Можно ли пить биокефир при диарее

Можно ли пить биокефир при диарее thumbnail

При поносе гастроэнтерологи рекомендуют меню, замедляющее работу кишечника. Суммарное количество калорий в сутки не должно превышать 2000 ккал. Пища подвергается термической обработке (варка, тушение, запекание), употребляется в пюреобразной консистенции. Молочные продукты рекомендуется ограничить. Но есть исключения. Сметана, сыр, нежирный творог и кефир при поносе положительно воздействуют на кишечник и организм в целом. Важна мера и качество продукта.

Преимущества и недостатки

Основная составляющая кефира – грибки (симбиотическая закваска), богатые полезными микроорганизмами, минералами, витаминами. Продукт не устраняет симптом поноса, но нормализует работу кишечника, восстанавливая микрофлору.
Кефир при поносе употребляется только свежий, жирный (от 2,5%), не больше 400 мг в сутки. Чем выше жирность, тем больше выработка лактозы, которая стимулирует кишечник к порядочным сокращениям, восстанавливает PH-кислотность среды (>5,5).

Плюсы

  • состав продукта – белки (2,9%), холин, бета-каротин, никотиновая и аскорбиновая кислоты, витамины группы В, минералы;
  • восполняет недостаток жидкости;
  • устраняет чувство голода;
  • угнетает развитие патогенных микроорганизмов;
  • выводит шлаки, токсины и продукты распада;
  • восстанавливает раздражённые участки слизистой кишечника;
  • стимулирует регенерацию клеток;
  • нормализует баланс бактерий в организме.

На вопрос: кефир при диарее — можно или нет, гастроэнтерологи отвечают «да», продукт ускорит процесс восстановления организма. В комплексной терапии поноса применяется только свежий кефир, предпочтительно домашнего приготовления, с кисловатым (не терпким запахом). Часто рекомендуется беременным женщинам на стадии токсикоза.

Несмотря на пользу продукта, употребление при поносе, в некоторых случаях, вредно. Например, кефир с жирностью до 1,5% повысит кислотность кишечной флоры, создаст благоприятную среду для распространения патогенных организмов.

Результат — осложнение течение заболевания при кишечных инфекциях, пищевом отравлении.

Отрицательное воздействие

  • при аллергии на лактозу (чаще у детей до 3-х лет);
  • при кишечных инфекциях;
  • при заболеваниях желудка, в т. ч. язва;
  • низкий уровень кислотности в ЖКТ.

Употребление продукта при нарушениях кислотности желудочно-кишечного тракта усилит симптомы, так как кислая среда подействует на слизистые органов агрессивно. Как результат — усугубление поноса, боли, спазмы в животе.

В России диагнозы, связанные с гастроэнтерологией, охватывают 86% взрослого населения. Поэтому при решении лечить понос кисломолочными бактериями необходимо проконсультироваться с врачом на предмет противопоказаний.

Правильное применение кефира при поносе

Можно или нет лечиться кефиром при поносе ответит только врач, определив причину симптома. Положительный эффект достигается при лёгких отравлениях, без признаков инфицирования. Продукт в течение 24 часов справится с алкогольной интоксикацией. Употреблять нужно кефир средней жирности, так как в составе такого продукта больше кальция, минеральных веществ, белка, полезных жиров.

Рекомендации по приёму

  • не применять при признаках инфицирования – рвота, тошнота, t от 37,5;
  • включать в рацион через 36 часов, после первой жидкой дефекации;
  • взрослому принимать только по схеме: утром 200 мл, вечером 200 мл;
  • утреннюю порцию выпивать натощак;
  • употреблять продукт в период 2–4 дня с момента изготовления (в пределах срока годности);
  • при хроническом гастрите, допустимо пить по 100 мл, 2 раза в день;
  • курс 7 дней.

Если причина поноса – грибки или вирусы, то поступление благоприятной молочнокислой среды усугубит симптомы. Кишечная инфекция лечится только препаратами, в стационаре.

Пить напиток рекомендуется со второго дня появления признаков, так как в первые сутки слизистая кишечника наиболее чувствительна к изменению кислотности. Курс применения 7–10 дней.

После открытия, содержимое упаковки сохраняет полезные свойства 24 часа. На следующие сутки приём продукта опасно последствиями – усиление поноса, тошнота, вздутие.

Можно ли вылечить понос только кефиром

Кисломолочные бактерии снижают степень интоксикации, улучшают самочувствие, восполняют недостаток полезных элементов, которые теряются из-за обезвоживания. Кефир на 74% состоит из воды, поэтому, в первую очередь, борется с потерей жидкости при поносе, поддерживает водно-солевой баланс. Но напиток не эффективен, как единственный метод лечения, кроме случаев учащенного стула (не поноса) или запора.

Для избавления от симптома, необходима дополнительная терапия, в борьбе с обезвоживанием и интоксикацией. Назначаются сорбенты, которые поглощают и выводят из организма вредоносные бактерии. Кефир помогает, в комплексной терапии не бактериальной диареи.

Дополнительные меры

  • приём жидкости от 2 л. в сутки;
  • исключение маринованной, жирной, солёной, копчёной пищи;
  • меню: каши (рис, гречка), бульоны (курица, индейка), нежирная рыба;
  • питье: крепкий чай, кисель, компот из чёрной смородины, шиповника;
  • дроблёное питание – маленькие порции, 5 раз в день;
  • сорбенты – полисорб, активированный уголь, смекта;
  • лакто-, бефидо-бактерии – аципол, линекс;
  • ферменты для работы желудка – панкреатин, мезим, микрозим.

В случаях кишечной инфекции назначаются антибиотики — цефалоспорины и пенициллины. Кефир из рациона исключается.

Диета соблюдается 7–14 дней, до устранения симптомов, появления аппетита. После каждого приёма пищи рекомендована чашка чая с мелиссой, мятой, малиной или чёрной смородиной. Между кефиром и тёплым напитком должен быть промежуток 30–40 минут.

Применение для ребёнка

Для производства кефира используется техника смешанного брожения, с образованием С2Н5ОН из молочного сахара. Спустя 3 суток после изготовления, концентрация этилового спирта составляет 0,6%. Для взрослого организма доза незначительная, перерабатывается без остаточных явлений. При неокрепшей системе ЖКТ у ребёнка, кисломолочный напиток способен вызвать интоксикацию, поэтому употребление продукта не рекомендуется в возрасте до 1 года.

Читайте также:  От чего может быть диарея водой

Для лечения детского поноса рекомендуется домашний кефир. Для быстрого приготовления можно использовать мультиварку или йогуртницу.

Рецепт

  • 0,5 л молока;
  • 50 мл аптечной закваски (Наринэ, бифидобактерии);
  • 1 ч.л сахара.

Согреть молоко (не доводить до кипения), влить закваску, сахар перемешать. Не выливая, снять посуду, закрыть крышкой, обмотать тёплым полотенцем. Оставить на хранение в тёмном месте, при комнатной температуре, на 12-18 часов. Срок годности готового продукта 2 суток.

Правила употребления

  • Не давать кефир, если понос водянистый, пенистый.
  • Начинать приём через 24 часа после первого жидкого стула.
  • Дозировка – 150 мл в день, по 1/3, стакана утром и вечером.
  • В комплексе – обильное питье, сорбенты.

Продукты смешанного брожения, при диарее у ребёнка, не самый лучший способ терапии. Лишь в 5% случаев рекомендованы в комплексе основного лечения (ферменты, лакто- и бифидо-бактерии, абсорбирующие препараты).

Понос – это симптом расстройства функций организма. Самостоятельное назначение лекарств, без диагностики причины, бесполезно и опасно. Применение кефира оправдано в целях профилактики расстройств ЖКТ, но для лечения диареи предпочтительнее медикаментозные методы.

Источник

кефир при поносе

Во время расстройства пищеварения больной обязательно должен соблюдать диету. Из-за частого жидкого стула организм теряет много жидкости, а вместе с ней и полезные элементы. Чтобы нормализовать кишечную флору и ускорить выздоровление врачи рекомендуют пить кефир при поносе. Главное выбрать качественный продукт, содержащий живые бактерии, благодаря которым можно устранить недомогание.

Польза кефира

польза кефира

Многие люди с недоверием относятся к этому напитку при расстройствах кишечника, полагая, что он послабляюще действует на органы ЖКТ и еще сильнее разжижает стул, и сомневаются можно ли пить кефир при поносе

Действительно, если хранить напиток больше недели, то можно спровоцировать отравление и обострить ситуацию. Но живой, свежий кефир:

  • Восстанавливает работу желудка.
  • Улучшает всасывание витаминов и минералов.
  • Придает сил.
  • Укрепляет защитные функции.
  • Выводит токсичные соединения из организма.
  • Утоляет голод и жажду.
  • Ускоряет метаболизм.

Его польза для здоровья неоценима, что давно доказано. В данном кисломолочном напитке содержатся бифидобактерии и пробиотики, которые благодаря бактерицидным свойствам эффективно справляются с патогенной флорой. Также он включает протеины, витамины, кальций, полезные жиры.

Кефир при диарее не только можно, но и нужно пить. Это натуральный пробиотик, который производят, смешивая кефирный грибок с молоком. Через несколько дней употребления «живого» напитка симптомы патологического процесса бесследно исчезают.

Считается, что лучший способ закрепить стул – выпить стакан старого кефира. Но это неверно. Уже через три дня в магазинном напитке полезные бактерии перестают размножаться. Такой продукт просто утолит жажду, доставит удовольствие своими высокими вкусовыми качествами, разнообразит рацион. Но целебным лекарством подобный напиток назвать нельзя. Если же выпить стакан кефира с истекшим сроком годности – можно получить пищевое отравление.

Особенности лечения

помощь кефира при поносе

Если человек рассчитывает получить положительный эффект от употребления кефира при недавно начавшейся диарее, у него ничего не выйдет. На начальном этапе он только усугубит положение из-за перегрузки кишечника. В итоге симптомы патологии усилятся, и доставят еще больший дискомфорт.

Чтобы кефир помог от поноса, использовать напиток нужно, учитывая особенности его приема:

  • Вводить его в меню рекомендуется только на следующий день. В первые сутки необходимо воздержаться от пищи, но увеличить объем питья. Это позволит наладить работу ЖКТ и вывести токсичные элементы, стремительно накапливающиеся при кишечном расстройстве.
  • Кисломолочный продукт ускоряет пищеварение. Поэтому если понос после кефира участился, пить его нежелательно еще несколько дней.
  • Понос травмирует слизистую, которую дополнительно раздражают продукты брожения. Это может значительно ухудшить состояние больного.
  • Употреблять молочный напиток нужно максимум до двух стаканов в день: в утреннее и вечернее время. Выпивая более 400 мл кефира, пациент может навредить своему здоровью и обострить симптоматику патологического процесса.

С первого дня недомогания можно пить кефир при поносе, если его спровоцировал дисбактериоз. При этом лучше использовать трехдневный, зрелый напиток, а в качестве дополнительного лечения следует принимать медикаменты с лактобактериями.

Дополнительные рекомендации

кефир детям при поносе

Результативность применения кефира при диарее повысится, если воспользоваться такими советами по лечению:

  • Уменьшить потребление пищи, богатой жирами и углеводами.
  • Не есть продукты, раздражающие кишечник.
  • Пить больше жидкости.
  • Пищу следует употреблять небольшими порциями 4-5 раз за день.

Если взрослому пить кефир при поносе полезно, то можно ли давать его ребенку? Питание во время расстройства пищеварения нужно тщательно корректировать, особенно для малышей. Взрослым подойдет магазинный напиток 2,5% жирности. Главное, ознакомиться с составом на упаковке, обратить внимание на срок изготовления и выбрать самого добросовестного производителя.

Читайте также:  Натуральные препараты от диареи

Кефир при поносе у детей будет таким же полезным, но лучше купить аптечную закваску и приготовить его дома. Такой напиток не навредит детской пищеварительной системе и поможет поскорее справиться с диарейным синдромом.

Рецепт приготовления домашнего кефира прост: один литр молока подогревают до теплого состояния и соединяют со столовой ложкой закваски. Банку с содержимым накрывают марлей и ставят в теплое место. Через сутки смесь загустеет. Ее процеживают и хранят в холодильнике.

Важно! Грудному ребенку, не достигшему годовалого возраста, свежий кефир и другую молочную продукцию при поносе предлагать нельзя. Восстановить кишечную среду без негативных последствий для здоровья смогут аптечные пробиотики, детские творожки и йогурты, которые мама может либо купить, либо приготовить сама.

Кому противопоказан

повышенная кислотность желудка

Хотя кефир хорошо действует на пищеварение при поносе у взрослых, существует ряд противопоказаний к данному напитку. Его запрещено пить при:

  • Хронических болезнях ЖКТ, иначе это приведет к ухудшению состояния и очередному обострению.
  • Гиполактазии, патологическом состоянии, при котором ферменты для усвоения лактозы и дисахаридов продуцируются в малом количестве.
  • Низкой или повышенной кислотности желудка.
  • Острых отравлениях и инфекциях.
  • Хронической форме диарейного синдрома.

Инфекционные болезни, поражающие пищеварительные органы и вызывающие интоксикацию всего организма (например, дизентерия, сальмонеллез), требуют серьезного лечения с применением медикаментов. Это касается и заболеваний желудка (язвенная болезнь, воспаление слизистой желудка, онкопатологии).

Также регулярные нарушения стула с появлением обесцвеченного кала свидетельствуют о развитии печеночных болезней (гепатит, цирроз). Кроме этого расстройство может развиться из-за аллергических реакций. Польза кефира здесь будет незаметна, а его действие скорей, вызовет обратный эффект. На этапе выздоровления специалисты разрешают употреблять молочнокислые продукты, но они должны быть с минимальной жирностью.

В остальных случаях для нормализации микрофлоры кишечника при поносе можно пить данный напиток.

Другие продукты, содержащие молоко

молочные продукты

При расстройстве пищеварения можно есть:

  • Свежий нежирный творог. Он помогает закрепить стул. Также рекомендуется обогащать рацион блюдами на его основе, например, творожной запеканкой без вермишели, сметаны и изюма.
  • Сыр (натуральный) по пищевой ценности не уступает творогу и кефиру. Он восполнит недостаток кальция и других полезных веществ.
  • Ряженку из-за высокой жирности стоит включить в меню, когда проблемы с пищеварением исчезнут. Этот продукт поспособствует скорейшему восстановлению после болезни и наполнит кишечник полезными микроорганизмами.
  • Йогурт домашний считается диетическим легко усваиваемым продуктом, не раздражающим кишечник. Он входит в часть диеты при болезнях ЖКТ.

Цельное молоко в этот период не рекомендуется использовать. Оно тяжело переваривается, а при отравлении способствует размножению патогенов и может спровоцировать различные осложнения. Как и кефир при диарее все молочнокислые продукты нужно есть в ограниченных количествах.

Если понос не проходит длительное время, упускать момент нельзя. Важно обратиться к специалисту за консультацией. Он назначит обследование, выявит причину расстройства и порекомендует действенные препараты, устраняющие ее. Особенно важно своевременно обращаться за врачебной помощью при диарее, начавшейся у ребенка.

Источник

Возникновение диареи является неприятным явлением и требует соблюдения диеты. Частый стул не только способствует потере жидкости организмом, но и выводит необходимые для жизнедеятельности микроэлементы. Для нормализации кишечного баланса и ускорения процесса выздоровления гастроэнтерологи при поносе рекомендуют кефир. Чтобы добиться хороших результатов, важно знать все тонкости его употребления.

Польза напитка

О пользе кисломолочного продукта известно еще с древности. Его положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт вызвано такими факторами:

  1. Благотворно воздействует на полезную кишечную микрофлору.
  2. Ускоряет метаболические процессы при постоянном употреблении.
  3. Подавляет рост патогенных микроорганизмов.
  4. Выводит токсины из организма, предотвращая их попадание в кровоток.
  5. Повышает иммунитет.
  6. Снижает риск развития опухолевых процессов.
  7. Показан лицам после оперативного вмешательства.
  8. Положительно влияет на сосудистые стенки.

В состав простокваши входит лактоза, что необходимо при недостатке этого компонента в организме. Пить ее допускается только в свежем виде. Просроченный продукт вреден для здоровья.

Возможность употребления при диарее

Важно знать, можно ли пить кефир при расстройстве кишечника. Средство допустимо использовать в пищу при жидком стуле, соблюдая определенные правила.

Для быстрого восстановления микрофлоры кишечника во время поноса следует пользоваться следующими рекомендациями:Кефир при поносе у взрослых и детей: можно ли пить, особенности употребления

  • не принимать средство во время обострения, пить только при отсутствие рвотного рефлекса и высоких температурных показателей;
  • лечиться следует свежеприготовленной массой или продуктом с небольшими сроками хранения без содержания консервантов и загустителей;
  • придерживаться дозировки 2 стакана напитка в течение дня: первый стакан лучше выпивать утром натощак, второй — перед отходом ко сну;
  • лечебный курс должен длиться около 14 суток;
  • во время лечения пациенту прописываются ограничения в питании, которые предполагают отказ от жареной, острой и жирной пищи (если не придерживаться лечебной диеты, то терапия может быть бесполезной);
  • давать кефир детям при диарее допустимо только после консультации с врачом;
  • при возникновении расстройства после курса антибиотикотерапии включение в рацион обязательно.
Читайте также:  Задержка 1 день диарея

Тонкости лечения взрослых

Во избежание проявления негативного влияния напитка на организм во время расстройства взрослые должны знать некоторые особенности его применения в этот период.

Чтобы не усугубить ситуацию, необходимо соблюдать следующие правила:

  1. Введение кисломолочного продукта проводится через сутки после начала диареи. В первый день лучше вообще ничего не есть, а больше пить. Благодаря такому подходу налаживается работа пищеварительной системы, выводятся вредные вещества, вызвавшие расстройство.
  2. Если после приема простокваши наблюдается ухудшение здоровья, то лучше начать употребление через несколько суток.
  3. Диарея вызывает раздражение слизистой, а кисломолочная основа кефира может дополнить этот процесс. В этом случае прием напитка исключается.
  4. Не превышать допустимую дозу простокваши в сутки взрослому, которая составляет 400 мг в день.

Пить сыворотку при расстройстве желудка допускается в первые сутки только тогда, когда патологическое состояние вызвано дисбактериозом. Для этого подойдет напиток трехдневной давности. Лечение можно дополнить пробиотиками.

Кефир для детей

Врачи рекомендуют вводить кефир в прикорм с 6 месяцев. Он помогает перевариванию пищи и препятствует образованию запоров и поносов.

Давать кисломолочный продукт можно малышам при расстройстве, вызванном сбоями в питании. С осторожностью следует относиться к жидкому стулу у детей, возникшему вследствие отравления или развития инфекции.

Кефир при поносе у взрослых и детей: можно ли пить, особенности употребленияПри употреблении простокваши детский организм насыщается полезными компонентами, укрепляются его защитные функции, выводятся токсины и шлаки.

Кефир является тяжелым продуктом для почек малыша. Он содержит в большом количестве углеводы и жирные кислоты, которые сложно перевариваются в детском возрасте.

Поэтому доза для ребенка должна составлять всего 1 стакан в день. Лучше разделить эту порцию на 2 раза.

Не следует давать младенцам неразбавленный напиток: в нем много крахмала, химических красителей и консервантов. Лучше использовать продукт, разработанный специально для детей.

Стоит обращать внимание на небольшой срок годности, а жирность должна быть от 4%.

Правила выбора

При выборе кефирной массы стоит обращать особое внимание на ее жирность.

Выбор осуществляться в соответствии с такими критериями:Кефир при поносе у взрослых и детей: можно ли пить, особенности употребления

  1. Обязательно учитывается срок годности.
  2. Приветствуется употребление трехдневного напитка.
  3. Не следует приобретать средство по истечении 7 дней с момента выпуска, даже если он еще не просрочен.
  4. Обращать внимание на состав, содержание в продукте живых культур и отсутствие консервантов.

Информация о биокефире

Продукция, обогащенная полезными бактериями, получила название биокефира, который считается ценнее обычной кефирной массы.

Благодаря бифидобактериям создается природная защита организма от токсических веществ, ускоряется процесс переваривания пищи, усиливается белковый и витаминный синтез.

Микроорганизмы способствуют поддержанию в кишечнике кислой среды, за счет чего происходит усвоение кальция, железа, витамина Д.

Кефир при поносе у взрослых и детей: можно ли пить, особенности употребления

При нехватке полезной флоры кишечник заселяется патогенными бактериями, наблюдается сбой в работе пищеварительного тракта, снижается защитная функция. Вот поэтому биокефир при поносе работает эффективнее обычного кисломолочного напитка.

Употреблять средство рекомендуется в таких же дозировках, как и обычную кефирную массу. Улучшение будет наблюдаться уже через 2 суток после приема.

Правила применения

Для правильного воздействия кефира при поносе на пищеварительный тракт важно знать, как его пить для устранения проблемы.

В этом помогут простые рекомендации:Кефир при поносе у взрослых и детей: можно ли пить, особенности употребления

  1. Во время лечения важно разгрузить кишечник и не употреблять тяжелую пищу.
  2. Пользоваться только свежим продуктом. Лучше готовить напиток в домашних условиях.
  3. Применять средство только в предписанных дозировках.
  4. Во время терапии кефиром не следует употреблять в пищу другие кисломолочные продукты, чтобы не усилить симптомы.
  5. Если понос у детей не прекращается длительное время, то необходима консультация детского врача.

Может ли кефир спровоцировать диарею

Иногда напиток может вызывать понос. В этом кисломолочном продукте содержатся бактерии, вызывающие брожение. Они способствуют повышению кислотного баланса.

Кефир может спровоцировать жидкий стул в таких ситуациях:

  • при использовании просроченного кисломолочного концентрата;
  • когда напиток приготовлен неправильно;
  • имеется непереносимость компонентов содержимого;
  • при наличии панкреатитного и язвенного поражений желудочно-кишечной области;
  • если сыворотку употреблять с несовместимой пищей.

Стоит отметить, что прием кефира при поносе является актуальным решением возникшей проблемы. Этот природный продукт не только устраняет расстройство, но и способствует лучшему усвоению ферментов, насыщает ЖКТ молочнокислыми бактериями, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма.

Список противопоказаний

Средство не всегда может устранить понос как у взрослых, так и у детей.

Имеются следующие противопоказания к его применению:Кефир при поносе у взрослых и детей: можно ли пить, особенности употребления

  1. Запрещено употребление массы лицам, которые не переносят лактозу.
  2. Не рекомендуется пить средство тем, кто страдает кишечными заболеваниями в стадии обострения.
  3. При подозрении на кишечную инфекцию.
  4. С осторожно пить при дисбактериозе.
  5. Не принимать напиток при повышенной кислотности желудка, синдроме раздраженного кишечника.

Продукт хорошо переносится при легкой форме кишечных недомоганий в небольших дозировках и выполнении всех рекомендаций.

Источник