Кишечная палочка в сливках

«СКА-Хабаровск» на выезде переиграл астраханский «Волгарь»

В 24 туре Первенства ФНЛ России клуб «СКА-Хабаровск» в Астрахани сыграл с «Волгарём» первый матч выездной серии из трёх поединков.

Военные США и Румынии провели стрельбы около Крыма

Армия США по воздуху перебросила реактивные системы залпового огня на территорию Румынии, где на одном из полигонов американские военные отработали несколько задач (в рамках новой тактики переброски артиллерии по воздуху).

Новый патч добавил в Marvel’s Spider-Man: Miles Morales функцию смены погоды

Помимо возможности управлять погодой, обновление 1.04/1.004 добавляет в Marvel’s Spider-Man: Miles Morales ещё одну опцию отображения субтитров — чёрный текст на белом фоне.

В ДТП с участием двух автобусов в Анапе пострадали девять человек

В Анапе столкнулись два автобуса, пострадали девять человек.

Соболев рассказал о своей травме, которую получил в расположении сборной России

Ранее владелец «Спартака» Леонид Федун и генеральный директор команды Шамиль Газизов обвинили врачей сборной России в халатности по отношению к Соболеву, который был вызван в команду на предыдущий цикл.

Госдума приняла закон о заморозке накопительной части пенсии

Госдума приняла закон о продлении заморозки накопительной пенсии еще на год.

Утильсбор на автомобили может вырасти на 30%

Повышение планируется с января 2021 года В России с 1 января может вырасти утильсбор на автомобили и спецтехнику — в пределах 30%, рассказали источники “Ъ”, знакомые с ситуацией.

Самойлова объяснила, почему дочкам досталась ее фамилия, а не Джигана

Супруга известного рэпера Джигана (настоящее имя — Денис Устименко-Вайнштейн) Оксана Самойлова устроила в Instagram-сторис викторину «Вопрос-ответ», в рамках которых поделилась поробностями семейной жизни.

День благодарения в США отмечается 26 ноября 2020 года

День благодарения стал национальным праздником после соответствующего указа первого президента страны Джорджа Вашингтона в 1789 году — он предложил отмечать его ежегодно 26 ноября.

Дзюба рассказал о разговоре с Черчесовым после слива интимного видео

Нападающий “Зенита” Артем Дзюба рассказал, что обсудил со Станиславом Черчесовым свой невызов в сборную России на ноябрьские матчи.

Суд приговорил к пожизненным срокам участников попытки переворота в Турции в 2016 году

Напомним, в июле 2016 года солдаты и офицеры ВС Турции попытались совершить переворот и захватить главу государства Эрдогана.

Тихановская пообещала пересмотреть договоренности Лукашенко с Россией

Экс-кандидат в президенты Белоруссии, лидер белорусской оппозиции Светлана Тихановская заявила, что оппоненты действующего режима, если придут к власти, пересмотрят условия последних договоренностей с Россией.

Тело Марадоны доставили в президентский дворец в Буэнос-Айресе

Тело аргентинского футболиста Диего Марадоны, скончавшегося в среду, 25 ноября, доставили в президентский дворец в Буэнос-Айресе, где пройдет церемония прощания.

В РФС могут рассмотреть заявление ЦСКА в адрес Черчесова

Комитет по этике РФС может рассмотреть заявление ЦСКА в адрес главного тренера сборной России Станислава Черчесова, сообщают «РИА Новости».

Высокий уровень холестерина может привести к ампутации ног

Ученые установили, что высокий уровень холестерина в организме может привести к ампутации ног.

РФС признал, что судья ошибся, назначив пенальти в ворота «Зенита» в матче с «Ахматом»

Экспертно-судейская комиссия при президенте РФС дала оценку решениям арбитра Сергея Карасёва в матче 15-го тура Российской премьер-лиги «Ахмат» — «Зенит» (2:2). Как сообщили в пресс-службе РФС в четверг, 26 ноября, судья Серегей Карасев ошибочно назначил одиннадцатиметровый удар в ворота «Зенита» на 53-й минуте матча.

Новый клип «Би-2» набрал 100 тыс. просмотров за 7 часов

За 7 часов после публикации на официальной странице коллектива в YouTube клип режиссера Владимира Беседина набрал более 100 тыс. просмотров.

Байден заявил, что его правление не будет «третьим сроком Обамы»

Джо Байден, объявивший о своей победе на выборах президента США, заявил, что не собирается превращать свое правление в третий срок бывшего президента Барака Обамы, при котором он был вице-президентом.

В Киргизии предложили лишить русский язык статуса государственного

Член Конституционного совещания Киргизии Садирдин Торалиев предложил лишить русский язык статуса официального, передает kp.ru.

Актриса Ирина Пегова поделилась секретами своей диеты

Актриса Ирина Пегова на своей странице в Instagram рассказала поклонникам, что решила сесть на диету.

Nissan представил новый рамный внедорожник X-Terra

Автомобиль выйдет на рынки стран Ближнего Востока. Компания Nissan представила новый рамный внедорожник Nissan X-Terra.

Лавров: Россия намерена разобраться, стоит ли иметь дело со структурами ЕС

Лавров отметил, что многие страны ЕС не могут отказаться от высокомерной привычки разговаривать с другими государствами с позиции силы, такое поведение не позволяет восстановить взаимоуважительный, равноправный диалог.

The Last of Us 2 стала лучшей игрой года по версии Golden Joystick Awards 2020

The Last of Us: Part 2 стала «Игрой года», а разработчик игры Naughty Dog получил награды в ряде других номинаций — «Лучшее визуальное оформление», «Лучшее звуковое оформление» и «Лучшее повествование».

В Калифорнии мошенники похитили из фонда помощи безработным 1 млрд долларов

В США в штате Калифорния десятки тысяч заключенных обманом получали пособия по безработице в связи с пандемией коронавируса, общая сума похищенных из бюджета средств составила 1 миллиард долларов.

«Спартак» объявил о назначении Попова на пост спортивного директора

Дмитрий Попов назначен на пост спортивного директора московского “Спартака”, сообщается на официальном сайте футбольного клуба.

Директор Моисеева заявил о намерении певца выступить с Бузовой на ТВ

Помощник Бориса Моисеева Сергей Горох сообщил журналистам о намерении певца вернуться на сцену ради совместного выступления с Ольгой Бузовой.

В Барнауле пациентов с коронавирусом разместили в аварийном здании из-за нехватки мест

Отмечается, что здание было преобразовано под заболевших Covid-19 из-за острой нехватки мест в других учреждениях.

Суд продлил до 9 марта срок ареста экс-губернатора Фургала

Басманный суд Москвы в среду продлил срок ареста бывшего губернатора Хабаровского края Сергея Фургала, обвиняемого в организации убийств предпринимателей, сообщил ТАСС его адвокат Михаил Карапетян.

Песков усомнился в связи между ростом потребления хлеба и падением доходов

Пресс-секретарь президента России Дмитрий Песков поставил под сомнение взаимосвязь между сокращением доходов населения и ростом потребления хлеба.

Мантуров пообещал решить проблему с нехваткой лекарств в аптеках к середине декабря

Проблема с нехваткой лекарств в аптеках будет полностью решена к середине декабря.

Роскачество совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором провело масштабное исследование отечественного рынка молочных продуктов. Предыдущий анализ был посвящен конкретно молоку, а нынешний, как и было обещано, — сливочному маслу самой “популярной” жирности – 72,5%. Впервые испытания проводились лабораториями нескольких контрольно-надзорных органов и охватили более 70% маслянного рынка.

Выяснилось, что более 50% масла, которым торгуют магазины, вполне качественно и соответствует всем требованиям, а чуть меньше четверти исследованного ассортимента — и вовсе превышает ГОСТы и претендует на Знак качества. Однако и нарушители занимают существенную часть отечественных прилавков — 25,6%.

Исследованиям лабораторий подверглись 82 самые популярные в России марки категории “Крестьянское” (72,5 % жирности), произведенные в 8 федеральных округах. Стоимость продукции колебалась от 33 рублей 30 копеек до 92 рублей 40 копеек за 100 граммов. Масло тестировалось по 23 показателям качества и безопасности.

Итак, победители — масло повышенного качества: “Приволжский молочный завод” ( Нижегородская область), “Выбор хозяйки” (Самарская область), “Кунгурское”, “Нытвенское” и “Вемол” (Пермский край), “Вятушка” (Кировская область), “Стожок” (Удмуртия), “Крестьянское” (Краснодарский край), “Чабан” (Кабардино-Балкария), “МОЛОКО” и “Кот де Франс” (Калининградская область), “Молочная сказка” (Алтайский край), “Каждый день” (Омская область), Fine life (Московская область), “Простоквашино” (Москва), “Вкуснотеево” (Воронежская область), “Козельское живое” (Калужская область), “Домик в деревне” (Владимирская область), “Томмолоко” (Томская область).

А теперь о грустном. Увы, в некотором масле помимо полезных молочных жиров угнездилась вредная кишечная палочка. Вот марки-нарушители технологического процесса: “Грин Агро” (Московская область), “Ирбитское” (Свердловская область), “Молочный комбинат “Ставропольский” (Ставропольский край), “Омский знак качества” (Омская область), “Очень важная корова” (Татарстан), “Семёнишна” (Красноярский край) и “Сливочное утро” (Алтайский край). А в масле из Ростовской области “Белый медведь” найдены к тому же дрожжи и плесень. Есть и такие производители, которые, наоборот, перестарались с антибактериальным контролем, а потому в их продукции превышен уровень антибиотиков — это масло “Летний луг” (Оренбургская область).

К счастью, ни в одном из образцов не выявлен золотистый стафилококк и листерии, а также свинец, кадмий, ртуть, мышьяк, железо и медь. Радиационные показатели всего масла также в норме.

Перейдем к фальсификатам. Ими, конечно, не отравишься, но… Сливочное масло, согласно регламенту, готовится исключительно из молочного жира (молоко, сливки и т.д.) Если в продукте присутствует растительный жир (а многие производители любят добавить его ради экономии), то это не вредно. Вот только такой продукт называется уже не сливочным маслом, а спредом (раньше его еще именовали маргарином). Таковых оказалось 10 из 82 марок. Итак, спреды, которые завернулись в обертку масла: “Аппетитно Круглый год”, “Лав продукт”, “ТД Сметанин” и “То, что надо” (Московская область), “Буденновскмолпродукт” (Ставропольский край), “Волжаночка” (Волгоградская область), “Серышевский” (Амурская область), “Крестьянское из Башкирии”, “Сулимовское”  и “Сулимовское “Башкирское” (Челябинская область).

Более хитрые производители избирают не “путь спреда”, а уменьшают себестоимость продукта “незаметно” понижая его жирность. Вот сорта, которые на соответствуют гордому названию “Крестьянское” (то есть жирность у них менее 72,5%): “Кубанский молочник” и “Здоровье из Предгорья” (Краснодарский край), “Першинское” и “Тюменьмолоко” (Тюменская область), “Буденновскмолпродукт” (Ставропольский край), “Янта» (Иркутская область), “Карлов двор” (Белгородская область), “Благовещенский молочный комбинат” (Амурская область) и “Славмо”(Карелия). Максимальное снижение жирности составило 7%! Это очень много, фактически это уже другой продукт, а не масло.

И третий (самый “невинный”) путь масляной экономии — недовес, хорошо знакомый продавцам (и покупателям) с крестьянских рынков. Но таким путем пошли авторы всего одной марки из 82 — это масло “Белебеевское” (Башкирия).

Многие покупатели, которые не очень хорошо изучили ассортимент сливочного масла на прилавках, не ищут сложных путей, а просто выбирают продукт подороже. Дескать, не будут же производители дорогой марки обманывать. И это ошибка, будут! Что и показало исследование Роскачества. Так, одно из самых дорогих масел оказалось фальсификатом. Это продукт с характерным названием “Серышевский”.

А теперь с удовольствием приводим топ-10 самых дешевых сливочных масел с самой высокой оценкой в 5,5 баллов. Это масло, достойное королей. Итак  — барабанная дробь! – “Приволжский молочный завод” (Нижегородская область), “Вкуснотеево” (Воронежская область) и “Каждый день” (Омская область). Молодцы!