Яблочный сок во время диареи

Яблоки не зря считаются одними из самых полезных фруктов. Они содержат ряд витаминов и микроэлементов, положительно воздействующих на весь организм человека. Часто из плодов готовится сок, который сохраняет все полезные качества. Несмотря на пользу вкусного напитка, случается, что его употребление завершается приступами диареи. Чтобы избежать серьезных осложнений, рекомендуется выяснить, почему появляется понос после яблочного сока и как отреагировать на расстройство стула.

Почему появляется диарея после употребления?

Основная причина появления диареи от яблочного сока – плоды содержат высокий процент сахарозы и фруктозы. При попадании в пищеварительный тракт они запускают процесс брожения. Если напиток употреблялся сразу после плотной трапезы, кишечник не сможет справиться с нагрузкой, нарушится процесс расщепления веществ, что только повысит интенсивность поноса.

Большое количество клетчатки в плодах также может стать причиной появления диареи. Особая опасность в жидкости скрывается для людей, страдающих от заболеваний пищеварительных органов – при слабом желудке результатом употребления будет разжижение стула. Понос может сопровождаться сильным вздутием живота, неприятным дискомфортом, даже приступами тошноты.

Злоупотребление полезным напитком также может привести к неприятным последствиям – расстройству желудка. Категорически не рекомендуется за один раз выпивать больше 0,5 л яблочной жидкости.

Использование для приготовления фреша некачественных плодов, которые обрабатывались специальными препаратами – последняя причина появления диареи. Продляющие хранение химикаты могут накапливаться в яблоках и при переработке фруктов оставаться в жидкости.

Избавление от поноса – правила лечения

При поносе после яблочного сока важно перейти на более легкий рацион. Ослабленное питание придется соблюдать всего несколько дней – до тех пор, пока диарея полностью не пройдет. Рекомендуется убрать из меню такие блюда и напитки:

1. газировку, сладкие сиропы;
2. кисломолочные продукты (есть ошибочное мнение, что кефир может прекратить диарею – напиток только способствует брожению в кишечнике);
3. все бобовые продукты;
4. сладости, кондитерские изделия;
5. копчености и соленья;
6. жирные мясные продукты.

Для прекращения жидкого стула рекомендуется принимать сорбирующие препараты. Даже обычный активированный уголь поможет вывести из организма вредные токсины и привести в норму уровень микрофлоры в кишечнике. Обязательно следовать инструкции – не заниматься экспериментами, сочетая сразу несколько лекарств. Можно повысить эффективность медикаментов – принимать домашние крепящие отвары на основе растительного сырья.

Врачи предупреждают – при слишком интенсивном поносе организм стремительно теряет жидкость. Это может привести к обезвоживанию и серьезным нарушениям работы важных систем. Рекомендуется пить больше обычной воды – это поможет не допустить интоксикации и избежать опасных последствий.

Как правильно употреблять?

Врачи утверждают – более безопасным и полезным для организма считается сок, приготовленный из яблок самостоятельно. Пакетированные магазинные напитки часто содержат консерванты и большое количество сахара – эти составляющие у людей со слабым желудком могут вызвать понос. Лучше перейти на домашние соки и использовать для приготовления только качественные плоды без следов гниения или порчи.

Еще одно правило – употреблять только свежеприготовленный продукт. Даже непродолжительное хранение в холодильнике может привести к брожению жидкости. Такой напиток неминуемо вызовет сильный понос или даже отравление.

Не рекомендуется употреблять напиток на голодный или слишком полный желудок. Идеальный вариант – выпить сок после легкого перекуса. Не злоупотреблять – лучше пить небольшими порциями, которые успевают перерабатываться пищеварительным трактом.

Читайте также:  Мейтан пластырь от диареи

Родителям, которые заметили понос у ребенка после яблочного сока, врачи рекомендуют внимательно наблюдать за маленьким организмом. Если диарея сочетается с другими, не менее тревожными признаками (приступами рвоты, переходящими в тошноту, болью в нижней части живота, головокружениями), следует немедленно обратиться за медицинской помощью. До осмотра врача запрещено давать какие-либо лекарства или домашние крепящие средства. Единственное предупреждение – не забывать об обильном питье. При приступах рвоты давать воду понемногу – всего по 50-100 мл.

Яблочный сок принесет несомненную пользу, но если его употребление завершилось расстройством стула, не следует небрежно относиться к этому сигналу организма. Если после каждого употребления напитка тревожит диарея, лучше вычеркнуть его из меню, иначе не получится избежать неприятных последствий и даже серьезных заболеваний пищеварительных органов.

Источник

Питание при диарее – это важная составляющая скорейшего выздоровления больного. Диету следует согласовывать с врачом, особенно в тех случаях, когда разжижение и учащение стула было вызвано серьезными заболеваниями. Цель диетотерапии при диарее – уменьшить воспаление в кишечнике, нормализовать пищеварительные процессы за счет максимального щажения слизистой.

Следует отказаться от голодных или водных дней, так как при диарее, функции кишечника не утрачиваются, и орган способен переваривать пишу, но в меньших объемах. Полный отказ от еды замедляет процесс восстановления, еще больше подрывая защитные силы организма.

Содержание:

• Принципы питания при диарее
• Что можно есть при диарее?
• Что нельзя есть при диарее?
• Питание детей при диарее

Принципы питания при диарее

Ежедневное меню при диарее составляется в зависимости от того, что именно послужило причиной развития данного симптома.

Однако, имеются общие принципы питания, которых нужно придерживаться:

• Кишечник необходимо разгрузить. Поэтому питаться нужно малыми порциями, но часто, 5-6 раз в день.

• Кишечник не должен подвергаться химическому или механическому воздействию.

• Необходимо убрать из рациона продукты, которые способствуют усилению газообразования, запускают процессы брожения.

• В первые дни рацион урезают до 20% (при тяжелом течении диареи до 50%).

• В меню должны быть включены безлактозные молочные продукты, кисломолочные напитки, обогащенные бифидо- и лактобактериями.

• Следует отказаться от продуктов, стимулирующих повышенное отделение желчи.

• Вместе с пищей должна перекрываться суточная потребность организма в питательных веществах, необходимых для его жизнедеятельности. При этом объем жиров и углеводов урезают, делая упор на белковых продуктах.

• Обезвоживание – главная опасность диареи, поэтому нужно следить за объемами жидкости, выпиваемыми за день.

• Пищу нужно перетирать, готовить на пару, отваривать. В блюда не добавляют специи и пряности.

• На время диареи следует отказаться от употребления в пищу сырых овощей и фруктов, так как они способны усугубить течение болезни.

• Пища должна подаваться в теплом виде, от +33 до +38 °C.

• Соль ограничивают, но полностью от нее отказываться нельзя.

Что можно есть при диарее?

При диарее происходит потеря большого количества жидкости. Чтобы не случилось обезвоживания, необходимо пополнять запасы воды в организме. Если диарея у больного имеет тяжелое течение, то ему рекомендуют щадящий режим с урезанием меню до 50-70% на 1-2 дня, но пить воду в это время нужно обязательно.

Употреблять жидкость следует сразу после очередного эпизода диареи. Пить ее следует небольшими глотками. За раз нужно выпивать около 300 мл воды, ведь именно столько жидкости в среднем теряет человек во время каждого акта дефекации при диарее. За день следует потреблять 2-3 л чистой воды.

Кроме обычной воды, разрешается пить воду с добавлением соли, черный и травяной чай, яблочный сок, маложирный бульон, кисель и компот из черемухи и черники, сыворотку.

Что касается продуктов питания, то в первые 2 дня необходимо отдавать предпочтение сухарикам из ржаной муки, рисовой каше, бананам, пюре из отварных овощей.

Отдельное внимание следует уделить рисовому отвару. Этот напиток эффективен при диарее, так как позволяет достичь следующих целей:

• Защитить кишечные стенки от раздражения;

• Привести в норму перистальтику кишечника;

• Впитать и вывести из просвета кишечника лишнюю жидкость;

• Уменьшить метеоризм;

• Восполнить дефицит полезных веществ.

Для приготовления полезного отвара потребуется довести до кипения 0,5 л воды, добавить в кастрюлю 2 столовых ложки риса, варить на протяжении 45 минут. Готовый отвар охлаждают и пьют по 50 мл через каждые 2 часа.

По мере улучшения самочувствия, больному разрешено будет расширить свой рацион за счет следующих продуктов:

• Молочные продукты. Во время приготовления каши или овощных пюре можно добавлять к ним молоко, разведенное с водой в пропорции 1 к 3.

• Кисломолочные продукты можно употреблять в чистом виде – это йогурт, кефир, ряженка, творог. Они позволяют нормализовать кишечную микрофлору, уменьшать газообразование и процессы брожения. Кроме того, кисломолочные напитки – это ценный источник кальция и белка, который особенно необходим организму во время болезни. Кефир улучшает усвоение кальция, жира, азота в кишечнике. Этот кисломолочный напиток обладает бактерицидным и антитоксическим эффектом, что позволяет нейтрализовать патогенную флору при диарее, вызванной инфекционными заболеваниями.

• Крупы в виде каш: рис, гречка, овсянка, ячка, пшено. Каши лучше всего готовить на воде, либо с добавлением небольшого количества молока. Каши разрешено солить, но заправлять сливочным маслом нельзя.

• Мясо: курица, индейка, маложирная говядина и телятина, кролик. Мясо варят, либо подвергают обработке паром. Подавать мясо следует в протертом виде.

• Яйца куриные также разрешены во время утихания болезни. В день не следует съедать более 1 яйца. Их либо варят, либо готовят из них паровой омлет.

• Что касается хлебобулочных изделий, то можно употреблять в пищу сухарики. Если их нет в наличии, то можно просто подсушить в духовке обычный хлеб. Свежую выпечку при диарее включать в меню нельзя.

• Макароны. В небольшом количестве допустимо употреблять в пищу макароны.

• Можно готовить рыбу: на пару или отваривать. Предпочтение следует отдавать маложирным сортам рыбы, среди которых: минтай, хек, карп, судак, треска.

• Овощи. В сыром виде овощи и фрукты не употребляют. Их отваривают, либо готовят на их основе муссы, пюре, кисели, компоты. Разрешено включать в меню картофель, морковь, кабачки, томаты, спаржу, тыкву, бананы, яблоки, айву. Овощи и фрукты вводят постепенно, спустя 2-3 от начала диареи. Можно варить овощные супы, готовить запеканки и суфле.

• Ягоды, из которых следует готовить отвары и кисели: кизил, черная смородина, черемуха, черника, терн. Все они обладают крепящим эффектом, что позволяет быстрее избавиться от диареи.

Чтобы избежать давления на желудок и кишечник, порции следует делать небольшими. Блюда во время диареи обязательно подсаливают, это позволит нормализовать натриевый баланс в организме.

Что нельзя есть при диарее?

Жирные и жареные блюда при диарее находятся под строжайшим запретом. Эти продукты приведут к учащению актов дефекации, сделают стул более жидким. Исключить следует блюда, вызывающие усиление газообразования, например, капусту и бобовые. Они раздражают пищеварительный тракт, запускают процессы брожения.

Во время диареи недопустимы следующие напитки:

• Любой алкоголь;

• Кофе и кофейные напитки;

• Зеленый чай;

• Газированные напитки;

• Сладкие напитки

• Все соки, кроме яблочного;

• Некипяченая вода;

• Все холодные и горячие напитки.

Навредить органам ЖКТ при диарее способны следующие продукты:

• Жирные сорта мяса, мясные субпродукты (мозги, печень, почки).

• Консервированная, маринованная, копченая и жирная рыба.

• Сливочные и растительные масла.

• Жирные сливки, жирная сметана, цельное молоко. Эти продукты усиливают бродильные процессы и перистальтику кишечника, что приводит к усилению водянистой диареи и вздутию живота.

• Свежие овощи, консервированные овощи, а также горчица, хрен, репа, капуста, свекла, брюква, грибы.

• Кислые ягоды и фрукты.

• Шоколад.

• Майонез.

• Бобовые: горох, фасоль.

• Соя.

• Свежая выпечка, хлебобулочные изделия, в том числе, черный хлеб.

Питание детей при диарее

О том, чем кормить ребенка во время диареи, необходимо проконсультироваться с доктором. Если малыш находится на грудном вскармливании, то переводить его на смесь не рекомендуется. Это лишь усилит течение диареи. В молоке матери содержатся бактерии, которые необходимы для нормального функционирования кишечника крохи. В те дни, когда у ребенка диарея, грудь ему следует давать чаще.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то смесь можно не менять. Однако, при этом следует дополнительно давать ему бифидобактерии.

Тактика кормления грудного ребенка определяется в индивидуальном порядке. Кратность кормления и объемы пищи зависят от возраста малыша, тяжести течения диареи, частоты срыгивания. Общая рекомендация – 10 дробных кормлений. Прикладывать ребенка к груди нужно каждые 2 часа, в это время он должен получать по 50 мл молока.

Детям старше 1,5 лет пищу следует предлагать протертую, можно варить ребенку слизистые супы, компоты с черникой. Никакие новые продукты в меню ребенка с диарей не вводят.

Правильно организованное питание с первых дней болезни является одним из условий гладкого ее течения и быстрого избавления от диареи. Неадекватно составленное меню, длительные ограничения в пище и погрешности в диете будут способствовать ухудшению самочувствия больного, независимо от его возраста. Важно стремиться к полноценному физиологическому питанию, с учетом тяжести диареи и причин, ее вызвавших.

Источник