Диарея после козьего молока
Содержание
Молоко — это самый первый продукт, с которым в своей жизни знакомится человек. Оно обеспечивает растущий организм полноценными белками, активизирует работу ферментов по усвоению пищи, а некоторые из них (например, липазу) содержит само грудное молоко. Однако, постепенно питание человека меняется, и прием обычного коровьего молока приводит к развитию боли в животе, спазмов с вздутием и диареей. Непереносимостью молока страдает достаточно большой процент взрослого населения, среди жителей Японии и Китая достигая 90% всех взрослых. Почему так происходит, в чем дело?
Почему не переносится молоко: дело в ферментах
Нередко дискомфорт при приеме цельного молока, а также боли в животе или сильная диарея возникают при наличии пищеварительных патологий, после того, как были перенесены кишечные инфекции или вирусные патологии. Обычно после того, как нарушения устранены, употребление молока вполне возможно без каких-либо проблем со стулом. Также нередко молоко по-разному усваивается, несмотря на один и тот же состав, но разных производителей. Это зависит от того, что вкус молока различается, равно как способ его обработки. Кишечник людей может переваривать их более или менее активно. Но есть и отдельная патология — лактазная недостаточность, которая обуславливает непереносимость молока. Молоко богато молочным сахаром (его называют лактоза), которая придает молоку его вкус. Для его расщепления кишечником любого продукта выделяются особые ферменты (для молочного сахара это лактаза). Если в силу возрастных особенностей или врожденной патологии ферментов не хватает, продукт не переваривается, из-за чего возникает кишечный дискомфорт.
В младенческом возрасте, когда молоко является основой питания, основные ферменты для его переваривания наиболее активны. С возрастом их активность угасает, а то и подавляется совсем — этим и объяснима непереносимость взрослыми коровьего молока. Степень активности фермента лактазы определяется этническими, расовыми и индивидуальными особенностями, заложенными в генах, исходя из традиционно, веками сложившегося стиля питания. Именно этим и объясняют разницу в проценте взрослых, страдающих данными проблемами в разных странах.
Особенности питания и генетика
В генах запрограммирована активность данного фермента и ее изменение на протяжении времени. Если традиционное питание в многовековой истории народности или расы подразумевает активное потребление молока, тогда фермент не теряет активности, человек всю свою жизнь может пить молоко спокойно, он унаследовал такие особенности от родителей. Если же питание подразумевает малое потребление молока или отказ от него, с возрастом необходимых ферментов вырабатывается все меньше и постепенно развивается непереносимость. У таких людей утрачены или неактивны гены, которые кодируют выработку нужных ферментов. Например, если это Япония, то традиционными для нее блюдами питания являются рис, злаки, растительная пища, морепродукты, рыба, а разведение коров и употребление молока у них не распространено. Отсюда и веками сформированная особенность работы гена, кодирующего необходимый фермент. А вот в Голландии и Дании, где животноводство активно развито и молоко потребляют многие, всего 2% взрослого населения не переносит этот продукт.
Как проявит себя проблема: наличие диареи и дискомфорт
Лактазная недостаточность проявляет себя вполне типично: при употреблении достаточно значимого объема молока развивается диарея без температуры и признаков инфекции. Но при употреблении молочных продуктов (кефир, йогурт, блюда с обработанным молоком) никаких проблем нет, диареи не возникает. Как же объяснить возникновение поноса, почему именно цельное молоко?
Все просто: лактоза, или молочный сахар, попадая вместе с молоком (а обычно это объем его более 50-200 мл) не может расщепляться и усваиваться в тонкой кишке из-за дефицита ферментов. Тогда молочный сахар в нерасщепленном виде попадает в толстую кишку, где им охотно лакомятся микробы, обитающие там. Они сбраживают лактозу до воды и углекислого газа, а также промежуточных продуктов метаболизма (в частности, молочной кислоты). Избыток воды, газы и продукты метаболизма раздражают стенки кишки, разжижают пищевые массы — отсюда диарея и вздутие, боли в животе.
Почему проблемы с молоком и боли в животе бывают не всегда?
Выше уже было сказано, что проблема обычно имеет зависимость от дозы. Определенная, но очень небольшая активность фермента в кишечнике все-таки наблюдается, и молочные продукты, блюда с молоком или цельное молоко в кофе, напитках или коктейлях, продуктах питания перевариваются относительно спокойно. Но если кишечник получает сразу большой объем молока, например 1-2 стакана, лактазы просто не хватает, тогда возникает брожение, газы раздувают петли кишки, провоцируют боли в животе. Может страдать активность ферментов при воспалении кишки (энтерите), при приеме избытка углеводов (молоко со сладкими булками, печеньем), если имеется дисбактериоз кишечника. В этом случае избавиться от поноса или боли в животе можно только путем временного отказа от молока или резкого снижения объемов его потребления.
Иногда магазинное молоко переносится хорошо, а вот деревенское, богатое жирами, лактозой и белками — плохо, это связано с особенностями состава, под который ферменты городских жителей просто не адаптированы.
Чем полезно молоко, и как его заменить?
Естественно, что молоко — полезный продукт, прежде всего потому, что в нем содержатся полноценные животные белки, легкие в усвоении. Кроме того, в нем много животного жира, полезного организму, а также жирорастворимые витамины, минералы (кальций и фосфор), из-за чего этот продукт можно считать уникальным. Но если имеется непереносимость молока, как заменить его другими продуктами, чтобы получить полезные белки и жиры? Так, кисломолочная продукция по своему составу не уступает цельному молоку, в том числе и по содержанию белков, при этом не приводит к формированию лактазной недостаточности в силу того, что лактоза в составе этих продуктов расщеплена.
- Гастроэнтерология. Национальное руководство / под ред. В.Т. Ивашкина, Т.Л. Лапиной. – 2015
- Инфекционные болезни. Национальное руководство. / Под ред. Н.Д. Ющука, Ю.Я. Венгерова. – 2015
Источник
vorobyshek
Помогите советом!!!!
Я не знаю, что мне делать…
У меня такая проблема: дочке 4,5 годика. Рано утром попросила молока. Я покупаю его у подруги не первый раз, козье. Вчера пили нормально. Сегодня она выпила 1/4 стакана и через 15 минут вырвала его творогом, прямо сгустком. Я дала ей Хилак форте. Потом она захотела кушать, я сделала омлет на воде, она вырвала через 15 минут. Температуры нет. Сварила ей жидкой овсянки на воде, вырвала после первой ложки. Пою Хилаком форте, в доме больше ничего нет, увы… Так получилось.
Три раза был не сильный понос.
Сварила ей овощной бульон, первый раз вырвала, второй раз еще нет, прошло 15 минут. Воду родниковую вырвала, кипяченая прошла нормально. Сделала ей раствор: на 1 л кипяченой воды- 1 ч. л. соли без горки и 6 ч. л. сахара. Пьет понемногу, не рвет.
Ничего не болит, жалоб нет.
Мобильной связи нет со вчерашнего дня, транспорт не ходит, в селе нет врача. Все больницы по месту прописки под бомбежками без света и воды…
Что делать не знаю, жду мужа с работы…
Может посоветуете, что еще я могу сделать в таких условиях…
Елена Тим
Валюш, я позвонила, Маня сейчас зайдет, подожди чуток.
Альбина
Валентина, нужно отпаивать регидроном. Питье должно быть обильное
Сделала ей раствор: на 1 л кипяченой воды- 1 ч. л. соли без горки и 6 ч. л. сахара. Пьет понемногу, не рвет.
Это может в коей-то мере заменить регидрон. Пить давать часто понемногу. У младшего частенько(сравнительно) такое случается. Еще я даю сухарики погрызть. Обычно в такой день кушать не хотят
vorobyshek
Она не хочет пить… Я ее понемногу заставляю, хоть еще глоточек…
Ipatiya
vorobyshek, у меня недавно дочка отравилась. Подозрение на кефир, но точно не знаем. Вызвали скорую, дали ей укол от рвоты. А дальше мы сами справились. Дочка пила раствор крахмала. В стакане прохладной воды растворить крахмал и пить как можно чаще. Главное остановить рвоту, иначе вырвет и от крахмала. Пропорции не даю, т. к. мы превышали. Крахмал входит в список лекарственных средств как абсорбент и по моему опыту он сильнее активированного угля. Рецепт этот знаю очень давно от знакомой. Она рассказывала, что с помощью крахмала даже с дизентерией справлялись в деревне. Кто-то даже последствия от палённой водки лечил, тоже помогло.
Альбина
Она не хочет пить…
В таком случае я каждые 15 минут даю по 1 ч. л.
vorobyshek
vorobyshek, у меня недавно дочка отравилась. Подозрение на кефир, но точно не знаем. Вызвали скорую, дали ей укол от рвоты. А дальше мы сами справились. Дочка пила раствор крахмала. В стакане прохладной воды растворить крахмал и пить как можно чаще. Главное остановить рвоту, иначе вырвет и от крахмала. Пропорции не даю, т. к. мы превышали. Крахмал входит в список лекарственных средств как абсорбент и по моему опыту он сильнее активированного угля. Рецепт этот знаю очень давно от знакомой. Она рассказывала, что с помощью крахмала даже с дизентерией справлялись в деревне. Кто-то даже последствия от палённой водки лечил, тоже помогло.
Огромное спасибо! Про крахмал не знала. Обязательно попробую!!!!!
Ipatiya
vorobyshek, на здоровье! Дополню. Крахмал должен быть качественным. Без посторонних запахов, примесей и пр, а то любят наши производители халтурить.
Елена Тим
Маня никак прорваться сюда не может, у неё тырнет то есть, то нет.
Но она пытается.
Альбина
Крахмал входит в список лекарственных средств как абсорбент и по моему опыту он сильнее активированного угля. Рецепт этот знаю очень давно от знакомой. Она рассказывала, что с помощью крахмала даже с дизентерией справлялись в деревне. Кто-то даже последствия от палённой водки лечил, тоже помогло Подробнее: https://hlebopechka.ru/in…ion=com_smf&topic=28451.0
Спасибо за совет. Тоже не знала про крахмал
ШуМахер
vorobyshek, поить дробно по чайной ложке каждые 5 минут, можно давать несладкий некрепкий чай, не кормить, через 8 часов после последней рвоты можно дать кисломолочку нулевой или минимальной жирности, слизневые каши безмолочные и без масла, белые несладкие сухари. Хилак-форте можно; если есть, то дать смекту или энтеродез, когда начнете кормить, то давать фестал или креон ( любые ферменты), и обязательно пробиотики (линекс, примадофилюс). Если нет никаких препаратов, то тогда только обильное дробное питьё
ШуМахер
крахмал не давайте, он приведет к дополнительному обезвоживанию… уж лучше уголь активированный
Ipatiya
крахмал не давайте, он приведет к дополнительному обезвоживанию…
ШуМахер, простите, но к какому обезвоживанию он может привести? Рвота, понос? Про рвоту я уже сказала, а понос он останавливает в большинстве случаев. Как останавливает, его и прекращают пить.
ШуМахер
В медицине крахмал используется как средство борьбы с отеком мозга и отеком легких, так как крахмал “тянет” на себя воду.
vorobyshek
ШуМахерОгромное спасибо за советы!!!!
Наталишка
Мне в детстве бабушка, противница таблеток, при жидком стуле тоже давала крахмал с водой. Помогало всегда. Но рвоты не было. А при рвоте давала пить слабый раствор розовенький маргарцовки. Тоже помогало.
Ipatiya
В медицине крахмал используется как средство борьбы с отрезком мозга и отеком легких, так как крахмал “тянет” на себя воду.
Не только. Он и при отравлениях используется. Входит в состав практически всех таблеток. Да, он хорошо впитывает влагу, но он не губка, чтобы поглощать в несколько раз больше своего веса.
Про крахмал рассказала, т. к. проверено на моей семье. У нас многодетная семья и приходилось как-то справляться самим, иначе не вылезали бы из больниц.
vorobyshek
Приехал муж с работы и напомнил мне одну замечательную вещь… Его бабушка в детстве, да и меня в детстве при поносе поили рисовым отваром. У него те же свойства, что и воды с крахмалом… Уже сварила рис, отвар остывает… Сушу хлеб домашний на сухарики…
ШуМахер, вы не подскажете дозировку Фестала для ребенка 4,5 лет?!
Ipatiya
риехал муж с работы и напомнил мне одну замечательную вещь… Его бабушка в детстве, да и меня в детстве при поносе поили рисовым отваром. У него те же свойства, что и воды с крахмалом…
vorobyshek, не знаю, как сейчас, но раньше педиатры советовали рисовый отвар при отравлениях. Скорейшего выздоровления вам!
m0use
Про крахмал рассказала, т. к. проверено на моей семье. У нас многодетная семья и приходилось как-то справляться самим, иначе не вылезали бы из больниц.
Ага, помню меня мама частенько в детстве крахмалом поила, а еще при поносе давала таблетку левомицитина.. а потом я выросла и поняла, что меня вот так за “здорово живешь” пичкали антибиотиками, а мама даже и не знала, что это антибиотик теперь на своей дочери я самолечением не занимаюсь. Это к слову, тут, конечно, другой случай..
vorobyshek
ipatiya, спасибо огромное за пожелание!!!!!
ШуМахер
vorobyshek, фестала половину таблетки
ШуМахер
валюш, воду обязательно кипятить, сырую не давайте. Как дела сейчас?
vorobyshek
валюш, воду обязательно кипятить, сырую не давайте. Как дела сейчас?
Воду кипячу. Последняя рвота была в 12 дня. Остался небольшой понос, понемногу, раз в 1-3 часа… Съела сухарик, немного крутого яйца. Дала отвар риса. Не сильно, слегка побаливает живот. Но активна, с папой даже поиграла в мяч на улице. Дала еще Хилака форте. Он всегда нам помогает… Еще с грудного возраста.
Сколько может длиться понос и когда нужно ждать улучшения состояния?
Альбина
При поносе я из сушенной черемухи делала отвар и давала как питье. Отвар риса тоже давала(почему только при отравлении и при поносах его дают. В принципе самое доступное, если нет ничего )
Еще от куриных желудочков желтую кожицу сушат и делают порошок. И принимают сам порошок. Кстати он у меня где-то есть(кто-то дал очень-очень давно), но я так и не попробовала этот метод. Этот метод где-то в книжке про народную медицину записан.
vorobyshek
При поносе я из сушенной черемухи делала отвар и давала как питье. Отвар риса тоже давала(почему только при отравлении и при поносах его дают. В принципе самое доступное, если нет ничего )
Еще от куриных желудочков желтую кожицу сушат и делают порошок. И принимают сам порошок. Кстати он у меня где-то есть(кто-то дал очень-очень давно), но я так и не попробовала этот метод. Этот метод где-то в книжке про народную медицину записан.
У меня только рис есть… Ситуация не веселая… Еще и мобильной связи совсем нет. Слава Богу еще есть интернет, а то бы чокнулась бы сама в этой ситуации…
Спасибо всем большое за поддержку и помощь!!!!
Верю и надеюсь на скорейшее выздоровление доченьки… Посмотрим как пройдет ночь…
Альбина
Валентина, самое главное не впадай в панику. Ночь пройдет спокойно. Завтра уже будет легче и надо будет ее понемногу кормить.
У меня сын когда был маленький еще ползал, разжевал специальный пакетик, который в обувь кладут от влаги(из головы вылетело название). Хоть я и выковыряла почти весь у него изо рта, но видимо несколько гранул он успел проглотить. Я с поносом боролась с месяц. Меня потом долго в холодный пот кидало только при слове “понос”. Тогда я все народные средства перепробовала, но потом мы все-таки легли в больницу на неделю. Сыну сейчас 20 лет, через три месяца будет 21 год.
LenaV07
Еще от куриных желудочков желтую кожицу сушат и делают порошок. И принимают сам порошок. Кстати он у меня где-то есть(кто-то дал очень-очень давно), но я так и не попробовала этот метод. Этот метод где-то в книжке про народную медицину записан.
Отличное средство, проверено на себе. Хорошенько истолочь в порошок и принять, запивая водой. Только вот расстройство разное бывает, если отравление, то желудочки это не то. Они от обычной дисфункции.
ШуМахер
Валь, какое яйцо? Я что написала про кормежку? Никаких яиц, мясных бульонов, овощей и фруктов, свежего и кипяченого молока. Только чай, белые сухарики, слизневые безмолочные каши и кисломолочка и всё это под прикрытием фестала. И то только нет рвоты. До утра не поест, ничего страшного не будет. Завтра можно начинать кормить. Главное, поить больше, что б не было обезвоживания. можно давать минералку БЕЗ газа.
Ipatiya
ШуМахер
Крахмал может остановить понос даже в виде киселей, но сорбентом он не является.
Ipatiya
Крахмал может остановить понос даже в виде киселей, но сорбентом он не является.
Свойства крахмала (набухаемость, растворимость, вязкость раствора) определяются прежде всего источником, из которого он выде- лен. В частности, вязкость 5% геля картофельного крахмала в 2 раза выше рисового.
Крахмал используют практически во всех лекарственных формах, в том числе в:
– таблетках в качестве наполнителя и порофора;
– пилюлях (в смеси с глюкозой и сахаром) в качестве наполнителя; в мазях в качестве загустителя;
– суспензиях и эмульсиях в качестве стабилизатора (10% раствор);
– качестве сорбента энтеральных лекарственных форм.
Источник ????
ШуМахер, судя по отзывам здесь, не я одна применяю в качестве лекарственного средства крахмал. Знаете, иногда люди могут попасть в ситуации, когда нет никакой возможности достать всё то, что вы перечислили. И у них должна быть альтернатива для лечения.
ШуМахер
Крахмал является народным лечебных средством, механизм его действия основан на том, что он обволакивает стенку желудка и кишечнка, препятствуя тем самым проникновению токсинов любого происхождения в слизистую ЖКТ, которые и вызывают понос. Однако на себя он не сорбирует токсины в отличии от активинованного угля, энтеродеза и других энтеросорбентов. То о чем вы пишите (способность сорбировать лекарственных формы) это несколько другое. Специально сегодня звонила по этому поводу в наш токсикологический центр, где мне все это подтвердили. Так что применение его не возбраняется, но по канонам медицинской науки мы должны лечить причину, а не следствие, поэтому как экстренная помощь применение его возможно, но только при условии, что это будет подкреплено другими лекарственными средствами, которые воздействуют на тот патологический агент, который вызвал диарею. Либо это антибиотики, либо энтеросорбенты, либо противовирусные средства.
Альбина
Валентина, как у вас прошла ночь? Что со стулом?
vorobyshek
Валентина, как у вас прошла ночь? Что со стулом?
Доброе утро. Понос кончился еще вчера вечером. На ночь дала еще Хилак форте. Ночь прошла спокойно, ночью пила кипяченую воду.
С утра покушала легкий супчик с картофелем и овсянкой. Пока все нормально. Только слабость в ножках и мало ходит по маленькому, редко.. Сейчас лежит, смотрит мультик.
А с утра и у меня был небольшой понос, выпила того же Хилака, поела на завтрак овсянку на воде, вроде бы полегчало.
Будем смотреть дальше…
Альбина
А с утра и у меня был небольшой понос
Скорее всего на нервной почве Все хорошо. К вечеру будет еще лучше. С мясными продуктами не спеши кормить. Сегодня щадящий режим. Но пить обильное.
vorobyshek
Я думаю, может все же что-то в воздухе… Остановился в Авдеевке крупнейший в Европе коксохимический завод Метинвеста.. Из-за боевых действий он обесточен уже 4 сутки… Прошлый раз, когда он останавливался, был выброс в воздух. Серное облако тянуло в нашу сторону, мы все плохо себя чувствовали…
Сейчас он снова остановился, в первый день остановки был выброс в грунт. Трое суток его поддерживали на запасных генераторах, но увы, высоковольтку так и не починили и он остановился. Сейчас его пытаются законсервировать. Я вот что думаю, а не был ли еще один выброс в воздух, от чего и появились признаки отравления… Муж был на работе, а когда приехал домой, то у него началась дикая головная боль. А у меня начались скачки давления, головокружения и тошнота… Может просто Лизка среагировала раньше нас…
Пока сегодня мы вместе кушаем супчик… Я еще кашки сварю. Сухарики есть… Воду закипятила и остудила. Посмотрим, что будет дальше…
У нас домашний любимец, котик Малыш, вчера плохо себя чувствовал, а сегодня у него пошли признаки сильнейшего отравления…
Он уже не жилец, хотя мы с мужем с 3 утра все что смогли, сделали для него… Вынесла его в ящике в летнюю кухню, чтобы Лизка не видела, как умирает ее любимец и друг…
Господи, за что нам все это… Еще и эта война…
Альбина
Валентина, конечно же это отразилось на вашем самочувствии. А у дочи быстрее проявилось, потому что ее организм значительно слабее. Котика жаль конечно.
Илона
Ужас!!! Значит, как ни грустно, но надо оттуда уносить ноги, пока еще можете, что б не отправиться вслед за другом-котиком. Против экологических катастроф вы же не сможете ничего сделать… На время надо уходить. Вот только что делать со скотиной и птицей? Но своя жизнь, тем более Лизкина дороже!
vorobyshek
Уходить некуда, да и денег на это нет…. На мопеде втроем далеко не уедешь… Останемся пока дома… Вся надежда на Бога…. Только он нам может помочь и защитить… Мы молимся…
ШуМахер
Валюш, если есть в доме активированный уголь, то кипяти воду и положи туда уголь, пусть лежит, если нет, то хотя бы простой древесный положите (только надо после него воду фильтровать) и пейте не меньше 2-3 литров воды в день. это может быть и отравление, а может быть и вирус. Держитесь там. И обязательно нам пиши
vorobyshek
Спасибо большое за совет!!!! Так и сделаю!!!!
dopleta
мало ходит по маленькому, редко..
Валечка, пои, пои, пои девочку! Мало писает – это плохо! Отравление может отразиться на почках. Надо много пить!
vorobyshek
Валечка, пои, пои, пои девочку! Мало писает – это плохо! Отравление может отразиться на почках. Надо много пить!
Спасибо! :rose:Я стараюсь… Она пьет…
Другие темы раздела “Здоровье наше и наших детей”
Источник