Диарея от черного хлеба

При диарее жидкий или водянистый стул выделяется более трех раз в день. Это обычная проблема, которая в большинстве случаев не указывает на какие-либо основные заболевания. Однако это может быть неудобно.

Есть много продуктов, которые помогут вам остановить диарею. Но с другой стороны, употребление некоторых продуктов может ухудшить симптомы диареи. Вот список продуктов, которые нужно есть и продуктов, которых следует избегать при диарее, и их принципы действия.

Продукты, помогающие при диарее

Мягкие продукты, которые легко перевариваются, лучше всего есть при диарее. Они могут включать:

BRAT – это аббревиатура от бананов, риса, яблочного пюре и тостов, “но может также включать похожие продукты, такие как овсянка, суп или бульон”, – говорит Амир Масуд, сертифицированный гастроэнтеролог Йельской медицины.

Диета BRAT отлично подходит при диарее, потому что она состоит из продуктов с низким содержанием клетчатки, которые легко перевариваются и могут уменьшить количество непереваренной пищи, проходящей через ваш пищеварительный тракт. Это помогает организму вырабатывать меньше стула.

Бананы: бананы полны калия, что полезно, потому что вашему организму необходимо восполнить потерянные питательные вещества после приступа диареи.

Рис: простой белый рис легко переваривается и помогает связать стул, делая его более твердым по мере его прохождения.

Яблочное пюре: Яблочное пюре готовят из вареных, протертых яблок. Процесс приготовления яблочного пюре разрушает клеточную структуру яблок, что делает их легко усваиваемыми, но при этом очень питательными.

Тост: поджаренный белый хлеб – отличный вариант при диарее, потому что он легко усваивается. Возможно, вам стоит избегать цельнозернового хлеба, поскольку он содержит больше клетчатки, что затрудняет его переваривание.

Диета BRAT – полезный справочник по некоторым продуктам с низким содержанием клетчатки, но есть много других, которые могут помочь при диарее. Диета с низким содержанием клетчатки содержит менее 13 граммов клетчатки в день. Вот некоторые другие примеры продуктов, которые вы можете съесть:

• Хлопья
• Сухарики
• Обычная паста
• Прозрачный бульон

Прозрачный бульон – это легкоусвояемая жидкость, которая снабжает ваш организм сахаром, солью и другими ключевыми питательными веществами, которые могут потребоваться вашему организму, если вы не могли есть твердую пищу. Он также имеет высокое содержание воды, что помогает поддерживать водный баланс. Сохранение гидратации особенно важно, потому что диарея, продолжающаяся более суток, может привести к обезвоживанию.

“Прозрачный бульон или легкие супы с низким содержанием жиров и белков, и это облегчает их переваривание, что буквально дает вашей пищеварительной системе перерыв, необходимый во время болезни”, – говорит Масуд.

Прозрачный бульон полностью жидкий и, в отличие от других супов, не содержит твердых ингредиентов, таких как мясо и овощи. Вы можете приготовить бульон самостоятельно или купить банку в местном супермаркете. Вы также можете комбинировать прозрачный бульон с другими продуктами с низким содержанием клетчатки, такими как белый хлеб, для получения более сытного обеда.

Когда у вас диарея, ваше тело теряет электролиты, которые являются необходимыми минералами, такими как натрий, кальций и калий.

Употребление напитков с электролитами может помочь вам восполнить эту потерю и предотвратить обезвоживание. Вот некоторые из них:

Кокосовая вода – отличный источник электролитов, так как содержит большое количество калия и натрия.

Растворы для пероральной регидратации (ПРС) – еще один отличный источник электролитов, который можно приготовить дома. Они состоят из комбинации солей, сахара и воды и являются одним из наиболее распространенных способов восполнить потерю жидкости в результате диареи.

Спортивные напитки содержат много электролитов, но их не рекомендуется пить при диарее, потому что они содержат много обработанных сахаров, которые могут ухудшить ваши симптомы.

Продукты, которых следует избегать при диарее

Определенные продукты могут усугубить симптомы диареи и еще больше вызвать раздражение кишечника. Они включают:

Молоко и молочные продукты

Молоко и молочные продукты, содержащие лактозу, труднее перевариваются при диарее, даже если у вас нет непереносимости лактозы. Это потому, что при диарее организм вырабатывает меньше лактазы, чем обычно. Лактаза – это фермент, необходимый вашему организму для правильного переваривания лактозы.

Когда лактоза не переваривается должным образом, это может усугубить диарею, а также вызвать вздутие живота и тошноту.

Острая еда

Острая пища может еще больше раздражать ваш и без того чувствительный кишечник и пищеварительный тракт, когда у вас диарея. Они также могут вызывать ощущение, известное как жгучий понос.

Это происходит потому, что капсаицин – активный ингредиент большинства острой пищи – быстро проходит через пищеварительный тракт, не расщепляясь должным образом, вызывая ощущение жжения при дефекации.

Обработанные пищевые продукты

Обработанные продукты часто содержат большое количество солей, жиров и сахаров. Примеры включают:

• Пицца
• Сладкие напитки, такие как газировка
• Выпечка
• Торты

“Продукты с высоким содержанием сахара или даже искусственные подсластители также могут усугубить диарею, “втягивая” воду и приводя к более обширной диарее”, – говорит Масуд.

Сырые овощи

Сырые овощи полезны в обычный день, но при диарее они могут плохо перевариваться. Овощи, такие как брокколи, бобы и капуста, также могут вызвать газообразование.

“Не всех овощей следует избегать, но некоторые из них, такие как брокколи, цветная капуста и лук, могут привести к увеличению газообразования в кишечнике, что может усилить вздутие живота и спазмы при диарее”, – говорит Масуд.

Понос после жирного — это защитная реакция организма на вредную еду. Диарея сопровождается спазмами в кишечнике, газообразованием, рвотными позывами, повышением температуры тела так желудок реагирует на определенный вид жирной пищи или жиры, содержащиеся в продуктах. Патологии желудочно-кишечного тракта, воспалительные процессы в поджелудочной железе, инфекционные заболевания — частые причины возникновения поноса.

Причины появления после жирной пищи

Диарея от жирной пищи у взрослого и ребенка проявляется как выход жидкого стула более 4-5 раз в сутки. Понос может начаться уже через 10-15 минут после потребления жира. Пища, поступая в желудок, не успевает перевариваться и всасываться в кровь.

Пациента мучают боли, иногда температура тела поднимается выше отметки 38C. Симптомы свидетельствуют о заболеваниях ЖКТ.

Иногда функциональные расстройства желудка проявляются после полученного накануне стресса или длительной депрессии.

Причины нарушения пищеварения:

• аллергическая реакция организма на компоненты пищи,
• дисбаланс микрофлоры в кишечнике,
• панкреатит,
• синдром раздраженного кишечника,
• болезни печени,
• патология желчного пузыря,
• инфекционные болезни желудка,
• авитаминоз,
• перепады артериального давления.

Излишнее употребление жирной пищи приводит к нарушениям деятельности желудочно-кишечного тракта. Организм, спасаясь от токсичного наполнения, включает защитные механизмы, вызывая диарею.

Спровоцировать постоянный понос могут следующие сбои в работе кишечника:

1. Нарушенная перистальтика кишечника.
2. Выделение в просвет кишечника экссудата.
3. Перепады давления в полости.
4. Увеличенная концентрация болезнетворных микроорганизмов (нарушенный нормальный баланс микрофлоры).

Советуем почитать

• Лечение тухлой отрыжки и поноса
• Что делать, если живот урчит и диарея постоянно
• Что делать и как лечить боль в животе, тошноту и понос

При инфекционном поражении кишечника обращают внимание на структуру каловых масс:

• кровавые — свидетельствуют о наличии язв,
• водянистые — говорят о присутствии вирусов и бактерий.

Если понос сопровождается кровью, следует срочно обратиться к врачу за консультацией.

О каких заболеваниях может свидетельствовать

Понос у взрослых и детей часто связан с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря. Определить провоцирующий фактор поможет врач после проведения диагностики.

Аллергия

При аллергической реакции на определенный вид продуктов необходимо выявить аллерген и устранить его из рациона. Употребление жирной еды провоцирует понос по причине индивидуальной непереносимости компонентов.

Возможно, совместно с вредной пищей пациент употребил новое блюдо, которое и спровоцировало диарею. Выяснить это можно методом исключения из меню ранее не применявшихся продуктов. Помогут современные методы диагностики и анализы, цель которых выявление компонента, вызывающего аллергию.

Симптомы поноса при аллергии:

1. Высыпания на коже.
2. Чесотка.
3. Болевые ощущения в желудке.

Неприятные симптомы могут быть вызваны продуктами:

• майонезом,
• кетчупом,
• рыбой,
• молоком,
• мясом,
• яйцами,
• алкогольными напитками.

Иногда аллергическая реакция непредсказуема, а негативная реакция на тот или иной компонент наступает спустя длительный промежуток времени.

Болезни ЖКТ

Причинами появления синдрома раздраженного кишечника могут стать стресс, депрессия и неправильное питание. Возникает осложнение — стеаторея, заболевание, для которого характерен переизбыток жира в каловых массах.

Симптомы болезни:

1. Отечность.
2. Постоянная жажда.
3. Белковая недостаточность.
4. Судорожные состояния.
5. Снижение веса.
6. Бессонница.

Понос, сопровождающий заболевание, устраняется при помощи диеты, назначенной врачом.

Диарея имеет место при язве желудка, для которой характерны следующие симптомы:

• боль в верхней области желудка,
• упадок сил,
• диарея,
• тошнота.

Признаки проявляются ярче после приема жареной, жирной пищи. Через несколько часов после устранения жидкого стула боль проходит.

Нарушение микрофлоры кишечника, возникающее из-за недостаточной активности полезных бактерий, приводит к дисбактериозу, который сопровождается:

1. Чередующимися поносами и запорами.
2. Вздутием живота.
3. Метеоризмом.
4. Отрыжкой.
5. Урчанием в кишечнике.

У большинства детей с диагностированным дисбактериозом проявляется аллергия на определенные продукты.

Заболевание поджелудочной железы, сопровождающееся дегенеративными процессами, называется панкреатит. Причиной для его возникновения может стать бесконтрольное потребление жареного, жирного, соленого.

Выделяют 2 формы заболевания:

1. Острая: агрессивные ферменты задерживаются и не поступают в 12-перстную кишку. На этом фоне возникает ее дисфункция и нарушения в работе поджелудочной железы.
2. Хроническая: возникает при постоянном поносе и игнорировании пациентом проблемного состояния. В результате клетки Fe заменяются соединительной или жировой тканью.

В процессе развития этих форм организм не переваривает полностью пищу, но она проходит дальше по желудочно-кишечному тракту. В итоге кишечник раздражается, увеличивая перистальтику мышц, кал выходит раньше, чем следует. Ситуация провоцирует диарею.

Симптомы заболевания:

1. Повышенный метеоризм.
2. Вздутие живота.
3. Отрыжка.

Начинается брожение каловых завалов, образуются газы.

Заболевание печени

Рвота и жидкий стул возникают при печеночной недостаточности, на поздних стадиях болезни, после употребления в пищу острых и соленых блюд. Лечение заболевания направлено на устранение причин, его вызвавших. Проблема часто возникает на фоне гепатита, острых отравлений, цирроза печени, после применения антибиотиков.

Негативные последствия:

• уменьшается образование ферментов,
• организм недополучает желчную кислоту,
• пища не переваривается.

Как следствие, возникает понос. Лечение требует придерживаться диеты, из меню вычеркивается алкоголь, жирная, соленая пища. Важно соблюдать правила личной гигиены.

Желчный пузырь

Ферменты неактивны в период выработки. Если желчные протоки работают наполовину, начинается диарея, вызванная неперевариванием пищи.

Симптоматика острой формы патологии:

1. Акт дефекации происходит более 10-12 раз за 24 часа.
2. Возникает изжога.
3. Присутствует горечь во рту.

В редких ситуациях возникает запор.

Какой информации не хватает в статье?

• Какая частота испражнений считается нормальной, а какая — заболеванием
• Больше рецептов остановки поноса в домашних условиях
• Описание случаев для обращения к врачу
• Обзор лекарственных препаратов
• Серьезное ли заболевание

Методы лечения диареи

Длительная диарея опасна для пожилых пациентов и детей, поскольку приводит к обезвоживанию организма. Требуется диагностика и подбор лекарств и процедур для устранения опасности.

Причина недуга определяется через:

• УЗИ,
• анализ кала,
• общий анализ крови,
• колоноскопию.

На основе исследований врач составляет методику лечения:

Медикаментозные средства борьбы с диареей

Схему медикаментозного лечения определяет лечащий врач.

Возможно использование народных средств.

1. Отвар дубовой коры. Залить 2-3 ст.л. сырья горячей водой. Настоять 15 минут, процедить. Принимать после еды по 200-250 мл отвара. Результат станет заметен через 48 часов.
2. Гречка. Сварить гречневую кашу на воде. Соль не применять. Есть с утра, не дополняя другими продуктами. Налаживает работу кишечника.
3. Мускатный орех. Измельчить, растворить в молоке (соотношение 1 ч.л. ореха на 100 мл жидкости). Принимать 4 раза в день. Чаще применяется при лечении недуга у детей.
4. Черемуха. Ягоды отварить (1 часть сырья на 10 частей воды). Растолочь, варить на водяной бане 20 минут. Снять с огня,и настоять 30 минут, процедить. Принимать по 120 мл 3 раза в день максимум 2 дня. Нельзя применять при беременности, кормлении грудью.

Можно пить крепкий чай или рисовый отвар для закрепления кишечника.

При лечении жидкого стула важно придерживаться диеты.

При употреблении пищи важно соблюдать следующие правила:

1. Убрать из рациона твердую пищу.
2. Придерживаться нормы в 2000 ккал/сутки.
3. Питаться через каждые 3-4 часа, но малыми дозами.
4. Выпивать более 2 литров воды в день.

Употребление несвежих продуктов многократно увеличивает риск появления диареи. Важно соблюдать простые гигиенические требования:

• мыть руки, овощи, фрукты перед едой,
• соблюдать личную гигиену,
• не контактировать с носителем инфекции.

Профилактические меры помогут избежать возникновения патологий ЖКТ.

Противопоказания к жирному питанию

Жирное питание противопоказано детям, его побочные эффекты рвота, высокая температура, обезвоживание организма, потеря веса.

Диарея у маленьких, возникшая после употребления несвежей жирной пищи, может привести к летальному исходу, своевременное обращение к специалистам очень важно.

Доврачебная помощь включает большое количество жидкости, которую должен выпить ребенок.

В период беременности патологии организма наносят вред и матери, и ребенку. Опасен сильный токсикоз, гормональный сбой как следствие злоупотребления жирными блюдами.

У пожилых пациентов пища не переваривается полностью из-за ухудшения обмена веществ. Снижение качества работы обонятельных рецепторов провоцирует неосознанное потребление жирных или испорченных блюд.

Наличие более 2-3 характерных симптомов развития гастрита или язвы повод обратиться к врачу, иначе диарея на фоне патологий приведет к тяжелым последствиям:

• желудочному кровотечению,
• пенетрации,
• смертельному исходу.

При наличии поноса после жирной пищи диарейный синдром легче остановить на ранней стадии, чем избавляться от новых сопутствующих патологий.

Статья была одобрена редакцией

Загрузка…