Красная свекла при дисбактериозе

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование:

Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Семь причин включить в рацион свеклу.

О пользе свеклы в питании всей семьи наши предки знали с незапамятных времен.

И поэтому всегда запасали в погребах этот полезный овощ, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthystyle.

Современные ученые подтверждают догадки бабушек и называют уникальные качества свеклы. Давайте поговорим о пользе свеклы в рационе женщины. Ведь именно для прекрасной половины человечества у свеклы припасены особые качества.

Свекла помогает сбросить вес

Свекольная диета признается всеми диетологами мира одной из самых эффективных, а главное – безопасных для здоровья. А все потому что в свекле много клетчатки и беатина — биологически активного вещества, которое помогает полному усвоению белка. Поэтому большинство свекольных диет выстроены на дуэте – мясо-свекла. То есть сначала рекомендуется съесть немного свеклы, а затем – кусочек мяса. Чувство сытости при этом возникает очень быстро, а калорийность такого обеда минимальна.

Свекла – подружка для беременных

Польза свеклы несомненна для беременных: в этом овоще много фолиевой кислоты, которая стоит на страже правильного развития ребенка.

Свекла очень полезна во время менструаций

В свекле много железа, которое очень кстати на фоне пусть и небольших, но все-таки кровопотерь во время менструации. К тому же в свекле содержатся вещества, обладающие спазмолитическими качествами. Это помогает при болях во время месячных.

Свекла восстанавливает микрофлору кишечника

Регулярное употребление свеклы показано при хроническом дисбактериозе кишечника. Особенно хорош для этих целей свекольный сок. Он не только помогает восстановить здоровую микрофлору кишечника, но и связывает токсины. Двух-трех ложек свеклы, съеденных после этого достаточно, чтобы содержащаяся в свекле клетчатка «подхватила» эти токсины и вывела их наружу. Свежий цвет лица и исчезновение прыщей (нередко – следствие зашлакованности кишечника) — приятный результат свекольной сокотерапии.

Свекла чистит и укрепляет сосуды

Витамины А, С и флавоноиды, находящиеся в свекле, укрепляют капиллярные ткани. Поэтому о пользе свеклы не устают говорить офтальмологи, настоятельно рекомендуя ее как профилактическое средство против катаракты. А также – как поддержку людям, много работающим за компьютером. Витамин Р, содержащийся в свекле, благотворно действует на кровеносную систему, повышая эластичность кровеносных сосудов, которые испытывают огромные нагрузки во время беременности.

Посещение косметолога для любой женщины – процедура не только косметическая, но и антистрессовая. Увы, на это не всегда хватает времени. Поэтому совсем не стоит отмахиваться от свеклы, как от недостойной замены косметологу. Попробуйте маски для лица на основе свеклы или свекольного сока. Отварную свеклу можно смешать с яичным желтком и получить таким образом маску для сухой кожи. При наличии воспалений на лице хорошо помогает маска со свекольным соком и сырым тертым картофелем. Эта маска смывается теплым молоком.

Читайте также: Медики назвали продукты, повышающие либидо

Свекла восстанавливает блеск волос

Польза свеклы с этой стороны малоизвестна. Но попробуйте хотя бы однажды смешать свежий сок моркови и свеклы, нанести этот фреш на чистые волосы, завернуть в целлофан и слегка прогреть через него феном. А потом оставить маску минут на 30. Имейте в виду, что эта маска немного окрашивает волосы. Поэтому она хороша для брюнеток – их волосы приобретают удивительно-красивый оттенок и блеск.

Опубликовано: 7 октября 2015 в 17:21

Бесконтрольное употребление овощей при дисбактериозе может негативно сказаться на работе органов ЖКТ. Вследствие того, что больной старается употреблять как можно больше витаминов, начинаются болезненные ощущения и метеоризм.

В таких продуктах содержится большое количество клетчатки и пищевых волокон, вызывающих не только метеоризм, но и кишечные расстройства. Несомненно, они представляют собой главную составляющую диеты при большом количестве заболеваний, однако, в случае дисбактериоза, стоит несколько ограничить их прием, дабы не усугубить течение болезни.

В народной медицине применяется лечение чесноком, поэтому специалистами назначается прием этого продукта в измельченном и отваренном виде.

Какой вред от овощей при дисбактериозе?

Говоря о вреде овощей при дисбактериозе, стоит упомянуть, что ни один из продуктов не стоит употреблять в слишком большом количестве. Кроме того, есть ограничения по потреблению.

В сыром виде белокочанную капусту употреблять при нарушении микрофлоры запрещено. Квашеная капуста относится к списку запрещенных продуктов, когда нарушение микрофлоры вызвано течением и устранением заболеваний печени, различного рода колитов и почечной недостаточности.

Хрен является противопоказанным продуктом при нарушении микрофлоры, вызванного заболеванием желудочно-кишечного тракта. Стоит отметить, что лечение дисбактериоза чесноком и луком в сыром виде запрещено, если он вызван желудочными, печеночными и почечными болезнями.

Какая польза от овощей при дисбактериозе?

Кроме вышеупомянутых полезных свойств, заключающихся в доставке витаминов и предупреждения гиповитаминоза, овощи несут с собой и другие преимущества при потреблении. Так, они могут оказать обволакивающие, противовоспалительные, антибактериальные и другие свойства. Употребление картошки не ограничено.

Сок из моркови при дисбактериозе также оказывает поддержку в регулировке кишечной деятельности, помогает очистить его от вредоносных токсинов и бактерий, благодаря чему очищается весь ЖКТ и укрепляется костная система.

Тыква оказывает хорошее воздействие на регулировку пищеварения, благодаря содержанию пектина, выводящего холестерин. Различные блюда из тыквы, приготовленные отварным или паровым способом, являются незаменимыми помощниками для восстановления микрофлоры.

Кабачок, аналогично тыкве, является необходимым компонентом диеты при заболеваниях кишечника и желудка, которые вызвали возникновение дисбактериоза.

В помидорах содержится большое количество калия, что помогает в снижении симптоматики дисбактериоза, заключающейся в проявлении признаков интоксикации организма.

Вообще нужно помнить, что требуется контролировать весь прием пищи. Что разрешается при дисбактериозе употреблять в сыром виде, то ешьте в сыром, а если нет, то стоит отварить, запечь или приготовить паровым способом.

Лечение дисбактериоза чесноком

Насколько он полезен при лечении простудных заболеваний знают все, однако об использовании чеснока при дисбактериозе кишечника в народной медицине мало кому известно.

Фитонциды чеснока имеют выраженное антимикробное действие, и снижают вздутие живота, что при дисбактериозе является характерным симптомом. Они также стимулируют выделение желудочного сока. Поэтому, прежде чем начинать прием какого-либо продукта, вам стоит пройти консультирование со специалистом.

В народной медицине предлагается использование следующей терапии в случае дисбактериоза при помощи чеснока: каждый день в течение 14 суток проглатывается зубчик, при этом его не нужно разжевывать. Это делается в утреннее время за час до приема пищи, а также в вечернее спустя несколько часов после ужина. Чтобы усилить эффект, чеснок разрешается запить кефиром или другой кисломолочной продукцией.

Однако есть одно но: данный рецепт разрешается использовать только в случае отсутствия язв, эрозий на поверхности слизистой оболочки ЖКТ. Кроме того, не стоит употреблять способ при почечных заболеваниях. В других же случаях результат терапии будет заметен уже спустя пару недель.

Свекла при дисбактериозе

Свеклу принято считать продуктом, который оказывает общеукрепляющее воздействие. Кроме того, она помогает в улучшении пищеварения. Стоит отметить, что такой продукт при дисбактериозе оказывает поддержку стимуляции деятельности не только кишечника, но и всего ЖКТ.

Терапия дисбактериоза при помощи свеклы проводится следующим образом: столовая свекла промывается и отваривается до состояния готовности, очищается от кожуры и нарезается небольшими кубиками. Все укладывается в банку и заливается охлажденным маринадом. Банка должна быть закрыта и храниться в темном месте. Для приготовления маринада понадобится: на 1 кг сырья требуется 1 литр воды, 500 мл яблочного уксуса, 10 мг соли, 10 мг сахара, 2 лавровых листика и 10 перцовых горошин и 6 гвоздик. Маринад кипятится, и заливается в банку.