Пиво с рыбой диарея

Список напитков

Абсент

Виски

Коньяк

Самбука

Текила

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Виноделие

О сайте

Понос после пива: в чем причина и как лечить

Помимо такого неприятного симптома, как похмелье, после пива может наступить другая специфическая беда – это диарея, понос после пива. Как правило, если о похмелье вчерашние собутыльники друг другу рассказывают и красочно делятся собственными ощущениями от переживаемого, то о такой проблеме, как понос после нефильтрованного пива, или понос после живого пива, многие предпочитают отмалчиваться.

Итак, что же является причиной поноса после пива? Что стоит делать и нужно ли это как-то лечить?

Основные причины поноса после пива

К основным причинам столь резкой реакции организма на пиво является даже не сам напиток, а закуски, которые употребляются вместе с пивом. Зачастую это очень пряные продукты, с лишней степенью остроты, соли или горечи. Это могут быть соленых орешки, соленая или вяленая рыба, соленая стружка кальмаров, острые кальмары и кольца кальмаров, возможно, какие-то другие острые или соленые блюда, а может, одновременно и острые и соленые блюда. Помимо этого, сами такие закуски и снеки содержат большое количество всевозможных консервантов, добавок, которые вкупе с алкоголем создают для организма стресс. Организм реагирует на столь отличающееся меню достаточно просто: он старается это всячески вывести и как можно быстрее, словно мы отравились.

Притом? что характерно, в большей степени такой понос после пива характерен для пастеризованного пива, то есть после баночного. В то же время понос после живого пива имеет несколько другую природу: дело в том, что живое пиво называется живым потому, что в нем продолжается процесс брожения, который не останавливается и после употребления пива. Именно поэтому перед поносом характерно бурчание и урчания живота.

Большое содержание алкоголя способно блокировать деятельность печени, которая бросает все свои силы и ферменты на выведение в первую очередь этанола. Поэтому уже кишечник начинает страдать, ведь он не справляется. Алкоголь блокирует выработку пептина, который должен перерабатывать белки; а организм начинает испытывать голодание белковое, что только усугубляет ситуацию.

Кроме того, высокое содержание алкоголя в пищевом тракте существенно замедляет процесс переваривания еды, так как блокирует работу пищеварительных микроорганизмов. В результате образуется дисбактериоз, который и проявляется поносом.

Что интересно, понос никогда не бывает после пива в том случае, если пива выпито много, или был выпит какой-то другой крепкий напиток. Понос – это избыточное количество жидкости в организме, которое по каким-то причинам просто не успело впитаться в кишечнике. Сильное алкогольное опьянение и похмелье характеризуется, наоборот, обезвоживанием. Именно поэтому часто прямо во время похмелья наблюдается излишне жесткий стул. Поэтому понос после пива стоит рассматривать как обратную сторону действительно тяжелого похмелья. Тяжелое похмелье и понос после пива одновременно быть не могут.

Что делать при поносе после пива?

Как правило, в 9 случаях из 10 пивная диарея проходит через сутки самостоятельно, так как она является «штатной» и стандартной реакцией организма на пиво. Однако если понос после пива не проходит в течение пары дней, то стоит уже задуматься.

В первую очередь, стоит полностью отказаться от любого вида алкоголя, кваса, безалкогольного пива, кисломолочных продуктов, а также от соленых и острых блюд. Стоит исключить сладости, выпечку, дрожжевые продукты, острые, жирные, соленые блюда. Кроме того, стоит избегать фруктов (особенно, цитрусовых – мандарин и апельсин, которые слабят сами по себе).

В течение пары дней лучше придерживаться диеты на кашах, в том числе использовать блюда с рисовой, пшеничной или гречневой. Такие каши делают стул более твердым, и снижают неприятные ощущения, вызванные диареей. В качестве основного напитка используйте крепкий чай, притом желательно чай пить без сахара. В качестве завтрака или ужина – вареные яйца, нежирное мясо (гусь или курица), а также каши. После нормализации вашего организма от приема любого алкоголя лучше воздержаться на несколько дней или даже недель.

Стоит ли начать переживать?

Если понос после пива проходит самостоятельно, то переживать не стоит: как правило, это случается в 9 случаях из 10. Однако, в некоторых случаях понос после пива может быть симптомом более серьезной болезни, о которой стоит говорить отдельно и которую нужно лечить. Итак, симптомами какой болезни может стать понос после пива?

• Язва желудка: при язве желудка понос вообще частое явление. Дело в том, что, при язве желудка пища до конца не переваривается, и часть микроорганизмов внутри еды сохраняется и переходит в кишечник, где начинается активное гниение. Правда, язву желудка не заметить достаточно сложно – при язве желудка употребление любого алкоголя сопровождается столь интенсивной болью, что не обратить на это внимание просто невозможно.
• Панкреатит – воспаление поджелудочной железы также может стать причиной поноса. Как правило, панкреатит появляется при постоянном употреблении алкоголя вкупе с жирной пищей. Ферменты поджелудочной железы не выбрасываются в кишечник, и железа начинает перерабатывать и переваривать сама себя. Понос, как признак неправильно переваренной или непереваренной пищи – симптом того, что кишечный тракт работает некорректно.
• Энтероколит – воспаление кишок, из-за которой полностью меняется функция кишечника, и понос становится хроническим. Как правило, энтероколит – это спутник острого гастрита. Причинами появления этой болезни является инфекции, нарушение питание, избыток алкоголя, злоупотребление острой пищей или соленой пищей, а также постоянная интоксикация (на работе, лекарственными препаратами, длительное употребление антибиотиков).

В общем, любое длительное проявление поноса – это серьезный симптом, требующий как минимум тщательного исследования профессиональными медиками.

К тому, что наутро после употребления значительного количества пива может наступить похмелье, многие любители хмельного напитка относятся как к забавному неудобству. Но есть и неприятность похуже – диарея после пива, явление, многими больными замалчиваемое из-за «постыдности» симптомов.

Причины. Люди редко пьют пиво без закуски, причём закусывают зачастую специфическими продуктами: солёными орешками, сушёной рыбой и стружкой кальмара из пакетиков, жирными и острыми блюдами. Таким образом, во время употребления пенного напитка в организм попадают:

• красители и консерванты, содержащиеся в пиве;
• химические добавки из закусок;
• алкоголь.

Эти вещества организм воспринимает как яды, бросает все ресурсы для их нейтрализации и стремится избавиться в кратчайшие сроки. Если в живом пиве наличие небольшого количества алкоголя уравновешивается высоким содержанием витаминов и полезных веществ, то при употреблении консервированного напитка этанол только усиливает общую интоксикацию, вызванную разнообразными консервантами, красящими и вкусовыми добавками.

Алкоголь обжигает слизистую оболочку желудка, вызывает спазмы сосудов, препятствует выработке пепсина – фермента, без которого невозможно нормальное расщепление белков. Организм, испытывающий хроническое белковое голодание, не в состоянии усваивать полезные вещества из пищи. Она плохо переваривается, а из-за того, что пиво стимулирует работу кишечника, его содержимое выводится ускоренными темпами.

Этанол – мощный антисептик. Попадая в организм, он уничтожает бактерии, в том числе и полезную микрофлору кишечника, что само по себе вызывает дисбактериоз и расстройство пищеварения. Кроме того, алкоголь препятствует всасыванию жидкости (а с пивом её поступает очень много) в кровь. В результате жидкость просто смешивается с содержимым кишечника – вот почему понос от пива всегда жидкий.

Заболевания, симптомом которых может быть «пивная» диарея

Конечно, вышеописанные процессы происходят только в том случае, если человек употребляет пиво регулярно и в больших количествах. Из-за того, что слизистая оболочка желудка постоянно раздражена, рано или поздно развивается алкогольный гастрит. Если вовремя не начать лечение, всё может закончиться язвой двенадцатиперстной кишки.

Также понос после пива часто свидетельствует о:

• язве желудка;
• панкреатите;
• энтероколите;
• остром гепатите.

В большинстве этих случаев диарея сопровождается тошнотой, головокружением, резями в желудке, изжогой, постоянным неприятным привкусом во рту, повышенной температурой, иногда – кровянистыми выделениями во время дефекации. При обнаружении таких симптомов нужно немедленно обратиться к врачу. Доктор поставит диагноз, назначит лечение (при гастрите курс антибиотиков) и диету.

Как выяснить причину диареи

Если пиво мешает наслаждаться жизнью, проще всего от него отказаться. Однако для некоторых любителей отказ от пенного напитка столь же невозможен, как и обращение к врачу с пустяковой (по их мнению) проблемой. Если никаких более серьёзных, чем понос, симптомов нет, остаётся выяснить, что же всё-таки вызывает диарею:

Для чистоты эксперимента нужно выпить бокал живого качественного пива. Закусывать не надо, в крайнем случае можно съесть самостоятельно высушенный сухарик из заварного ржаного хлеба. От дрожжевых (особенно пшеничных) хлебобулочных изделий необходимо отказаться: они также способны спровоцировать диарею.

Если ничего не случилось, значит, проблема действительно была в добавках. О покупных сухариках, орешках, рыбной стружке, чипсах и прочей продукции химической промышленности лучше забыть. Ржаные сухарики и грецкие орехи – вполне приличная закуска к живому пиву.

Закуска тоже может вызывать диарею

Если себя не жалко, можно поэкспериментировать с домашней вяленой рыбой, жареной картошкой, колбасками, хотя печени такие опыты вряд ли придутся по нраву. И, главное, впредь нужно соблюдать меру. Один – три бокала качественного пива в неделю доставят удовольствие, регулярное превышение нормы способно спровоцировать пивной алкоголизм и все сопутствующие болезни.

Что делать при слабой диарее

Если диарея от пива длится не более двух дней и никаких кровянистых выделений нет, с болезнью можно справиться своими силами:

• пока пищеварение не нормализуется – полностью исключить все виды спиртных напитков, в том числе и безалкогольное пиво (в нём не меньше консервантов, чем в обычном);
• не употреблять молочные продукты, сладости и выпечку, дрожжевой хлеб;
• избегать жирного, жареного и солёного;
• исключить фрукты (особенно цитрусовые), свежие и консервированные овощи, соки;
• в течение недели придерживаться диеты, отдавая предпочтение кашам: овсяной, гречневой и рисовой. Из напитков – крепкий чёрный чай без сахара. Разрешается есть подсушенный заварной хлеб, печёную или сваренную в мундирах картошку без соли, одно – два варёных яйца в день, немного отварного нежирного мяса или рыбы;
• для ускорения очистки организма рекомендуется поставить клизму из 2 л кипячёной воды, смешанной с чайной ложкой соли и столовой ложкой яблочного уксуса (лимонного сока).

Когда пищеварение нормализуется, минимум на две недели нужно отказаться от спиртного. При малейшем ухудшении самочувствия обратиться к врачу: с болезнями желудочно-кишечного тракта не шутят.

Диарея способна поразить любого человека в самый неожиданный момент. Причинами возникновения жидкого стула могут быть внешние факторы, стрессовые ситуации, сопутствующие заболевания. Самым частым провокатором нарушения пищеварения становятся продукты питания, напитки. Недоброкачественная еда либо неприятие организмом компонентов пищи способны нарушить привычный режим каждого. Что именно вызывает понос после пива, как избавиться от явления, подскажет нижеследующий материал.

Причины

Нарушенный стул после употребления спиртного напитка может возникнуть от часа до суток после выпитой алкогольной жидкости. Причины диареи самые разнообразные. Спровоцировать жидкий стул способны:

• активизированная деятельность органов желудочно-кишечного тракта. Скоростное выведение выпитой жидкости не позволяет остаткам пищи полностью перевариться, выводя из организма неусвоенные частички продуктов. Испражнения в данном случае будут иметь водянистую структуру;
• аллергическая реакция на пенный напиток. Непереносимость алкоголя вызывает параллельно покраснение кожных покровов, высыпания по телу, чувство затрудненного дыхания, усиление кашля. Симптомы проявляются практически сразу после употребления пива;
• микробный дисбаланс в кишечнике. Алкогольная продукция способна убить бактерии любого рода. Уничтожая живые микроорганизмы, злоупотребление спиртными напитками вызывает дисбактериоз;
• похмелье — синдром поражает человека после повышенного количества выпитого спиртосодержащего продукта. Проявляется симптоматика обычно после употребления алкоголя на утро. Кроме поноса, ощущается сильный болевой синдром, затрагивающий область головы, иногда тошнота, рвота. Большая часть симптомов проявляется на следующий день после выпитого. Вызывает данный симптом продукция распада этилового спирта, вызывая интоксикацию организма;
• отравление некачественным пивом. Просроченная алкогольная продукция, товар низкого качества вызывают, помимо поноса, тошноту, рвоту, болевые ощущения в области желудка. Попутно у отравившегося человека возрастает показатель температуры тела;
• сопутствующие пиву закуски. Жидкий стул могут вызвать продукты, не подвергшиеся полной тепловой обработке. Чаще всего список подобной еды составляют блюда с рыбой, креветки, остальные морепродукты. Кроме поноса, термически необработанная пища способна вызвать более серьезные пищевые расстройства, заболевания ЖКТ.

Частое распитие пива провоцирует хронические заболевания желудка и кишечника, обостряя их симптомы.

Опасность злоупотребления пивом

Понос от пива может свидетельствовать о заболеваниях пищеварительного тракта. Основными патологиями, вызывающими диарею, являются:

• язвенная болезнь;
• формы гепатита;
• панкреатит;
• гастрит;
• воспаление кишечных отделов.

Злоупотребление пивом, помимо заболеваний органов ЖКТ, способно вызвать алкогольный гастрит. Данный недуг поражает человека вследствие чрезмерного питья пенного напитка. Главные симптомы патологии, кроме поноса:

• тошнота, приступы рвоты;
• неприятный привкус во рту;
• чувство изжоги;
• повышенная температура тела, потеря сил;
• частые акты дефекации;
• болит живот, появляется чувство дискомфорта;
• напряженные мышцы брюшной области.

Периодически возникают случаи, когда испражнения, помимо водянистой консистенции, имеют примеси. Если понос с кровью, то это опасный сигнал, следует срочно произвести госпитализацию.

Определение причины поноса

Постоянная диарея после пива предусматривает отказаться от пенного напитка. Если после проверки организма сопутствующих заболеваний не было выявлено, подозрения падают на закуски, качество, количество употребленного алкоголя.

Проверить катализатор жидкого стула можно следующим образом. Выбрать качественное живое пиво, выпить бокал напитка без еды. Единственной закуской может быть сухарик, изготовленный домашним способом без добавок.

Отсутствие последствий расскажет о пагубном влиянии продуктов. Пища, содержащая химические ингредиенты, помимо диареи, вызывает патологии внутренних органов при постоянном употреблении.

Безопасной закуской к разливному пиву считаются ржаные сухари, орехи. Безопасное количество алкогольного напитка устанавливает прием не больше трех бокалов в неделю.

Важно знать! Не меньший вред несет безалкогольное пиво. Напиток включает широкий спектр химических добавок и небольшой процент спирта.

Лечение пивного поноса

Выяснив причины жидкого стула, следует знать некоторые правила устранения поноса. Диарея от пива вызывает обезвоживание всего организма. Восполнить уровень жидкости поможет минеральная вода, содержащая необходимые соли. Пить требуется больше обычного, пополняя водно-солевой баланс. Путем обильного питья очищается кишечник, выводятся токсины.

Проявляющийся после пива понос требует следовать следующим советам устранения последствий:

• аллергическая реакция замечается мгновенным покраснением лица, нехваткой воздуха, кожным зудом. Необходимо немедленно прекратить употребление пенных напитков, выпить антигистамин;
• потенциальное отравление требует очищения кишечного тракта. Помимо обильного питья, необходимо выпить сорбенты (Смекту, активированный уголь). Запрещен прием специализированных средств против диареи. Если после приема сорбентов на утро облегчение не пришло, надо вызвать врача;
• при похмелье, пищевом расстройстве проблемы со стулом требуют большого количества жидкости. Кроме минеральной воды, подойдет самодельный компот, отвар шиповника, зеленый чай;
• соблюдать принцип диетического питания. Лечение пивной диареи требует исключить молочную продукцию, острое, соленое, жирное. Допустима легкоусвояемая пища. Наибольшее предпочтение отдается обволакивающим желудок кашам, киселям;
• домашние средства включают очистительную клизму для ускорения очистки кишечника.

Следует полностью отказаться от употребления спиртных напитков минимум на две недели. Дополнительно к медикаментам и очищению требуется совершать минимум физической активности. Исключено похмелье особенно при болезнях желудка. Дополнительная порция алкоголя утром вызовет скорейшее обострение.

Лечебная диета произведет максимальный эффект при соблюдении её в течение одной-двух недель. Добавлять тяжелую пищу следует постепенно.

Если симптоматика поноса от пива не проходит на протяжении одного-двух дней, то причина кроется в заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Сохранение пищевого нарушения требует посещения врача гастроэнтеролога. Специалист назначит лечебную терапию, включающую медицинские препараты, специализированную диету.

При наличии патологий отказ от алкоголя будет длительным. Не соблюдение врачебных предписаний повышает риск развития язвенных заболеваний.

Профилактика

Лучший метод лечения — профилактика поноса от пива. Для этого первостепенно следует отказаться от пенного напитка либо максимально ограничить количество выпиваемого. Люди, отказавшиеся от чрезмерного распития пива, отмечают:

• эмоциональную стабильность;
• хороший сон;
• повышение жизненных сил.

Если отказ от пива невозможен, то следует, кроме ограничения количества напитка, выполнять следующие предписания:

• не закусывать пиво молочной продукцией;
• после жидкого опорожнения отказаться от алкоголя;
• не есть очень холодную, горячую пищу;
• отдать предпочтение качественным сортам, невысокого градуса;
• после распития алкогольных напитков употреблять много воды;
• нельзя мешать пенный напиток с другими спиртными;
• следить за рационом, качеством продуктов питания.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.