Душистый перец при диарее

Понос (диарея) – расстройство кишечника, характерное частыми жидкими испражнениями. Наличие диареи говорит о серьезных нарушениях в работе организма. Человек в нормальном состоянии испражняется не чаще двух раз в сутки, не реже одного раза за двое суток. Остальное – отклонение от нормы. Частая дефекация является диареей. Сопутствуют тошнота, повышение температуры, рвота, схваткообразные боли в животе. Диарея приводит к обезвоживанию организму – недостатку воды. При обезвоживании язык человека высыхает, учащается дыхание, мочеиспускание становится реже. У детей чаще всего появляется из-за несформировавшегося кишечника, нестабильной работы пищеварительного тракта. При обнаружении нужно быстро выявить причину болезни.

Причины появления диареи:

Волнение, стресс, расстройство. В современном мире данное заболевание чаще возникает на нервной почве.
Инфекция кишечника.
Непереносимость пищевого продукта.
Попадание в организм грязной зараженной воды.
Аллергия на медикаменты.

Понос вызывается заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Причина может быть в следующем:

Отравление некачественными, просроченными и плохо обработанными продуктами.
Глисты, паразиты в организме. К симптомам добавляется сыпь, снижение аппетита, апатия, быстрая утомляемость.
Дисбактериоз – микробный дисбаланс организма.
Пищевая непереносимость, неусваивание продукта.
Стрессы, переживания, нестабильная нервная система.

Употребление несовместимых продуктов.
Неправильное питание, нерегулярный режим.
Недостаток витаминов B, PP, K, F.
Бактериальная инфекция.
Вирусная инфекция.
Недостаток ферментов.
Интоксикация организма.
Влияние антибиотиков.

Характер каловых масс изменяется: появляется кровь, слизь, кусочки съеденной непереваренной пищи, консистенция становится более жидкой, запах резким, кислым.

Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.

Черный перец при лечении

Существует множество способов лечения диареи. Люди садятся на диету, принимают вяжущие травы, пропивают активированный уголь, рисовый отвар, пьют крепкий чай. Перец горошком при поносе, находящийся на кухне каждой женщины в качестве приправы, уничтожает микробы, вредящие микрофлоре кишечника. Он продается в продуктовых магазинах в маленьких пачках.

Черный перец при поносе употребляется поштучно. Простой метод лечения – съесть горошины. Взрослые принимают десять горошин, подростки – пять. Детям до десяти лет запрещено использовать черный перец в качестве лекарства! Детский кишечник еще не сформирован, может отрицательно среагировать на данную приправу. При беременности женщина съедает не более семи штук.

При лактации употреблять душистый перец от поноса нужно аккуратно. Понос во время беременности чаще всего вызван нервными перенапряжениями. Поэтому порцию нужно уменьшить в два раза. Кормящим женщинам хватит двух-трех горошин. Любое обилие пряностей способно навредить малышу, получающему молоко матери. Внимательно следите за реакцией ребенка на употребление специи. Если он плачет, капризничает, отказывается кушать, значит, от нее нужно отказаться, воспользовавшись другими способами лечения.

Черный перец горошком используется, если причиной поноса является бактериальная инфекция – он оказывает антисептический эффект, очищает организм от бактерии, снимает болевые ощущения, стабилизует работу пищеварения. Горошек запивается водой, не разжевываются. Принимать не более одного раза в течение шести часов, не более трех раз в сутки. Неправильное употребление приводит к ожогу слизистой желудка. Самолечение противопоказано! Важно знать: прежде чем есть специю, обратитесь к специалисту, который поставит точный диагноз. Черный горошек не поможет при патологии кишечника.

Вечером организм человека лучше справляется с проблемами пищеварения, активируется сжигание набранных за день жиров. Таким образом, есть специю лучше перед сном.

К другим полезным свойствам черного перца относят снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, лечение заболеваний мочеиспускательного канала, предотвращение скопления слизи в организме, усиление аппетита, слюноотделения, прочищение дыхательных путей, заживление гнойных нарывов, избавление организма от шлаков и токсинов, содержащихся в нашем организме в размере до 15 кг, сжигание калорий, улучшение кровообращения, усиление действия лекарственных растений, укрепление печени, желудка, лечение кашля, заболеваний бронх, дыхательных путей. Он содержит в себе: витамины, белок, крахмал, кальций, железо, фосфор, каротин, эфирные масла, сахара.

Рецепты против поноса

При лечении поноса данный продукт можно употреблять разными способами:

Съедайте порошок черного перца (1 г.), запивая стаканом воды. Процедуру повторять три раза в день. Помогает от диареи, улучшает аппетит.
Народный способ. Возьмите восемь горошин, восемь штук изюма, ветку полыни, пакетик чая, столовую ложку меда, две чайные ложки цветков зверобоя. Залейте все полулитром водки, добавив столовую ложку сахара. Получившийся сбор поставить в кастрюлю с кипяченой водой, держать до полного остывания воды. Жидкость должна настояться в погребе три месяца. Выпивать не более 50 мл 2 раза в день: до приема пищи и после.

Следующий рецепт менее долгий. Возьмите десять горошин, перетрите в порошок, залейте стаканом водки. Настоять жидкость нужно не менее 5 дней. После этого срока добавьте в настойку одну чайную ложку йода, оставьте снова на 7 дней. После добавить одну ложку соли, настоять еще день. Средство поможет в борьбе с болями в спине.
В ягоды черного винограда на место косточки поместить черные горошины. Есть данную ягоду в течение семи дней два раза в день.
Возьмите пять горошин, залейте 200 мл кипятка, дайте настоять пять минут. Пить вместо чая.
Возьмите больше горошин – до 10 штук. Залейте 200 мл кипятка, дайте настояться десять минут. Пейте настой перед сном по полстакана.
Щепотку перца смешайте с корицей, залейте 200 мл кипятка. Раствор должен настояться полчаса. Выпить все нужно залпом.
Смешайте с соком тертого картофеля, добавив 5 горошин. Картофельный крахмал закрепит действие перца, поможет быстрее избавиться от диареи. Выпивать раствор два раза в день – утром и перед сном.
Смешайте равное количество перца, корицы, имбирного сока, залейте кипятком, дайте настояться 40 минут. Настой может быть слишком горьким – залейте сладким чаем.

За раз нельзя съедать более десяти горошин, иначе вы получите раздражение слизистой, отравление. Это обусловлено высоким содержанием раздражающих веществ.

Горошины можно измельчить в кофемолке до порошка, смещать с теплой водой, выпив в один прием, или заварить и употреблять в течение всего дня как чай. В течение всего дня после приема специи необходимо пить много воды для восстановления водного баланса в организме.

Не обязательно пить черный перец по определенному рецепту. Для устранения поноса хватит однодневного курса употребления горошин. В случае осложнений нужно обратиться к специалисту – заболевание вызвано серьезным нарушением в организме, связанным с образованием опухоли, химическим отравлением.

Противопоказания

Лечение черным перцем противопоказано при:

Раннем возрасте до 10-ти лет (ребенок получит аллергию);
Анемии, малокровии;
Язве;
Гастрите;
Заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
Болезнях печени;
Наличии аллергической реакции;
Болезнях мочевыводящих путей;
Сахарном диабете;
Геморрое;
Онкологических заболеваниях, опухолях;
Заболеваниях двенадцатиперстной кишки;
Эпилепсии;
Психических расстройствах;
Заболевании печени;
Заболевании почек;
Энтероколите – воспалении тонкой и толстой кишки одновременно;
Колите – воспалении толстой кишки;
Внутренних кровотечениях.

Обычный черный перец способен вылечить массу заболеваний и укрепить иммунитет. Вышеперечисленные рецепты помогут в улучшении кровообращения, аппетита, работы сердца. Перед применением данного способа лечения желательна консультация с врачом, чтобы точно знать о возможных осложнениях и противопоказаниях. Следите за своим питанием, образом жизни, психическим состоянием, чтобы не допустить появление диареи.

Источник

Черный перец от поноса – это эффективное средство в народной медицине, помогающее чаще всего лучше, чем лекарственные препараты, которые могут нанести вред организму. Однако далеко не все знают, как правильно его принимать в данном случае.

Chernyj-perec-ot-ponosa

Терапевтические свойства

Существуют различные способы избавления от диареи – традиционные и народные, – но не все они могут действовать эффективно и безопасно. Употребление черного перца горошком помогло многим людям быстро избавиться от неприятных симптомов. Данная специя применяется как антисептическое, противомикробное, обезболивающее и общеукрепляющее средство. Это мощнейший антиоксидант, который способствует выведению вредных веществ и токсинов из организма и улучшению процесса переваривания.

Вещества, содержащиеся в специи, помогают выработке желудочно-кишечного сока и улучшают пищеварение. Благодаря этому перец горошком при поносе быстро улучшает самочувствие, поскольку оказывает скорую помощь при отравлении.

Состав

Черный перец горошком имеет богатый состав. В нем содержатся различные минеральные вещества, такие как кальций, медь, магний, марганец, фосфор и цинк, большое количество витаминов – А, С, Е, К, рибофламин, тиамин, пиридоксин, ниацин, холин и фолиевая кислота. Кроме этого, в черном перце содержатся белки, углеводы и жиры.

Состав этой удивительной специи оказывает положительное воздействие на организм при диарее.

Польза черного перца

Черный перец горошком от поноса стал использоваться много лет назад, поскольку он полезен для желудочно-кишечного тракта. Его применение при диарее благотворно сказывается на всем организме:

происходит выделение нужного количества соляной кислоты, поэтому работа кишечника постепенно восстанавливается;
организм быстро очищается от патогенных бактерий;
снижается газообразование и метеоризм;
предотвращается жидкий стул;
устраняются спазмы кишечника.

Черный перец полезен не только от поноса – он благотворно воздействует на все системы организма.

Вред черного перца горошком и противопоказания

Несмотря на свои полезные свойства, черный перец имеет некоторые противопоказания и может принести вред при приеме большого количества этой специи.

Нельзя применять его для лечения людям с язвой и другими заболеваниями желудка и почек, а также если наблюдается аллергическая реакция на специю.

При беременности продукт необходимо принимать с осторожностью, поскольку большое количество острых специй может привести к выкидышу или преждевременным родам. Не стоит совсем исключать его из рациона, но рекомендуется контролировать остроту пищи.

Молодые мамы хотят знать, можно ли употреблять черный перец при лактации. Во время грудного вскармливания тоже не нужно злоупотреблять этим продуктом, поскольку он меняет вкус молока. В результате младенец может отказаться от груди. К тому же специя иногда вызывает аллергическую реакцию у грудничков.

Вред от черного перца горошком чаще всего бывает только в случае его чрезмерного употребления.

Лечение диареи черным перцем

Перец горошком от поноса применять достаточно легко. Чаще всего рекомендуется употреблять специю вечером или ночью, поскольку в эти периоды организм успокаивается после тяжелого дня, расслабляется и лучше усваивает полезные вещества. К утру уже будет чувствоваться улучшение.

При проблемах в пищеварительном тракте люди должны подходить к лечению комплексно. Необходимо на время болезни исключить жирную и копченую еду и позаботиться о том, чтобы выпивать достаточное количество чистой воды во избежание обезвоживания.

Если после приема черного перца в течение первого дня диарея не проходит, следует проконсультироваться с врачом, чтобы он порекомендовал эффективные таблетки от поноса.

Лечение диареи у детей

Детям до 5 лет черный перец при поносе и других болезнях применять не рекомендуется. При расстройстве и болях в животе у ребенка необходимо использовать лекарственные препараты от диареи, назначенные педиатром. В этом возрасте у малышей пищеварительная система еще не сформирована до конца, поэтому любые специи могут подействовать негативно. Детям постарше можно давать слабый отвар специи. Для этого следует 5 горошин залить 1 стаканом крутого кипятка и дать немного настояться. Принимать отвар можно в течение дня.

Лечение диареи у взрослых

Взрослым, которые не имеют противопоказаний к применению этой специи, рекомендуется принимать от диареи 10 горошин. Нужно проглотить их, запив достаточным количеством воды. Разжевывать горошины не нужно. Эффект будет примерно таким же, как если бы человек стал принимать активированный уголь. Прекрасным средством от поноса является и масло, изготовленное из данного продукта. Для лечения необходимо добавить 2 капли на 1 стакан воды и принимать 3 раза в день.

Профилактика кишечных расстройств

Для профилактики расстройств пищеварительной системы пряность применялась всегда, как самостоятельное или дополнительное средство. Черный перец обладает обеззараживающими свойствами, поэтому его можно каждый день добавлять в пищу. Он хорошо очищает организм и помогает избавиться от кишечных газов. Кроме этого, специя укрепляет иммунную систему и предотвращает различные заболевания.

Применение в рецептах народной медицины

Черный перец горошком от поноса в народной медицине применялся еще в те далекие времена, когда не существовало никаких лекарственных средств. От отравления средства имеются в большом разнообразии в любой аптеке, но эта специя до сих пор ценится как действенная и безопасная. Издавна существовало большое количество народных рецептов от поноса, в которые входил данный продукт. Использовать перец можно, настаивая на водке или коньяке, делая отвары и различные чаи на его основе.

Источник

Россияне хорошо знакомы с черным и душистым перцами. А вот горошинки белого и красного цвета пользуются меньшим спросом.

Фото: pixabay.com

И даже наводят на мысль о фальсификате: вдруг перец покрасили для большего эффекта. Длинные сережки перца зеленого цвета и вовсе вызывают недоумение. Что за странная специя? Да и называется странно – длинный перец, или колосковый.

Название «перец» объединяет специи, которые получают из разных растений, иногда даже принадлежащих разным семействам. Например, горошки черного, красного и белого цвета – это плоды одной и той же древовидной лианы семейства перечных, просто они по-разному обработаны.

Душистый перец собирают с деревьев семейства миртовых. Это вечнозеленые растения высотой от 6 до 12 метров. Всем знакомый красный острый, стручковый перец, без которого не обходится ни одна аджика, является представителем третьего семейства – пасленовых.

Под смешным названием «кубеба» скрывается широко используемая в Индонезии пряность. Этот перец растет на лианах, принадлежащих семейству перечных, но от черного перца значительно отличается.

Все перцы имеют общие свойства: острый, жгучий вкус и специфический аромат. Они же позволяют применять пряность в лечебных целях и фармацевтике.

Черный, белый и розовый перец

Горошины перца всех трех цветов получают от одной и той же лианы шестиметровой высоты. В природе в качестве опоры она использует высокие деревья. А вот на плантациях устанавливают специальные высокие шесты. Только на третий год после посадки приступают к сбору урожая.

Фото: pixabay.com

Классический черный перец горошком получается только из недозрелых плодов. Их долго сушат под лучами жаркого солнца или на очень слабом огне. В результате перец чернеет, сморщивается и приобретает вид привычной нам пряности.

Его жгучесть и аромат обеспечивают пиперин, пиперидин и эфирные масла. Благодаря им черный перец не только усиливает аппетит, но благотворно влияет на пищеварительный процесс, подавляет бактерии в кишечном тракте.

Кроме привычного использования черного перца в соленьях, супах, мясных и рыбных блюдах, его кладут и в выпечку, еду из круп. Восточные народы добавляют черный перец в чай.

Асалли мурч-чай – это узбекский чай с перцем и медом. Заварной чайник прогревают кипятком и вытирают насухо. Затем в него помещают 10 граммов сухого черного чая, 5 раздавленных горошин черного перца и 50 граммов натурального меда. Заливают половиной литра кипятка и настаивают, как обычный чай.

Черный перец способствует очищению организма от избытка слизи. Курс такого лечения проводят раз в три месяца до получения нужного результата.

В вечернее время за час до ужина принимают до 1 чайной ложки черного перца в виде горошка. Разжевывать его не следует. Целые горошины глотают, запивая водой. Процедура повторяется 7 раз с интервалом в два дня. Первый день – прием перца, второй и третий – дни отдыха, четвертый день – прием, пятый и шестой – отдых и так далее.

Когда плоды перечной лианы вызревают и становятся красными, их собирают, замачивают и очищают от околоплодной мякоти. После сушки получаются горошины, которые имеют беловатый цвет снаружи и желтоватый внутри.

Этому виду перца присущ более тонкий аромат. Вкус у него нежнее, чем у черного, и менее жгучий. Лучше всего белый перец сочетается с отварным мясом и выпечкой.

Если спелый перец высушивают, не удаляя красную околоплодную мякоть, получают горошины красного или розового цвета.

Кубеба

В XVI-XVII веках этот перец часто использовался в русской кухне. Особенно любили приправлять им рыбные блюда. Сейчас он практически никому не известен.

А вот на своей родине, в Индонезии, его широко используют не только в качестве пряности. Местные танцовщицы добавляют кубебу в особый напиток, который поднимает настроение. В Индии перцем кубеба лечили заболевания мочевыводящих путей.

Фото: pixabay.com

От горошин обычного черного перца кубеба слегка отличается во внешнем виду. Плоды размером 4-6 мм имеют серо-бурую окраску и длинные ножки. Вкус у них более острый и жгучий, чем у черного, с мятным, холодящим привкусом. Аромат тоже более резкий, слегка напоминающий камфору.

По степени жгучести кубеба превосходит черный перец в 4 раза.

Наверно, поэтому в европейской кухне он утратил свою популярность. А вот в фармацевтической промышленности Европы, наоборот, нашел применение. В народной медицине его по-прежнему применяют в качестве мочегонного и бактерицидного средства, для усиления аппетита и пищеварения.

Душистый перец

Еще его называют пимент, ормум, гвоздичный или ямайский перец. Крупные горошины такого перца пользуются особой популярностью у хозяек в период консервации. Секрет в том, что сильная пряность сочетает ароматы нескольких.

Он пахнет одновременно черным перцем, гвоздикой, корицей и мускатным орехом. Этот вид перца на 3,5% состоит из эфирных масел. В нем есть цинеол, эвгенол, фелландрон и кариофиллен, дубильные вещества, жирные масла и смолы.

У перца острый, пряный вкус и приятный, душистый аромат. Он применяется для маринования, копчения, в производстве некоторых ликеров и рома, в рыбных пресервах. Незаменим душистый перец и в домашней кулинарии.

Его антисептические свойства служат «первой помощью» при диарее, если она имеет бактериальное происхождение. Несколько горошин пряности нужно проглотить, не прожевывая, и запить водой.

Такой же способ практикуют при метеоризме. Либо заваривают перец в виде чая. Отваром душистого перца полощут рот, чтобы убрать неприятный запах и оздоровить десны. При вздутии живота можно пожевать и проглотить 1-2 горошины.

Фото: pixabay.com

Кайенский перец

Этот стручковый перец, с сочной, ароматной и жгучей мякотью относится к пасленовым. На своей родине, в Южной Индии, он растет в виде многолетнего кустарника.

В наших широтах выращивается через рассаду, в теплицах или под укрытием. Чтобы понять, что из себя представляет, можно вспомнить его народное прозвище – «вырви глаз».

В свежем и сушеном виде кайенский перец используют для приготовления кетчупов, пряных смесей, мясных и овощных блюд, мариновании шашлыка.

Широко применяются настойки из кайенского перца в лечебных целях: для снятия болей в мышцах, суставах, спине. Это средство останавливает выпадение волос и ускоряет их рост.

Фото: pixabay.com

Имея на кухне кайенский перец, можно предотвратить сердечный приступ. В случае нарастания боли за грудиной, переходящей на левую часть тела, нитроглицерин не всегда приносит облегчение. Если жгучую боль не удается снять, можно попробовать порошок этого перца. Но сначала, конечно, нужно вызвать скорую.

В стакане воды размешивают чайную ложку молотого кайенского перца и выпивают. Это средство оказывает мощное действие на сосуды, усиливает частоту сокращения сердечной мышцы, быстро прекращает внутреннее кровотечение. Экстракт кайенского перца можно накапать «под язык»: действие будет аналогичное.

Посуду из темного стекла объемом 0,5 литра нужно на четверть заполнить измельченным в порошок сухим кайенским перцем. Два свежих стручка измельчить блендером до пастообразного состояния, добавив в качестве жидкости немного водки или 50%-го спирта. Влить пасту в ту же бутыль и доверху заполнить ее водкой.

Снадобье следует поместить в темное место не менее чем на 14-15 дней. Периодически взбалтывать. Процедить и хранить в темном месте. При сердечных проблемах можно принимать ежедневно. Дневная доза — 5-10 капель.

Ранее Yellmed рассказывал про целебную силу масла какао.

Источник