислот.
· Отвар улучшает пищеварительную функцию и нормализует стул.
· Компот из сухофруктов способствует устранению вредных веществ из тела человека.
При поносе можно приготовить отвар, в составе которого будет изюм. Для приготовления напитка нужно взять половину стакана изюма и хорошо промыть. Компонент нужно залить 0,5 л чистой воды. Отвар готовится в течение 10 минут на медленном огне, а потом доводится до кипения и выключается. Нужно обязательно дать средству настояться, а потом употреблять для лечения поноса. Компот с изюмом поможет очистить кишечник от болезнетворных организмов и предупредит обезвоживание.
Считается полезным для организма отвар из кураги. Высушенный абрикос обогатит организм различными витаминами и минералами. В нём есть пектины и клетчатка, регулирующие работу желудочно-кишечного тракта. Они устраняют из тела токсические вещества и закрепляют стул. Приготовить напиток несложно – для этого нужно взять 200 грамм кураги, промыть её и нарезать мелкими кусками. Сухофрукты нужно поместить в воду на 2 часа, а потом прокипятить. Компот нужно процедить, а потом пить несколько раз в день.
Для лечебных отваров можно использовать и другие компоненты. Подойдёт сушёная груша, шиповник, смесь из изюма и кураги. В остывший компот допускается добавить ложку мёда, чтобы улучшить вкусовые качества. Хоть у компота и натуральный состав, но его не рекомендуется применять при обострении болезней желудка и поджелудочной железы.
Кисель при диарее
Кисель разрешается использовать при расстройстве пищеварительной системы. Его можно употреблять как детям, так и взрослым. В напитке присутствуют минералы, аминокислоты и скрепляющие вещества. При диарее рекомендуется отдать предпочтение киселю с добавлением черники, овсянки или груши. Напиток готовят с крахмалом, но без большого количества сахара. В этом случае удастся улучшить работу пищеварительной системы и нормализовать стул.
При диарее полезно пить кисели с компонентами, обладающими закрепляющим эффектом:
· Черника. Нужно 2 литра воды довести до кипения и добавить 300 г свежих ягод. Разрешается положить 150 грамм сахара. Варить кисель нужно на тихом огне в течение получаса. Потребуется добавить 4 большие ложки крахмала и помешать кисель. Смесь нужно проварить ещё в течение 5 минут, после чего можно снять с плиты и остудить.
· Айва. Плод нужно нарезать небольшими кусочками и варить до готовности. Необходимо готовый фрукт перетереть через сито или измельчить в блендере. В кисель с айвой нужно добавить одну четверть маленькой ложки лимонной кислоты и 100 грамм сахара. Напиток нужно прокипятить, после чего поместить 3 большие ложки крахмала. Останется ещё раз довести до кипения, дать остыть и пить.
· Рис. Нужно промыть 50 грамм риса и оставить в 500 мл воды на ночь. Нужно добавить ещё литр воды и поставить ёмкость на слабый огонь. Рис следует варить в течение часа, регулярно помешивая. Когда он будет готов, нужно добавить щепотку соли и 50 г сахара. Кисель потребуется ещё раз довести до кипения и остудить.
Любой из перечисленных напитков помогает при диарее. Достаточно в течение дня употреблять кисель, чтобы заметить явные улучшения.
Можно ли пить Ессентуки при поносе?
Многие люди наслышаны про целебные свойства минеральной воды Ессентуки. Она разрешена в любом возрасте, потому как в целом благоприятно воздействует на организм. Натриевая, хлоридно-гидрокарбонатная минералка полезна не только при диарее, но и при других заболеваниях. В частности, она используется при гастрите, язве желудка и кишечника, панкреатите, нарушении обмена веществ.
Минералка устраняет слизь, которая появляется при воспалительных заболеваниях органов ЖКТ. Лечебная вода в целом улучшает работу системы пищеварения. Натрий регулирует водно-солевой обмен, а кальций оказывает противовоспалительное действие.
При диарее рекомендуется пить тёплую минеральную воду, так как в этом случае удастся уменьшить моторную функцию кишечника. Холодная вода хорошо помогает при запорах, так как активирует работу пищеварительных органов. В день нужно пить до 0,5 литров воды. Рекомендуется употреблять минералку на протяжении 3 суток, чтобы добиться стойкого результата.
Соки, кисели и минеральная вода хорошо помогают при расстройстве пищеварения. По этой причине эти напитки обязательно стоит использовать, чтобы улучшить работу организма. Удастся нормализовать функции пищеварительной системы и устранить неприятные симптомы.
Источник