Можно ли есть чеснок при диарее

чеснок лечение желудка От работы органов ЖКТ напрямую зависит не только наше самочувствие, но и гармоничное функционирование всех органов и систем. Например, около 80% клеток иммунной системы находится в кишечнике, и от его состояния напрямую зависит наша сопротивляемость инфекциям. Вот почему нормализация пищеварительных процессов – первостепенная задача, требующая нашего постоянного внимания. Чеснок, благодаря своим целебным качествам, помогает справляться с различными проблемами пищеварительного тракта.

Напомним, что основными терапевтическими свойствами чеснока являются следующие:

— антисептическое,

— противомикробное,

— противогнилостное,

— антибактериальное,

— противоглистное,

— иммуномоделирующее,

— дезинфицирующее.

Помимо этого, давно доказано, что чеснок является одним из самых эффективных природных антибиотиков. Именно эти качества продукта и используют лекари народной и традиционной медицины в борьбе с различными заболеваниями органов пищеварения.

Чеснок и язвенная болезнь

Ранее считалось, что язва желудка и двенадцатиперстной кишки образуется исключительно от стрессов и резких колебаний кислотности желудочного сока. Однако, исследования последних лет доказали, что язвенную болезнь часто вызывает бактерия Heliсobacter. Так в медикаментозной терапии, помимо препаратов, обволакивающих и регулирующих кислотность, появились еще и антибиотики.

Чеснок эффективно угнетает болезнетворные бактерии, выполняя функции антибиотика, безопасного и действенного. В острый период заболевания чеснок противопоказан. Однако, когда болезнь переходит в хроническую фазу, то чеснок может значительно облегчить самочувствие пациентов, нормализовать пищеварение и улучшить состояние слизистой.

Как применять чеснок для лечения язвенной болезни

Для того, чтобы справиться с бактериями, провоцирующими болезнь, чеснок можно ввести в ежедневный рацион, добавляя мелконарезанную дольку в горячее блюдо во время обеда в качестве ароматной и целебной приправы. Через несколько недель систематического употребления чеснока, вы не только почувствуете облегчение, но и в значительной мере усилится аппетит.

А можно готовить целебный эликсир из капустного и чесночного соков. Дело в том, что сок белокочанной капусты является эффективным средством против язвенной болезни, а чесночный сок повышает его действенность в несколько раз. Дозировка: на 100 мл капустного сока добавляется 5 мл чесночного, принимать дважды в день непосредственно перед едой.

Средство для обезболивания. Если вас беспокоят умеренные боли в области желудка, то проведите трехдневный курс лечения следующим составом: три чесночных дольки истолочь в ступе, добавить кофейную ложку поваренной соли, залить 250 мл кипятка, емкость накрыть крышкой и настаивать лекарство в течение часа. Принимать по 70-80 мл три раза в день строго перед едой.

Чеснок от запора

Нарушение выделительной функции кишечника называют запором. Люди, страдающие от частых запоров, со временем становятся зависимыми от применяемых лекарственных средств (слабительные). Чтобы этого не допустить, необходимо отрегулировать работоспособность кишечника и наладить его бесперебойную работу с помощью диеты, умеренных физических нагрузок, соблюдения водного режима (не менее 2-х литров родниковой воды в сутки) и изменения образа жизни.

Всем, страдающим от запоров следует обогатить свой рацион продуктами с высоким содержанием клетчатки или принимать ее отдельно. Наибольшее количество клетчатки содержится в необработанных злаках, отрубях, проросших зернах, свежих овощах и фруктах.

Лечение запора чесноком

Чеснок не является слабительным средством, однако, его польза несомненна в тех случаях, когда запор вызван угнетенной пищеварительной функцией или нарушением микрофлоры кишечника (дисбактериоз). После изменения рациона питания следует провести двухмесячный курс лечения чесноком. Для этого в течение первых трех суток необходимо употреблять 6-7 свежих чесночных долек, добавляя их в разные блюда или просто глотая, как таблетки, и запивая водой.

Начиная с 4-го дня, ежедневно съедайте по 1-2 чесночных зубка или готовьте из них чесночный кефир. Постепенно нормализуется стул, улучшается аппетит, исчезают симптомы метеоризма (вздутие живота), так как чеснок эффективно угнетает гнилостные бактерии и подавляет процессы гниения и брожения в кишечнике.

Чесночный кефир от запора

Одним из проверенных средств от запоров считается слабый кефир (однодневной выдержки). Сочетание кефира и чеснока – идеальная комбинация для улучшения перистальтики кишечника и оздоровления микрофлоры. Для приготовления лечебного коктейля вам потребуется стакан кефира и чесночная кашица из 1-2 зубчиков. По желанию, для улучшения вкусовых и целебных свойств напитка, в него добавляется мелко порубленная зелень петрушки, кориандра, сельдерея и укропа (чайная ложка) и щепотка морской пищевой соли. В день следует выпивать 1 стакан чесночного кефира.

Чеснок от поноса

Диарея, как правило, вызывается присутствием в ЖКТ болезнетворных бактерий. Чеснок эффективно уничтожает большинство из них, включая дизентерийную палочку. Для профилактики поноса, особенно в период путешествий и употребления незнакомой экзотической пищи, следует ежедневно натощак съедать чесночную дольку (можно ее просто проглотить, как обычную пилюлю, и ваше дыхание останется свежим).

Если у вас расстройство желудка уже началось, то в день требуется съедать не менее 3-х зубчиков. Также при поносе помогает крепкий рисовый отвар с добавлением в него растертой чесночной дольки. При дизентерии в день нужно съедать 4 зубчика и соблюдать диету. Облегчение наступает уже на следующие сутки, а выздоровление – через 3-4 дня.

Возьмите на вооружение эти полезные рекомендации, лечитесь с помощью целебного чеснока и будьте всегда бодры и здоровы!

Источник

Питание при диарее – это важная составляющая скорейшего выздоровления больного. Диету следует согласовывать с врачом, особенно в тех случаях, когда разжижение и учащение стула было вызвано серьезными заболеваниями. Цель диетотерапии при диарее – уменьшить воспаление в кишечнике, нормализовать пищеварительные процессы за счет максимального щажения слизистой.

Следует отказаться от голодных или водных дней, так как при диарее, функции кишечника не утрачиваются, и орган способен переваривать пишу, но в меньших объемах. Полный отказ от еды замедляет процесс восстановления, еще больше подрывая защитные силы организма.

Содержание:
Принципы питания при диарее
Что можно есть при диарее?
Что нельзя есть при диарее?
Питание детей при диарее

Принципы питания при диарее

Ежедневное меню при диарее составляется в зависимости от того, что именно послужило причиной развития данного симптома.

Однако, имеются общие принципы питания, которых нужно придерживаться:

Кишечник необходимо разгрузить. Поэтому питаться нужно малыми порциями, но часто, 5-6 раз в день.
Кишечник не должен подвергаться химическому или механическому воздействию.
Необходимо убрать из рациона продукты, которые способствуют усилению газообразования, запускают процессы брожения.
В первые дни рацион урезают до 20% (при тяжелом течении диареи до 50%).
В меню должны быть включены безлактозные молочные продукты, кисломолочные напитки, обогащенные бифидо- и лактобактериями.
Следует отказаться от продуктов, стимулирующих повышенное отделение желчи.
Вместе с пищей должна перекрываться суточная потребность организма в питательных веществах, необходимых для его жизнедеятельности. При этом объем жиров и углеводов урезают, делая упор на белковых продуктах.
Обезвоживание – главная опасность диареи, поэтому нужно следить за объемами жидкости, выпиваемыми за день.
Пищу нужно перетирать, готовить на пару, отваривать. В блюда не добавляют специи и пряности.
На время диареи следует отказаться от употребления в пищу сырых овощей и фруктов, так как они способны усугубить течение болезни.
Пища должна подаваться в теплом виде, от +33 до +38 °C.
Соль ограничивают, но полностью от нее отказываться нельзя.

Что можно есть при диарее?

Что можно есть при диарее

При диарее происходит потеря большого количества жидкости. Чтобы не случилось обезвоживания, необходимо пополнять запасы воды в организме. Если диарея у больного имеет тяжелое течение, то ему рекомендуют щадящий режим с урезанием меню до 50-70% на 1-2 дня, но пить воду в это время нужно обязательно.

Употреблять жидкость следует сразу после очередного эпизода диареи. Пить ее следует небольшими глотками. За раз нужно выпивать около 300 мл воды, ведь именно столько жидкости в среднем теряет человек во время каждого акта дефекации при диарее. За день следует потреблять 2-3 л чистой воды.

Кроме обычной воды, разрешается пить воду с добавлением соли, черный и травяной чай, яблочный сок, маложирный бульон, кисель и компот из черемухи и черники, сыворотку.

Что касается продуктов питания, то в первые 2 дня необходимо отдавать предпочтение сухарикам из ржаной муки, рисовой каше, бананам, пюре из отварных овощей.

Отдельное внимание следует уделить рисовому отвару. Этот напиток эффективен при диарее, так как позволяет достичь следующих целей:

Защитить кишечные стенки от раздражения;
Привести в норму перистальтику кишечника;
Впитать и вывести из просвета кишечника лишнюю жидкость;
Уменьшить метеоризм;
Восполнить дефицит полезных веществ.

Для приготовления полезного отвара потребуется довести до кипения 0,5 л воды, добавить в кастрюлю 2 столовых ложки риса, варить на протяжении 45 минут. Готовый отвар охлаждают и пьют по 50 мл через каждые 2 часа.

По мере улучшения самочувствия, больному разрешено будет расширить свой рацион за счет следующих продуктов:

Молочные продукты. Во время приготовления каши или овощных пюре можно добавлять к ним молоко, разведенное с водой в пропорции 1 к 3.
Кисломолочные продукты можно употреблять в чистом виде – это йогурт, кефир, ряженка, творог. Они позволяют нормализовать кишечную микрофлору, уменьшать газообразование и процессы брожения. Кроме того, кисломолочные напитки – это ценный источник кальция и белка, который особенно необходим организму во время болезни. Кефир улучшает усвоение кальция, жира, азота в кишечнике. Этот кисломолочный напиток обладает бактерицидным и антитоксическим эффектом, что позволяет нейтрализовать патогенную флору при диарее, вызванной инфекционными заболеваниями.
Крупы в виде каш: рис, гречка, овсянка, ячка, пшено. Каши лучше всего готовить на воде, либо с добавлением небольшого количества молока. Каши разрешено солить, но заправлять сливочным маслом нельзя.
Мясо: курица, индейка, маложирная говядина и телятина, кролик. Мясо варят, либо подвергают обработке паром. Подавать мясо следует в протертом виде.
Яйца куриные также разрешены во время утихания болезни. В день не следует съедать более 1 яйца. Их либо варят, либо готовят из них паровой омлет.
Что касается хлебобулочных изделий, то можно употреблять в пищу сухарики. Если их нет в наличии, то можно просто подсушить в духовке обычный хлеб. Свежую выпечку при диарее включать в меню нельзя.
Макароны. В небольшом количестве допустимо употреблять в пищу макароны.
Можно готовить рыбу: на пару или отваривать. Предпочтение следует отдавать маложирным сортам рыбы, среди которых: минтай, хек, карп, судак, треска.
Овощи. В сыром виде овощи и фрукты не употребляют. Их отваривают, либо готовят на их основе муссы, пюре, кисели, компоты. Разрешено включать в меню картофель, морковь, кабачки, томаты, спаржу, тыкву, бананы, яблоки, айву. Овощи и фрукты вводят постепенно, спустя 2-3 от начала диареи. Можно варить овощные супы, готовить запеканки и суфле.
Ягоды, из которых следует готовить отвары и кисели: кизил, черная смородина, черемуха, черника, терн. Все они обладают крепящим эффектом, что позволяет быстрее избавиться от диареи.

Чтобы избежать давления на желудок и кишечник, порции следует делать небольшими. Блюда во время диареи обязательно подсаливают, это позволит нормализовать натриевый баланс в организме.

Что нельзя есть при диарее?

Что нельзя есть при диарее

Жирные и жареные блюда при диарее находятся под строжайшим запретом. Эти продукты приведут к учащению актов дефекации, сделают стул более жидким. Исключить следует блюда, вызывающие усиление газообразования, например, капусту и бобовые. Они раздражают пищеварительный тракт, запускают процессы брожения.

Во время диареи недопустимы следующие напитки:

Любой алкоголь;
Кофе и кофейные напитки;
Зеленый чай;
Газированные напитки;
Сладкие напитки
Все соки, кроме яблочного;
Некипяченая вода;
Все холодные и горячие напитки.

Навредить органам ЖКТ при диарее способны следующие продукты:

Жирные сорта мяса, мясные субпродукты (мозги, печень, почки).
Консервированная, маринованная, копченая и жирная рыба.
Сливочные и растительные масла.
Жирные сливки, жирная сметана, цельное молоко. Эти продукты усиливают бродильные процессы и перистальтику кишечника, что приводит к усилению водянистой диареи и вздутию живота.
Свежие овощи, консервированные овощи, а также горчица, хрен, репа, капуста, свекла, брюква, грибы.
Кислые ягоды и фрукты.
Шоколад.
Майонез.
Бобовые: горох, фасоль.
Соя.
Свежая выпечка, хлебобулочные изделия, в том числе, черный хлеб.

Питание детей при диарее

О том, чем кормить ребенка во время диареи, необходимо проконсультироваться с доктором. Если малыш находится на грудном вскармливании, то переводить его на смесь не рекомендуется. Это лишь усилит течение диареи. В молоке матери содержатся бактерии, которые необходимы для нормального функционирования кишечника крохи. В те дни, когда у ребенка диарея, грудь ему следует давать чаще.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то смесь можно не менять. Однако, при этом следует дополнительно давать ему бифидобактерии.

Тактика кормления грудного ребенка определяется в индивидуальном порядке. Кратность кормления и объемы пищи зависят от возраста малыша, тяжести течения диареи, частоты срыгивания. Общая рекомендация – 10 дробных кормлений. Прикладывать ребенка к груди нужно каждые 2 часа, в это время он должен получать по 50 мл молока.

Детям старше 1,5 лет пищу следует предлагать протертую, можно варить ребенку слизистые супы, компоты с черникой. Никакие новые продукты в меню ребенка с диарей не вводят.

Правильно организованное питание с первых дней болезни является одним из условий гладкого ее течения и быстрого избавления от диареи. Неадекватно составленное меню, длительные ограничения в пище и погрешности в диете будут способствовать ухудшению самочувствия больного, независимо от его возраста. Важно стремиться к полноценному физиологическому питанию, с учетом тяжести диареи и причин, ее вызвавших.

Автор статьи: Алексеева Мария Юрьевна | Терапевт

Образование:

С 2010 по 2016 гг. практикующий врач терапевтического стационара центральной медико-санитарной части №21, город электросталь. С 2016 года работает в диагностическом центре №3.
Наши авторы

Источник

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?
«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день…

Кто из людей не сталкивался с такой проблемой, как жидкий стул? Зачастую она застает врасплох – на рабочем месте, при поездках за город, после торжественных мероприятий… Как же быстро и эффективно нормализовать жидкий стул и избавить себя от неприятных симптомов заболевания – вздутия живота, болевых ощущений в паху, учащенных приступов дефекации, лихорадки, упадка сил?

В первую очередь, больному следует выяснить причину возникновения диареи:

употребление несвежих или немытых продуктов;
пренебрежение правилами личной гигиены – грязные руки;
непроизвольное заглатывание воды из водоема;
обильное застолье;
простудные заболевания;
стрессы, волнения.

А уж впоследствии определиться с тактикой последующих действий – обратиться к врачу или же лечить понос самостоятельно.

Польза и вред чеснока

Если не есть много чеснока, то он будет оказывать позитивное действие на организм. Его можно использовать для приготовления лечебных настоев, так как этот продукт содержит большое количество эфирных масел, которые позволяют предотвратить простудные заболевания. Положительными являются следующие качества:

Способность подавлять развитие вирусной инфекции. Объясняется присутствием в его составе аллицина, который препятствует проникновению вирусных патогенов в организм.
Укрепление иммунного статуса организма. Особый белок растительного происхождения повышает сопротивляемость организма, создавая барьер от проникновения вирусной микрофлоры.
Очищение кожных покровов от вредоносных возбудителей. Чесночная долька уничтожает кокковую инфекцию и препятствует размножению различных видов грибков на поверхности кожных покровов.
Влияние на кровяную и сердечно-сосудистую системы. Систематическое употребление снижает опасность тромбообразования. Также происходит положительное влияние на стенки коронарных сосудов, из-за чего в сердце поступает достаточное количество крови.

Как принимать чеснок от паразитов читайте здесь.

Кроме положительных свойств продукт имеет ряд неприятных свойств:

сульфанил гидроксильный ион является ядом для мозговых оболочек;
имеет неприятный запах;
способствует обострению хронических патологий в системе пищеварения;
попадая в кишечный тракт, вызывает раздражение слизистой;
пища, содержащая этот овощ, не подходит для диетического питания;
аллергия может возникать при употреблении в пищу даже зеленой части растения;
нельзя использовать во время беременности.

Важным фактом является то, что смертельная доза чеснока для человека составляет 55 грамм на 1 кг от массы тела. При этом отравление запахом чеснока невозможно. Но вдыхание сернистых соединений может стать причиной расстройства в работе НС, и привести к появлению тошноты.

Часто задаваемые вопросы

В магазинном кефире почти нет полезных бактерий, которые способны нормализировать и поддерживать микрофлору кишечника. Поэтому от такого продукта в первое время при расстройстве лучше отказаться. Лечить понос такой продукцией бессмысленно.

Бананы имеют вяжущее действие, поэтому их употребление будет вполне оправданным. Это витаминный фрукт, который окажет благотворное влияние на организм при лечении. Можете позволить себе до 2 бананов в день.

Многие мамы утверждают, что можно есть при диарее яйца. Большое количество пациентов с отравлениями попадают в стационар как раз из-за их употребления, которые были заражены сальмонеллезом. Поэтому не рекомендуется при поносе подвергать себя еще большему риску. Временно воздержитесь от такого продукта.

Диета BRAT

Диетологи нашли идеальное средство от диареи, – диету, в основе которой есть только 4 продукта. Название BRAT представляет собой аббревиатуру, то есть первые буквы английских слов банан, рис отварной, яблоко, сухари.

Перед тем, как исключить из своего рациона все остальные продукты, в первые сутки необходимо принимать раствор из 1 литра кипяченой воды, 8 чайных ложек сахара и 1 чайной ложки соли, который предотвратит обезвоживание и восстановит уровень электролитов.

На второй день можно садиться на диету. Есть необходимо часто, но маленькими порциями. Через 2 дня возможно употребление картофеля в мундире и вареных яиц. Когда почувствуете облегчение, можете постепенно возвращаться к обычной пище. Учтите, что молочные продукты стоит оставить напоследок.

Если вы часто бываете в командировках или жить не можете без заграничных поездок и заморских курортов, вам стоит быть настороже, поскольку именно во время путешествий часто возникают проблемы с желудком. Чтобы не случилась неприятность, и отдых не был безнадежно испорчен:

Не ешьте салаты;
Не следует обедать в фаст-фудах;
Обходите стороной уличную еду;
Не посещайте буфеты, где закуски лежат на витринах.
Откажитесь от вареного мяса и морепродуктов.

Основы сбалансированного и правильного питания здесь не уместны. Вернитесь к здоровому образу жизни по возвращению домой. А пока отдайте предпочтение жареным блюдам, овощам гриль. Выбирайте те заведения, где готовятся продукты непосредственно при вас.

Самостоятельно лечить диарею можно, если нет признаков более серьезной проблемы. В некоторых случаях лечение может не только не помочь, но и навредить вашему здоровью. При появлении озноба, рвоты, обмороков, сильной жажде, повышенной температуре, болях в животе, которая не прекращается, если кал имеет черный цвет или примеси крови, и вы чувствуете слабость и усталость, не медлите с посещением врача.

Причины интоксикации чесноком

Возникновение ситуации, когда человек отмечает, что ему стало плохо от чеснока, у него появились вздутие, отрыжка и боль в эпигастрии вызывает резонный вопрос: “Можно ли отравиться чесноком?” – ответом на него будет однозначное “да”.

Симптомы отравления чесноком проявляются в следующих случаях:

если одна головка этого овоща употребилась в свежем виде во время завтрака, обеда или ужина;
когда применяются рецепты народного врачевания с нарушением технологии изготовления настоек из этого продукта.

Если после чеснока болит желудок, тошнит, болит левый бок и возникла диарея, то возможно в пищу использовался овощ, пораженный грибковыми заболеваниями. Особую опасность для человека представляют такие заболевания растения как фузариоз, пероноспороз, стемфилиоз.
Необходимо знать, если на шелухе и дольках этого овоща появились точки черного или белого цвета, которые придают затхлый запах продукту, то это свидетельствует о наличии грибкового патогена. Такой овощ подлежит утилизации, так как даже после термической обработки опасность отравления не исчезает.

Предостережение

Многие пользуются народными рецептами для избавления от жидкого стула. Поскольку диарея может являться признаком инфекционного заражения, осложнения заболеваний желудочно-кишечного тракта, то в таких случаях народная медицина может оказаться бессильной. Поэтому специалисты настаивают на обращении в медучреждения при несколько дневном поносе, сильных водянистых испражнениях. Ведь при диарее происходит обезвоживание организма, которое является причиной развития всевозможных осложнений и даже летального исхода больного.

Как распознать отравление чесноком?

У любителей острых блюд с чесночным ароматом часто возникает вопрос о том, что будет, если съесть много чеснока. В этом случае изжога от чеснока и тяжесть в желудке, это самый минимальный вред здоровью. В остальных случаях возникает симптоматика пищевой интоксикации, которая сопровождается режущими и спастическими болями по ходу пищеварительного тракта.

Кроме этого чеснок при отравлении вызывает следующие симптомы:

Появление диспепсии. При резком ухудшении самочувствия пострадавший отмечает, что от чеснока болит живот, его пучит, из-за повышенного газообразования, появляется тошнота, которая постепенно трансформируется в рвоту. При этом после чеснока понос не возникает мгновенно. Ему предшествуют дискомфортные ощущения внизу живота.
Ощущение упадка сил. Человек начинает испытывать головную боль, которая преимущественно локализуется в области затылка. Появляется слабость в мышцах, а также возникают неприятные мысли, из-за подавленности настроения.
Проявление лихорадки. Скачкообразное повышение температурного показателя тела может резко сменяться быстрым спадом. Вследствие этого пострадавший начинает сильно потеть и появляется чувство озноба.

Эффективные рецепты народной медицины

Существует много рецептов, компонентами которых являются доступные и привычные продукты. Причем, лечение с помощью таких ингредиентов оказывается, зачастую, довольно эффективным. Среди народных средств, за которыми издавна замечены целебные свойства при диарее, стоит отметить:

Чеснок
Мед
Черный чай без сахара
Травяные сборы (манжетка, лапчатка, репешок)
Папайя (продается в супермаркетах)
Листья малины
Душистый перец (проглотить 5 штук)
Картофельный крахмал, разведенный водой

Лечить диарею можно таким народным препаратом, как чесночное лекарство, для приготовления которого используют несколько измельченных зубчиков чеснока и пол-литровую банку меда. Все тщательно размешивается. Употребляют 1 ложку средства, растворенного в стакане теплой воды, до 3 раз в сутки.

Последнее время все популярнее становятся эфирные масла ромашки, лаванды и мяты перечной, которые имеют спазмолитические свойства и являются обезболивающими. Лечение заключается в нанесении выбранного средства в область живота массажными движениями.

Лечение расстройства заключается не только в употреблении пресной еды и приеме традиционных, не очень приятных на вкус, препаратов. Наиболее популярным и предпочитаемым средством считаются чаи из малины и липы. Приготовить их можно, залив ингредиенты кипятком и дав настояться 5-10 минут.

Вяжущие свойства также имеет грушевый компот, но нельзя есть сами плоды из него, которые, наоборот, расслабляют.

Главная задача – очистить организм от всего лишнего, избавиться от источника болезни. Но это совсем не значит, что нужно морить себя голодом. Чтобы лечение дало положительные результаты, необходимо набраться сил и восполнить потерянные витамины. Основа:

Соленые киселеобразные каши на воде;
Сухари;
Галетное печенье и сушки.

Питаться такими продуктами стоит до 2-3 дней. Затем можно постепенно добавлять отдельные некрепкий чай, овощи, фрукты и мясомолочные продукты. К обычному рациону можно будет вернуться через 5-6 дней, если все симптомы диареи исчезли.

Диета при диарее основана на продуктах и блюдах, которые не раздражают итак воспаленную слизистую ЖКТ. Что можно есть при диарее и в каких количествах, чтобы функционирование кишечника стабилизировалось в кратчайшие сроки? Вот перечень продуктов, на который дают зеленый свет доктора:

пшеничные сорта черствого хлеба;
сухарики без пряностей;
вторично приготовленный бульон;
нежирные сорта мяса (говядина, индейка);
нежирная рыба;
омлеты на пару;
кисломолочные продукты (творог);
небольшое количество сливочного масла;
гречка и овсянка;
печеные яблоки;
крекеры;
напиток из ягод, таких как черника смородина;
настой шиповника;
травяные чаи.

Первая помощь при отравлении чесноком

Оказание первой помощи при отравлении овощем ничем не отличается от лечебных мероприятий, производимых при других видах интоксикации.

При этом следует соблюдать определенный алгоритм действий, который позволит нейтрализовать действие токсических веществ.

Пострадавшему необходимо произвести следующие процедуры:

Очищение желудка от содержимого. Перед началом этой процедуры берется жидкость в объеме 1,5 или 2 литра, для лучшего эффекта в нее добавляют несколько кристаллов марганца. Больному необходимо выпить сразу все количество приготовленного раствора. После этого вызывается рвотный рефлекс, воздействуя на корень языка. Критерием правильного проведения процедуры являются чистые промывные воды.
Нейтрализация ядов из просвета кишечника. С этой целью ставится очистительная клизма с применением резиновой груши или кружки Эсмарха.
Дезинтоксикационная терапия. Применение препаратов группы энтеросорбентов устраняют токсическое воздействие, вступая в связь с продуктами распада, и выводятся из организма естественным путем. В этом случае рекомендуется употребление активированного угля, полисорба, энтеросгеля, сорбекса или атоксила.
Профилактика обезвоживания. Чтобы не допустить нарушение водно-электролитного баланса, пострадавшему дают несладкий чай, отвар из соцветий ромашки или плодов шиповника. Разрешается давать минеральную воду, предварительно выпустив из нее газ.

Лечение отравления чесноком

Лечение отравления чесноком в средней или тяжелой форме вызывает необходимость госпитализации больного. Комплексная терапия начинается с проведения процедуры промывания желудка с помощью резинового зонда.

После этого производится комплексное назначение лекарственных средств различных групп.

Стабилизация электролитного баланса

Проводят с помощью капельного введения солевых растворов:

раствор рингера-локка;
Натрия хлорид 9%;
Дисоль;
Ацесоль.

Внутрь назначаются раствор регидрона, который пьют малыми порциями, чтобы не спровоцировать рвотный рефлекс.

Восстановление моторики пищеварительного тракта

Для этого используют лекарственные средства с ферментативной активностью:

Панкреатин;
Панзинорм;
Креон;
Пангрол.

Кроме этого для устранения изжоги применяют:

Фосфалюгель;
Альмагель;
Маалокс;
Ренни.

Для снижения секреторной функции желудка назначают:

Омепразол;
Омез;
Ранитидин.

Если рвота имеет неукротимый характер, актуальным будет применение церукала или метоклопрамида.

Витаминотерапия

Для поднятия уровня иммунного статуса организма назначают комплексные поливитаминные препараты, такие как:

Ундевит;
Компливит;
Дуовит.

Пробиотики

Назначение этой группы препаратов позволяет восстановить кишечную микрофлору. Чаще всего используют:

Бифидумбактерин;
Бифиформ;
Линекс;
Аципол.

Практикующие специалисты и диетологи, рекомендуют во время терапии отравления луком или чесноком придерживаться диеты с ограничением жирной, копченой и углеводистой пищи. Оптимальным вариантом в этом случае будут протертые каши, сваренные на воде, и бульоны из белого мяса курицы.

Кроме этого, отравление может сопровождаться ожогом слизистой оболочки. В этом случае происходит назначение альмагеля или фосфалюгеля.

Если произошел ожог кожных покровов при неумелом использовании рецептуры народной медицины, рекомендуется применение аэрозоля Каметон или Пантенол.

Очищение печени

Для чистки печени используют чеснок (три головки), оливковое масло (стакан), мёд (один килограмм) и лимон (четыре штуки).

С зубцов овоща снимают кожицу. Лимон разрезается, косточки извлекаются. Два цитруса очищаются от кожицы. Все ингредиенты смешиваются с помощью блендера до кашицы. Смесь перекладывается в ёмкость, которую можно плотно закрыть крышкой. Средство надо продержать в холодильнике в течение суток. Лекарство принимается трижды в день до еды по одной маленькой ложечке. Приём должен продолжаться пока ёмкость не опустеет.

Проводить такую очистительную процедуру можно только раз в полгода. Исключайте всю вредную еду – жареные, копчёные и жирные блюда.

Профилактика

Чтобы избежать отравления чесноком необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

сохранять овощ нужно в прохладном месте;
при покупке обращать внимание, чтобы на поверхности шелухи не было следов плесени и черных точек;
соблюдать меру при приготовлении основных блюд и салатов;
избегать покупки на стихийных рынках.

Чрезмерное добавление в еду данного овоща не увеличит его полезные качества, и не повышает пищевую ценность приготовленных с ним блюд, а вот передозировка чесноком возможна. Поэтому принцип умеренности позволит избежать отравления чесноком. Это актуально особенно для тех людей, которые имеют хронические патологии с нарушением функциональности желудка и кишечника.

Токсикология

Нередко отравление чесноком связывают с его непосредственным влиянием на мозг. Чесночные вещества быстро всасываются в кровь, поступают в мозг.

Сернистое соединение неблагоприятно влияет на мозг, вызывая немотивированное возбуждение. Происходит сильная стимуляция коры, подкорковых ядер. На фоне этого нередки эпизоды тошноты, рвоты, кишечных расстройств.

По некоторым сведениям, чрезмерное потребление чесночной продукции провоцирует рассеянность, нечеткость зрения, угнетенность.

Зачастую при первых проявлениях интоксикации назначают обязательное потребление значительных доз сорбентов. При присоединении аллергического компонента добавляют антигистаминные лекарства.

Важно помнить, только умеренное потребление чеснока принесет пользу. При злоупотреблении можно получить серьезные проблемы, которые существенно навредят здоровью.

В первую очередь, это касается чрезмерно чувствительных лиц и больных хроническими недугами. Кроме того, чрезвычайно важно остерегаться злоупотребления всем беременным и кормящим женщинам.

Чесночные вещества способны навредить растущему малышу, спровоцировать задержки роста и развития.

Эфирные масла и дубильне элементы чересчур агрессивно влияют на нежную слизистую пищеварительного тракта малыша.

Источник