Может быть диарея от чайного гриба
Чай из чайного гриба – предостережения
Чайный гриб может быть опасен по многим причинам, начиная с аллергических реакций и заканчивая развитием в нем болезнетворных микроорганизмов и плесневых грибов, что может нанести непоправимый вред здоровью. Поскольку чаще всего чайный гриб выращивается в домашних условиях, риски, связанные с употреблением напитка на его основе, под названием Комбуча, могут быть достаточно высоки.
По данным Американского онкологического общества, чай комбуча изготавливается путем брожения подслащенного черного чая с чайным грибом, который на самом деле вовсе не является грибом, а представляет собой грибовидной формы культуры дрожжей и бактерий, образующихся в процессе брожения. Существует масса вариантов того, когда ферментированный чай с чайным грибом может быть потенциально опасным для здоровья человека.
В подслащенном чае или соке, при выращивании чайного гриба могут развиться также патогенные штаммы плесени, бактерий и грибов, способные вызвать серьезные заболевания. На сайте WebMD утверждается, что 20 человек в Иране заразились сибирской язвой после употребления напитка из чайного гриба. Они предостерегают, что этот чай может быть особенно опасным для людей с ослабленной иммунной системой.
Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), предоставили отчет, в котором содержится список обследованных людей, чьи организмы крайне негативно реагировали на употребление чая из чайного гриба. В 1995 году у двух человек, употреблявших в течение двух месяцев напиток из чайного гриба, были зарегистрированы случаи возникновения необъяснимой болезни, в одном из которых это привело к смерти.
В результате ферментации при слишком высокой температуре или от чрезмерно длительного брожения перед использованием, в чае может произойти избыточное развитие дрожжей при преобладании дрожжевых культур над культурами бактерий. На сайте WebMD говорится о том, что возможным побочным эффектом применения чайного гриба может стать развитие дрожжевых инфекций в человеческом организме.
Д-р Эндрю Вейл утверждает на своем сайте, что в связи с приемом напитков на основе чайного гриба были зарегистрированы случаи лактоацидоза (состояния, при котором кровь становится чрезмерно кислой из-за слишком большого количества молочной кислоты в организме), почечной недостаточности и серьезной дисфункции печени. Он также упоминает о других неблагоприятных реакциях на это лекарственное средство, среди которых:
- Желтуха
- Головная боль
- Боль в шее
- Тошнота
- Рвота
Чай с чайным грибом сильно закислен, что может вызвать проблемы у людей с язвенной болезнью желудка, людей, склонных к изжоге или с чувствительностью к кислым продуктам. Хотя некоторые люди утверждают, что полезные бактерии, найденные в чайном грибе, могут помочь при этих заболеваниях и состояниях, другие считают, что это средство усугубляет их симптомы.
Чайный гриб, выращенный и приготовленный в домашних условиях потенциально опасен
Многие люди готовят чай с чайным грибом в домашних условиях, поэтому одной из главных причин опасности и вреда чайного гриба является использование оборудования, которое не было стерилизовано надлежащим образом. При выращивании чайного гриба в полностью стерильном оборудовании, культуры дрожжей и бактерий, находящиеся в чайном грибе, как правило, безопасны для употребления, но в процессе приготовления может легко произойти попадание болезнетворных бактерий или развитие вредных грибов, что и является основной опасностью.
Болезнетворные бактерии и плесень можно обнаружить на чем угодно, начиная с банок, используемых для приготовления чайного гриба, и заканчивая воронками для переливания жидкостей и измерительным оборудованием, используемым для смешивания ингредиентов. Д-р Вайль выказывает особую обеспокоенность по поводу плесневых грибов аспергилл, которые были найдены в некоторых партиях чая из чайного гриба. Эти токсичные плесневые грибы вызывают серьезные легочные инфекции, особенно у людей с ослабленным иммунитетом.
Необходимо также учитывать то, из какого материала изготовлен контейнер, используемый в приготовлении чайного гриба. При брожении чая или сока, из некоторых материалов (например, алюминия) или из керамики, могут выщелачиваться опасные химические вещества, такие как свинец, что несет угрозу для здоровья человека. На сайте PubMed указывается на два случая отравления свинцом пары, употреблявшей напиток из чайного гриба в течение шести месяцев, который они готовили в керамическом горшке.
Загрязненное оборудование для приготовления комбучи представляет серьезную опасность для здоровья человека, начиная от незначительных расстройств и заканчивая смертельным исходом.
Следует ли употреблять средства на основе чайного гриба?
Несмотря на потенциальную опасность, люди по-прежнему потребляют напиток из чайного гриба и убеждены в его пользе для здоровья (см. Польза чайного гриба). А так как исследования показывают, что чайный гриб обладает детоксикационными, тонизирующими, антиокислительными и иммуномодулирующими свойствами – это средство, вероятно, останется популярным. Но, как указано выше, его употребление несет в себе определенную долю риска.
Конечно, лучшим способом избежать каких-либо проблем, связанных с употреблением чайного гриба, является полный отказ от этого продукта. Однако, если вы несмотря ни на что хотите получить результат в лечении какой-либо болезни или профилактический эффект от употребления напитка из чайного гриба, есть некоторые действия, которые вам необходимо проделать:
- Во-первых, поговорите с вашим врачом, чтобы определить, является ли безопасным для вас употребление этого средства, особенно если вы принимаете лекарства или страдаете заболеванием, при котором чайный гриб противопоказан. О противопоказаниях вы можете узнать здесь – Чайный гриб – полезные свойства, применение и противопоказания.
- Покупайте уже готовый продукт в бутылках, вместо того, чтобы готовить его самостоятельно.
- Если вы решили приготовить напиток из чайного гриба в домашних условиях, убедитесь, что все оборудование, которое вы будете использовать в его приготовлении простерилизовано.
- Следуйте в точности инструкциям приготовления этого средства, обращая особое внимание на температуру хранения.
- Ограничьте потребление напитка 240 мл в день, не более.
Если вы испытываете какие-либо негативные побочные эффекты или настораживающие симптомы, и подозреваете, что это связанно с употреблением чайного гриба, немедленно обратитесь к врачу.
Вред чайного гриба может быть лишь в том случае, если в емкости развились болезнетворные микроорганизмы и плесневые грибы, или с ее поверхности выделились в напиток токсические вещества.
Источник
Отравление чайным грибом и его побочные эффектыНапиток, получаемый при инкубации чайного “гриба” в крепком сладком чае, весьма популярен и считается целебным. Впрочем, несмотря на то что его пропагандисты называют множество терапевтических эффектов, ни полезное, ни возможно вредное действие этого продукта научно не изучено. а) Состав. Чайный “гриб” представляет собой симбиотическую колонию нескольких видов грибов и бактерий, окруженную общей тонкой пленкой. Состав колонии варьирует, но в ней часто отмечаются S.ludwigii, S.pombe, Bacterium xylinum, В. gluconicum, B.xylinoides, B.katogenium, Pichiafermentans и Torula sp. “Чай”, в котором она развивается, содержит до 1,5% этилового спирта и другие микробные метаболиты (например, этилацетат, уксусную кислоту и лактат). В США известны по крайней мере 2 коммерческих производителя чайного “гриба”, причем важным фактором роста его популярности служит возможность разделения растущих колоний, фрагментами которых знакомые часто делятся друг с другом. б) Возможная польза. Считается, что потребление чайного “гриба” предупреждает рак, облегчает течение артрита, излечивает бессонницу и способствует росту волос. Поскольку этот напиток якобы стимулирует иммунную систему, он популярен среди ВИЧ-инфицированных. Кроме того, он стал пользоваться успехом у пожилых людей, обычно не склонных пробовать на себе альтернативные лекарственные средства. в) Загрязнение. FDA проверило работу коммерческих производителей чайного “гриба” и не обнаружило на их предприятиях патогенных организмов и нарушений правил гигиены. Однако, поскольку чайный “гриб” разводят также в неконтролируемых домашних условиях, существует возможность его загрязнения патогенными микроорганизмами, в частности видами Aspergillus. г) Клинические данные. Народные лекарственные средства, включая чайный “гриб”, не считаются ни пищевыми продуктами, ни лекарствами в юридическом смысле этих терминов, поэтому не подлежат систематической проверке FDA или Департаментом сельского хозяйства США. Прием внутрь обычных доз чайного “гриба” (примерно 120 мл в день), вероятно, не вреден для практически здорового человека. Однако существует ли потенциальный риск для больных людей или для тех, кто потребляет этот напиток в большом количестве, неизвестно. Поскольку чайный “гриб” обладает кислой реакцией, его не следует готовить и хранить в емкостях, изготовленных из материалов, содержащих кислоторастворимые токсичные ингредиенты (например, в сосудах из глазурованной керамики или свинцового хрусталя), поскольку последние могут попасть в напиток. В связи с ростом потребления чайного “гриба” (даже в группах населения, обычно не применяющих альтернативные лекарственные средства) работники здравоохранения должны учитывать его при дифференциальной диагностике случаев необъяснимого лактат-ацидоза. Прием этого напитка сочетался с гепатотоксичностью. Врачи и потребители должны сообщать о его возможных отрицательных эффектах в Программу медицинского надзора FDA (MedWatch Program) по телефону (800)332-1088 или (301)738-7553.
– Также рекомендуем “Отравления растениями и их побочные эффекты” Оглавление темы “Отравления в народной медицине.”:
|
Источник
15 Декабрь 2014 Александр
Просмотров:
Здесь мы поговорим о лечение расстройств кишечника чайным грибом, от чего они происходят и как лечить расстройств кишечника чайным грибом
Дизентерия- это болезнь инфекционного характера, поражающая толстую кишку и вызывающая интоксикацию организма. Интоксикация организма может быть выражена слабостью, головными болями, недомоганием, высокой температурой, тошнотой и рвотой. Чайный гриб способен бороться с интоксикацией, поэтому его применяют в лечении. Причина возникновения дизентерии – это бактерии. Данные бактерии могут находиться в пищевых продуктах, жить в почве, а так же они могут быть обнаружены в загрязненной воде. Лечение чайным грибом быстро избавит человека от проблем с желудком.
Дизентерия может быть следствием использования немытых продуктов, овощей и фруктов, питье грязной и не фильтрованной или хлорированной воды, а также немытые руки. Многие бактерии, попав с организм человека, умирают, при этом выделяя эндотоксины. Эндотоксины являются ядовитым и крайне вредным веществом, они впитываются стенками желудка, но чайный гриб может их побороть.
лечение дизентерии чайным грибом
Дизентерию можно вылечить настоем чайного гриба. Достаточно в равных пропорциях сделать настойку. Следует отметить, что бактерии могут вызывать воспаление и ускорение пищеварительного процесса, что в свою очередь вызывает к разжижению испражнений и к учащению дефекаций. Те же бактерии, что выжили при попадании в организм, могут попасть в толстую кишку, там они начинают развиваться и распространяться, именно этот процесс приводит к болезненным ощущениям, дискомфорту, образованию воспаления и в конечном итоге может вызвать появления язвы. Поэтому лечение дизентерии чайным грибом будет эффективным.
Диарея, как правило, проявляется как выделение водянистого содержимого кишечника. Обычно по статистике диарея продолжается около двух суток. Но может развиться и хроническая форма диареи, такая форма является более агрессивной и продолжительной. Чайный гриб справиться с хронической диареей. Хроническая диарея наблюдается у пациентов от двух недель до месяца. Также может быть осуществлено лечение запора чайным грибом.
лечение диареи чайным грибом
При лечении диареи хорошо помогает чайный гриб. Его следует смешать с корнем калгана и кровохлебки, добавить туда кожуру граната или же корневище раковой шейки. При этом сок граната может уменьшить воспаление, благодаря своим противовоспалительным свойствам, и явится катализатором противобактериальных свойств чайного гриба. Не зря в Арабских странах издавна применяли настои из семян граната как лучшее средство в борьбе с этим недугом. В Сибири и Китае обычно применяется лечение диареи чайным грибом в сочетании с раствором кровохлебки.
Кровохлебка в данном случае может увеличить эффект антибактериального действия чайного гриба, особенно действенно этот эффект способствует устранению и выведению бактерий паратифозных и дизентерийных групп. Чудодейственный эффект настоя чайного гриба и кровохлебки начинает действовать спустя пять минут после употребления.
Опытными исследованиями и клиническими испытаниями было доказано, что лечение чайным грибом и настоем кровохлебки намного лучше помогает при диарее, чем при применении химиотерапевтических препаратов, имеющих побочные эффекты и вредоносные химические вещества. Использование чайного гриба в лечении в дизентерии и хроническом энтероколите так же дает положительный результат.
Воспаления и дискомфорт начинают пропадать уже на второй день приема и при повторных анализах бактерии не выявляются, что говорит об эффективности такого лечения диареи. Настой чайного гриба следует употреблять за два часа до принятия пищи. После суток использования нормализуется стул, улучшается аппетит, болевые ощущения в области живота пропадают.При всем этом настой чайного гриба может помочь в лечении запора, диареи и других болезней желудка. Чтобы понять, как вылечить диарею вам стоит ознакомиться со сборами представленными ниже
Сборы от дизентерии и диареи
Для приготовления данного настоя на основе чайного гриба вам понадобится одна часть травы зверобоя, одна часть черемухи, одна часть корня змеиного горца. Далее следует перемешать все ингредиенты и добавить семь столовых ложек полученной массы в один литр кипяченой воды. Следует прокипятить раствор около тридцати минут, затем дать полностью охладится и процедить настой.
Следующим этапом является смешивание полученного раствора с настоем чайного гриба в пропорции 1 к 1. После трех дней настоя можно принимать лечебный раствор по трети стакана по три раза в день, до полного исчезновения признаков диареи. Второй сбор приготавливается следующим образом. В приготовлении такого рецепта нам поможет один корневище конского щавеля и один корень горца.
Перемещать корни растений и бросить семь столовых ложек в один литр кипятка. Дать раствору настояться и впитать витамины и полезные вещества корней, достаточно получаса для полного впитывания. После смешиваем все с настоем чайного гриба в пропорции 1 к 1. Следующей процедурой является настой смеси в течение трех суток. После настой готов к употреблению, принимать его следует по четверти стакана четыре раза в день. Чайный гриб нормализует работы ЖКТ.
Также данный сбор очень эффективен в лечении запора. Для усиления эффекта следует применять недельный настой чайного гриба, который благоприятно влияет на улучшение микрофлоры кишечника и нормализует работу пищеварительного тракта. В таком случае необходимо выпивать по пол стакана раствора за полчаса до еды. Действенность такого способа в лечении запора были описаны в научных трудах ученым Н. Койриш, который смог провести наблюдения и испытания о лечение чайным грибом болезней кишечника.
Монастырский сбор для лечения Ж. К. Т. “
Лечение геморроя чайным грибом
Одно из самых распространенных болезней прямой кишки является геморрой. Данное заболевание вызывает расширение сосудов прямокишечного венозного сплетения. Все это вызывает у пациента болезненные ощущения и ректальные кровотечения. Но благодаря чайному грибу можно побороть данное заболевание.
Как правило, причинами геморроя могут стать:
- Излишние напряжение при дефекации;
- Частые запоры;
- Также могут явиться врожденные нарушения прямокишечных сосудов.
Наиболее встречаемые осложнения геморроя являются острый тромбофлебит и парапроктит. Данный недуг чаще всего фиксируется среди беременных женщин и пожилых людей. Очень хорошо помогает чайный гриб от геморроя. Для лечения или уменьшения воспаления применяются травяные сборы от геморроя с добавлением настоя чайного гриба.
Сборы от геморроя
Для приготовления первого сбора вам понадобятся две части льнянки, две части цветков ромашки, одна часть листьев тысячелистника, и одна горсть почек тополя. Перемешать все ингредиенты, затем семь столовых ложек полученной смеси бросить в один литр кипятка. Кипятить следует немного, порядка минуты вполне достаточно, затем дать раствору полностью охладится, и процедить от лишних остатков. Добавить в полученную массу один литр настоя чайного гриба.
Дать хорошенько перемешаться и настоятся смеси, для этого потребуется хранить его в течении трех суток. Полученный раствор с чайным грибом от геморроя следует принимать по пол стакана утром, днем и вечером. Следующий в списке «сборы от геморроя» идет сбор с применением двух частей коры крушины, двух частей душицы, одного листа крапивы. Как и в первом сборе все следует хорошенько перемешать и добавить пять столовых ложек в литр кипятка.
Но кипятить в данном случае следует около пяти минут на малом огне для лучше впитывания полезных веществ. Затем оставить раствор на четыре часа и избавиться от лишних масс. Следующим шагом станет добавление в него настоя чайного гриба в пропорции 1 к 1, и хранить в прохладном месте в течении трех суток. Уже готовый настой пить три или четыре раза в день по пол стакана. В данном случае чайный гриб от геморроя может помочь своим противовоспалительными свойствами, и уменшить боль в процессе применения.
Для приготовления третьего сбора вам нужно будет взять одну часть цветков ромашки, одну горсть травы сушеницы, небольшую горсть семян льна, одну часть травы горца, а также одну часть травы хвоща и небольшую кору крушины. Как и полагается все следует хорошенько перемешать и добавить семь столовых ложек полученной массы в один литр кипяченой воды. Дать воде впитать в себя целебные эффекты все трав и корней растений, на это уйдет порядка двадцати минут, и процедить настоявшийся раствор от остатков трав. После, как и в примерах выше смешать полученный раствор с настоем чайного гриба в одинаковых пропорциях.
После трех суток хранения смеси в сухом и прохладном месте, настой может быть готов к применению. Принимать его следует по сто миллилитров три раза в день. Данный сбор дает положительные эффекты уже на следующий день воспаления уменьшаются и становятся менее выраженными и болевые процессы начинают беспокоить больного меньше. Лечение геморроя чайным грибом эффективное. Это действие было доказано учеными в ходе исследований и наблюдений, проведенных в ведущих лабораториях мира.
Сборы от геморроя с применением чайного гриба очень хорошо помогают от гастрогеннома энтерита. Омские ученые в области медицины рекомендуют применять их даже при не самых тяжелых формах этого заболевания, используя сборы в амбулаторном лечении. Как считают медики, это поможет ускорить процесс выздоровления и уменьшить симптомы болезни.
Для тех кто хочет худеть поедая любимые продукты, узнать о древних и современных рецептах полезного питания скачайте Обучающий курс “Любимая еда без вреда”
Если хотите подробнее узнать о лечение расстройств кишечника чайным грибом читайте мою бесплатную книгу:
“Лечение с помощью чайного гриба”
Источник