Кишечная палочка в челябинске
Код 126.0.
Кал
Посев образца кала на питательные среды для определения роста возбудителя бактерии E. coli O157: H7
Этот анализ принимается по сокращённому графику. Это связано с тем, что биоматериал должен попасть в лабораторию в очень короткий срок. Проверьте расписание сокращённого графика приёма на странице вашего отделения
- Приём, исследование биоматериала
- Показания к назначению
- Описание
Приём и исследование биоматериала
Приём материала
- Можно сдать в отделении Гемотест
- Можно сдать анализ дома
Когда нужно сдавать анализ Посев на кишечную палочку (Escherichia coli O157:H7)?
• Определение возбудителя заболевания при диарее с примесью крови
• Выявление носителей заболевания
Подробное описание исследования
Escherichiacoli O157: H7 относится к роду эшерихий, среди которых существуют как безобидные, так и патогенные микроорганизмы. E. coli O157: H7 служит важным патогеном, передающимся фекально-оральным путем при употреблении зараженной жидкости и продуктов. Крупный рогатый скот на фермах служат естественным резервуаром этой инфекции.
Передача данного возбудителяот животных происходит после употребления в пищу недоваренного мяса или недостаточно пастеризованных молочных продуктов. Другая причина заражения E. coli O157: H7 включает загрязнение возбудителем источников питьевой воды, бассейнов и озер. Промывание зараженной водой зелени или фруктов также приводят к инфицированию E. coli O157: H7.
Инфицирующая доза, способная вызвать заболевание, крайне мала для данного вида эшерихий. По некоторым данным, достаточно что всего десяти жизнеспособных бактерий. В основе патогенного действия E. coli O157: H7 лежит образование токсина, который назван шига-токсин из-за сходства его действия с шигеллезным токсином.
После проглатывания E. coli O157: H7 связываются со слизистой оболочкой кишечника и начинают выделять шига-токсин. Бактерии прикрепляются к микроворсинкам эпителия кишечника, что приводит к повреждению клеток – ворсинки сглаживаются, отмечается микроскопическое клеточное кровоизлияние и отек, характерные для воспаления кишечника. Токсин, в свою очередь, нарушает обмен веществ в клетках, выстилающих слизистую оболочку кишечника, что приводит к их гибели, разрушении слизистой оболочки и, в конечном итоге, к диарее с примесью крови, поэтому E. coli O157: H7 также обозначают как энтерогеморрагическая.
Шига-токсин E. coli O157: H7 оказывает действие на весь организм, инициирует множество воспалительных реакций, способствующихнарушению свертываемости крови, образованию микротромбов и разрушению клеток крови – гемолиз. В результате повреждаются почки, поскольку почечные клубочки особенно уязвимы для образования тромбов, развивается гемолитико-уремический синдром. Кроме того, воспаление сосудов проявляется васкулитом с развитием множественной недостаточности органов.
Своевременная диагностика инфицирования Е. coli O157: H7 важна для назначения оптимального лечения. Для этого используется посев кала на специальные среды.
Что ещё назначают с этим исследованием?
Использованная литература
1. Ameer MA, Wasey A, Salen P. Escherichia Coli (E Coli 0157 H7) [Updated 2020 Jul 10]. In: StatPearls
2. Laury-Shaw A, Gragg SE, Echeverry A, Brashears MM. Survival of Escherichia coli O157:H7 after application of lactic acid bacteria. J Sci Food Agric. 2019
3. Erickson MC, Webb CC, Davey LE, Payton AS, Flitcroft ID, Doyle MP. Internalization and fate of Escherichia coli O157:H7 in leafy green phyllosphere tissue using various spray conditions. JFood Prot. 2014
- Подготовка к исследованию
- Противопоказания и ограничения
Подготовка к исследованию
1. Образец кала должен быть получен естественным путем: не принимайте слабительных средств и не делайте клизм.
2. Наполните контейнер калом в объеме 1-2 чайных ложек.
3. Доставьте биоматериал в лабораторное отделение как можно быстрее после сбора, не позднее, чем через 3часов.
4. За три дня до исследования из рациона необходимо исключить мясо, печень, кровяную колбасу и все продукты, содержащие железо (яблоки, болгарский перец, шпинат, белую фасоль, зеленый лук, огурцы).
5. Исследование проводится до начала лечения антибиотиками.
Противопоказания и ограничения
Абсолютных противопоказаний нет.
Интерпретация результата
Интерпретация результатов должна выполняться только врачом с учетом жалоб, эпидемиологического анамнеза, данных других методов обследования.
Рост Escherichia coli O157:H7 на питательных средах подтверждает наличие данной инфекции у человека.
Отсутствие роста Escherichia coli O157:H7 на питательных средах отмечается при отсутствии возбудителя в организме или на фоне антибиотикотерапии.
Источник
Skip to content
Молочные продукты с кишечной палочкой обнаружили в Челябинской области. Проверка Россельхознадзора выявила антисанитарию на трех предприятиях региона, сообщает корреспондент ГТРК “Южный Урал”. Опасные бактерии нашли в сливочном масле, молоке и кефире. От производителей из Увельского и Троицкого районов потребовали уничтожить зараженную продукцию. Утилизировали 5 тонн молока, масла и кефира. Также […]
11.06.2019 16:56
В Челябинской области утилизировали 166,6 килограммов мороженого по предписанию регионального Россельхознадзора. Причиной стало обнаружение в продукции производителя бактерий группы кишечной палочки. “Наличие бактерии группы кишечной палочки (БГКП) в молочной продукции может свидетельствовать о несоблюдении санитарных норм и правил при ее производстве либо о нарушении условий ее хранения”, — отметили в […]
15.03.2019 21:22
Сто тысяч рублей штрафа заплатит фабрика мороженого из Челябинской области – в ее продукции Россельхознадзор обнаружил кишечную палочку. Официальное сообщение надзорного ведомства об опасной партии сливочного лакомства не на шутку взбудоражила горожан, которые могли заработать пищевое отравление, да и самих производителей. Сегодня один из крупных молочных комбинатов, который выпускает в том […]
02.11.2018 21:31
Санитарной книжки нет, кишечная палочка есть! В Челябинске провели рейд по точкам, где продают шаурму. В 95-ти процентах случаев инспекторы нашли нарушения. Почему тогда горожане продолжают поддерживать нечистоплотных торговцев рублем? Корреспондент ГТРК “Южный Урал” Ксения Продай разбиралась, но так и не смогла разделить нездоровую любовь к шаурме. “Документы на мясо […]
30.10.2018 8:26
Челябинская шаурма небезопасна для здоровья. Многочисленные санитарные нарушения в ходе проверки точек этого вида фаст-фуда нашли специалисты Управления Роспотребнадзора. В образцах еды была обнаружена кишечная палочка, передает корреспондент сайта cheltv.ru со ссылкой на пресс-службу ведомства. Специалисты проверили 38 киосков. В 95% точек были установлены факты нарушения санитарного законодательства: у них […]
18.04.2018 21:29
В одном из детских садов Копейска 300 дошкольников могли накормить котлетами с кишечной палочкой. Однако вид странного мяса насторожил сначала поваров, а потом и заведующую. Его образцы отдали на экспертизу, которая и обнаружила опасные бактерии. Как и откуда в дошкольное учреждение попала продукция с душком – выясняла корреспондент ГТРК “Южный […]
17.04.2018 15:44
Специалисты челябинского Россельхознадзора обнаружили кишечную палочку в мясе, которым должны были кормить детей. Продукция поставлялась в детсад №52 Копейска, сообщает корреспондент ГТРК “Южный Урал” со ссылкой на пресс-службу ведомства. «Управление Россельхознадзора по Челябинской области провело проверку, которая длилась месяц. Установлено несоответствие нормативу микробиологического показателя безопасности мясной продукции по обнаруженным в […]
16.08.2017 21:22
Роспотребнадзор проверил городские пляжи. Озера Смолино, Первое и Шершневское водохранилище опасны для купания, сообщает корреспондент ГТРК “Южный Урал”. По данным Росптребнадзора, в этих водоемах превышено содержание бактерий кишечных палочек, при этом вирусного загрязнения в воде не выявлено. Теплая погода способствует размножению опасных микроорганизмов, поэтому специалисты не рекомендуют купаться в городских […]
Источник
В продукции южноуральской фабрики «Чебаркульская птица» обнаружены опасные бактерии. Такое сообщение 28 марта появилось на сайте управления Россельхознадзора Челябинской области. Информация поступила в ведомство от Комитета охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения Казахстана, сообщила пресс-секретарь Россельхознадзора Татьяна Нахтигаль.
— В продукции пяти российских предприятий, в том числе челябинского, выявлены нарушения ветеринарно-санитарных требований ЕАЭС и Республики Казахстан. В грудке с кожей цыплёнка-бройлера замороженной производства ООО «Чебаркульская птица» обнаружены бактерии группы кишечной палочки, — рассказала представитель ведомства. — В связи с выявленными нарушениями Россельхознадзор вводит усиленный лабораторный контроль в отношении продукции данного предприятия.
Найденные бактерии могут вызвать серьёзные пищевые расстройства, поэтому в Казахстане продукцию отозвали с прилавков.
На птицефабрике корреспонденту 74.ru заявили, что пока не в курсе ограничений и усиленных мер безопасности.
— Уведомления от Россельхознадзора о факте обнаружения кишечной палочки в продукции ООО «Чебаркульская птица», а также о принятии ограничительных мероприятий, в том числе в виде усиленного лабораторного контроля, на фабрику не поступало, — прокомментировали на предприятии. — У нас существует программа производственного контроля, в соответствии с которой проводятся все необходимые обработки и санитарные мероприятия, направленные на выпуск качественной и безопасной продукции. Исследования проводятся в независимых аккредитованных лабораториях, несоответствий выявлено не было.
На фабрике добавили, что бактерии группы кишечной палочки могут появиться в продукции не только во время изготовления продукции, но и во время хранения, если условия нарушены.
— Для прояснения ситуации отправлен запрос в Россельхознадзор, — заключили на «Чебаркульской птице».
В Россельхознадзоре добавили, что «Чебаркульская птица» — не единственное предприятие, где в последние дни выявили проблемы.
— По предписанию Россельхознадзора ещё одно из птицеводческих предприятий прекратило действие декларации о соответствии на субпродукты птицы в связи с выявлением в продукции возбудителей пищевой инфекции — листерии. Производитель привлечён к административной ответственности за нарушение технических регламентов (часть 1 статьи 14.43 КоАП РФ. — Прим. ред.). Штраф для юрлиц по данной статье составляет от 100 тысяч до 300 тысяч рублей. Продукция, в которой обнаружены бактерии, снята с реализации.
25 февраля стало известно, что сразу на двух птицефабриках Магнитогорска, выпускающих товар под маркой «Ситно», обнаружили птичий грипп. Речь идёт о Нагайбакском и Магнитогорском птицеводческих комплексах, причём на последнем инфекцию выявили сразу на двух участках. Диагноз по гриппу подтвердили во Владимире. У погибших цыплят бройлеров и кур был выявлен грипп А, подтип Н9.
Позже в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора добавили, что птичий грипп был выявлен случайно, так как материалы для анализа на фабриках забирались в рамках планового эпизоотического мониторинга. После первых результатов анализы взяли повторно, и на двух участках заболевание не подтвердилось, на третьем проводили дополнительные исследования биоматериала для уточнения диагноза.
С 26 февраля в соседней с Челябинской областью Башкирии запретили ввоз мяса кур и яйца с трёх «подозрительных» площадок холдинга «Ситно», на Южном Урале продукция продолжала поступать на прилавки до выяснения ситуации.
Источник