Профилактика заболеваний желудочно кишечного тракта дипломная работа

Профилактика заболеваний желудочно кишечного тракта дипломная работа thumbnail

Îçíàêîìëåíèå ñ îñíîâíûìè ïðè÷èíàìè çàáîëåâàíèÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Îïðåäåëåíèå ñèìïòîìîâ áîëåçíè: áîëåé, îòðûæêè, èçæîãè, òîøíîòû è ðâîòû. Ðàññìîòðåíèå è õàðàêòåðèñòèêà ñîâðåìåííûõ ìåòîäîâ ëå÷åíèÿ è ïðîôèëàêòèêè èññëåäóåìîãî çàáîëåâàíèÿ.

Ñòóäåíòû, àñïèðàíòû, ìîëîäûå ó÷åíûå, èñïîëüçóþùèå áàçó çíàíèé â ñâîåé ó÷åáå è ðàáîòå, áóäóò âàì î÷åíü áëàãîäàðíû.

Ðàçìåùåíî íà https://www.allbest.ru/

Ââåäåíèå

Æåëóäî÷íî-êèøå÷íûå çàáîëåâàíèÿ ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé áîëüøóþ ãðóïïó áîëåçíåé, êîòîðûå ïîðàæàþò îäíîèìåííóþ àíàòîìè÷åñêóþ îáëàñòü. Ïî ñðàâíåíèþ ñ äðóãèìè çàáîëåâàíèÿìè ïàòîëîãèè æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåíû. ×åëîâåê ñïîñîáåí æèòü òîëüêî ïðè ïîñòîÿííîì ïîñòóïëåíèè ïèùè â îðãàíèçì. Ïîòîìó ÷òî âìåñòå ñ åäîé ïîñòóïàþò íå òîëüêî âêóñíûå ïðîäóêòû, íî è áåëêè, æèðû, óãëåâîäû, à òàêæå âèòàìèíû è ìèêðîýëåìåíòû. Òàêèå âåùåñòâà ÿâëÿþòñÿ «ñòðîéìàòåðèàëàìè» íîâûõ êëåòîê, êðîìå òîãî, ýòî ãëàâíûé èñòî÷íèê ýíåðãèè.

1. Îïèñàíèå æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà

Çà íåñêîëüêî ïîñëåäíèõ ëåò ïðîöåíò çàáîëåâàåìîñòè ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû ëþäåé ñèëüíî âûðîñ. Òàê æå èçâåñòíî ÷òî îíî çàíèìàåò âòîðîå ìåñòî ïî ñìåðòíîñòè ïîñëå ñåðäå÷íî ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé. ×òî æå ñòàíîâèòñÿ ïðè÷èíîé äàííûõ áîëåçíåé? Äàâàéòå ðàçáåðåìñÿ â ýòîì âîïðîñå ïîäðîáíåé. Èòàê, ïèùåâàðèòåëüíûé êàíàë ñîñòîèò èç íåñêîëüêèõ îòäåëîâ: ðîòîâîé ïîëîñòè, ãëîòêè, ïèùåâîäà, æåëóäêà, ïèùåâàðèòåëüíûõ æåëåç. Äàëåå ñëåäóåò êèøå÷íèê, òîíêèé êèøå÷íèê, òîëñòûé êèøå÷íèê è, íàêîíåö, ïðÿìàÿ êèøêà. Ñòðîåíèå îðãàíèçìà ÷åëîâåêà äîâîëüíî ñëîæíîå, ïîýòîìó íåîáõîäèìî çíàòü ôóíêöèè, êîòîðûå âûïîëíÿåò ïèùåâàðèòåëüíàÿ ñèñòåìà. Ãëàâíîé ôóíêöèåé ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû ÿâëÿåòñÿ ìîòîðíî-ìåõàíè÷åñêàÿ, îòâå÷àþùàÿ çà èçìåëü÷åíèå ïèùè è ñêîðåéøåå åå ïåðåäâèæåíèå è âûâîä èç îðãàíèçìà. Ñåêðåòîðíàÿ ôóíêöèÿ ñïîñîáñòâóåò âûðàáîòêå ôåðìåíòîâ è ñîêîâ, íåîáõîäèìûõ äëÿ ïðàâèëüíîãî, ïîëíîöåííîãî ïèùåâàðåíèÿ, à òàêæå âûðàáîòêå ñëþíû è æåë÷è. Âñàñûâàþùàÿ ôóíêöèÿ ñïîñîáñòâóåò óñâàèâàíèþ âñåõ íåîáõîäèìûõ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, äëÿ îðãàíèçìà, â òîì ÷èñëå è âîäû.

Èç-çà òîãî, ÷òî â êàæäîì îòäåëå ïèùåâàðèòåëüíîãî òðàêòà ðàçíàÿ ñðåäà, êàæäûé èç íèõ âûïîëíÿåò îïðåäåëåííóþ ôóíêöèþ. Ïîýòîìó íå ñòîèò íåðàöèîíàëüíî ñî÷åòàòü ïðîäóêòû ïèòàíèÿ, êîòîðûå íå ñáàëàíñèðîâàíû ïî ñîñòàâó áåëêîâ, æèðîâ è óãëåâîäîâ. Òàêæå íà ñîñòîÿíèå æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà ñèëüíî âëèÿåò íàðóøåíèå ðåæèì ïèòàíèÿ. ×àñòî ëþäè ïèòàþòñÿ íåïðàâèëüíî: åäÿò áîëüøèìè ïîðöèÿìè, ïðè ýòîì ïåðåðûâ ìåæäó ïðèåìàìè ïèùè äîñòàòî÷íî áîëüøîé. Êðîìå òîãî, íà îðãàíèçì ÷åëîâåêà ïàãóáíî âëèÿåò åäà èç ôàñò-ôóäà, îñòðûå ïðèïðàâû, ïðîäóêòû áåç ãðóáîé êëåò÷àòêè è òàê äàëåå.

2. Ïðè÷èíû çàáîëåâàíèÿ æåëóäêà

Çàáîëåâàíèÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà ìîãóò áûòü âûçâàíû â ðåçóëüòàòå ñëåäóþùèõ ïðè÷èí:

· ïîïàäàíèå áàêòåðèé èëè âèðóñîâ â îðãàíèçì;

· ïîÿâëåíèå ãåëüìèíòîâ;

· â ðåçóëüòàòå êóðåíèÿ è óïîòðåáëåíèÿ àëêîãîëÿ;

· ïðîôåññèîíàëüíûå âðåäíîñòè;

· ïñèõîýìîöèîíàëüíîå ñîñòîÿíèå;

· ýíäîêðèííûå ôàêòîðû.

Íî áëàãîäàðÿ òåõíîëîãè÷åñêîìó ïðîãðåññó äîêòîðà ñìîãëè ïîíÿòü, ÷òî æå ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ìîðôîëîãè÷åñêàÿ ñóùíîñòü çàáîëåâàíèé æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Òàêèå îòêðûòèÿ âðà÷è ñìîãëè ñäåëàòü áëàãîäàðÿ ïîëó÷åíèþ è èçó÷åíèþ ìàòåðèàëà, ïîëó÷åííîìó ïóòåì áèîïñèè èç âñåõ îòäåëîâ ïèùåâàðèòåëüíîãî òðàêòà.  ðåçóëüòàòå ñâîèõ èññëåäîâàíèé ó÷åíûå ïîëó÷èëè äàííûå î ñòðóêòóðíûõ ïðîÿâëåíèÿõ áîëåçíåé íà ðàííèõ ñòàäèÿõ. Ïîëó÷åííûå äàííûå ïîìîãàþò äèàãíîñòèðîâàòü è ýôôåêòèâíî ëå÷èòü çàáîëåâàíèÿ òàêîãî ðîäà.

3. Ñèìïòîìû áîëåçíè

Îñíîâíûå ñèìïòîìû çàáîëåâàíèÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà ìîãóò èìåòü ðàçëè÷íûé õàðàêòåð. Êàê ïðàâèëî, îíè õàðàêòåðèçóþòñÿ íàðóøåíèåì äâèãàòåëüíîé ôóíêöèè â æåëóäêå.  ðåçóëüòàòå â ìóñêóëàòóðå æåëóäêà è åãî îòäåëüíûõ ÷àñòÿõ âîçíèêàþò ñïàçìû. Èç-çà ïîâûøåííîãî äàâëåíèÿ æåëóäîê ðàñòÿãèâàåòñÿ è ïðèõîäèò â òîíóñ. Èíîãäà îáðàçîâûâàþòñÿ ñïàéêè, â ðåçóëüòàòå ÷åãî, ÷åðåç ðàçäðàæåíèå ðåöåïòîðîâ áðþøèíû, ïîÿâëÿþòñÿ áîëåâûå îùóùåíèÿ. Èòàê, ñàìûå ÷àñòû ñèìïòîìû ïðè çàáîëåâàíèè æåëóäêà:

1. Áîëè. Îáû÷íî áîëåâûå îùóùåíèÿ ïîÿâëÿþòñÿ ïðè ïðèåìå ïèùè è ìîãóò äëèòüñÿ îêîëî ïîëóòîðà ÷àñîâ ïîñëå åäû. Òàêèå áîëè íàçûâàþòñÿ ðàííèìè. Íî åñòü è ïîçäíèå, äëèòåëüíîñòü êîòîðûõ ñîñòàâëÿåò îêîëî òðåõ ÷àñîâ ïîñëå ïðèåìà ïèùè. Òàêæå áîëè áûâàþò ðèòìè÷íûìè, êîòîðûå ïîÿâëÿþòñÿ â îäíî è òî æå âðåìÿ ïîñëå ïðèåìà ïèùè. Îùóùåíèÿ òàêîãî òèïà õàðàêòåðíû äëÿ ÿçâåííîé áîëåçíè, õðîíè÷åñêîãî ãàñòðèòà «Â» èëè õðîíè÷åñêîãî äóîäåíèòà. Êðîìå ðèòìè÷íûõ áîëåé åñòü åùå è íåðèòìè÷íûå, êîòîðûå ìîãóò èìåòü ïðèòóïëåííûé, ðåæóùèé, êîëþùèé èëè ñõâàòêîîáðàçíûé õàðàêòåð.

2. Îòðûæêà. Êàê ïðàâèëî, îíà ïîÿâëÿåòñÿ ïîñëå ïðèåìà ïèùè, îñîáåííî ïðè óïîòðåáëåíèè ãàçèðîâàííûõ íàïèòêîâ èëè â ðåçóëüòàòå ïåðååäàíèÿ. Òàêîå ÿâëåíèå ñ÷èòàåòñÿ íîðìàëüíûì, à âîò ïàòîëîãè÷åñêàÿ îòðûæêà ìíîãîêðàòíàÿ è ïðèíîñèò áîëüíîìó ìàññó áåñïîêîéñòâ. Âîçíèêíîâåíèå òàêîãî ñèìïòîìà çàáîëåâàíèå æåëóäêà ñâÿçàíî ñî ñíèæåíèåì òîíóñà êàðäèàëüíîãî ñôèíêòåðà. Òàêæå ïðè÷èíîé ïîÿâëåíèÿ îòðûæêè ìîæåò ïîñëóæèòü ïîïàäàíèå ãàçà â ïèùåâîä, à ïîòîì â ðîò. Î êàêèõ-ëèáî ôóíêöèîíàëüíûõ ðàññòðîéñòâàõ æåëóäêà ñâèäåòåëüñòâóåò òîò ôàêò, åñëè îòðûæêà ñëûøíà íà ðàññòîÿíèè.

Читайте также:  Желудочно кишечный санаторий журавлик дагестан

3. Èçæîãà. Âî âðåìÿ ïîÿâëåíèÿ òàêîãî ñèìïòîìà â íèæíåé ÷àñòè ïèùåâîäà îùóùàåòñÿ ÷óâñòâî ææåíèÿ. Åãî ìîæíî óáðàòü ñ ïîìîùüþ ïèùåâîé ñîäû. Îáû÷íî èçæîãà ïîÿâëÿåòñÿ ïðè îðãàíè÷åñêîì ïîðàæåíèè æåëóäêà, ïîýòîìó óðîâåíü êèñëîòíîñòè ê âîçíèêíîâåíèþ èçæîãè íå èìååò íèêàêîãî îòíîøåíèÿ. Êàê ïðàâèëî, äàííîå ÿâëåíèå ïîÿâëÿåòñÿ ïðè ÷ðåçìåðíîé ñåêðåöèè. Åñëè ïðè ïîëîæåíèè ëåæà èëè íàêëîíàõ âïåðåä îíà óñèëèâàåòñÿ, òî ýòî ìîæåò ñâèäåòåëüñòâîâàòü î äèàôðàãìàëüíîé ãðûæå. Êîãäà èçæîãà ïîÿâëÿåòñÿ ïðè ÿçâåííîé áîëåçíè, òî â òàêèõ ñëó÷àÿõ îíà ñïîñîáíà âûçâàòü áîëåçíåííûå îùóùåíèÿ.

4. Òîøíîòà è ðâîòà. Ýòè ñèìïòîìû ìîãóò ñâèäåòåëüñòâîâàòü î çàáîëåâàíèè æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, èìåþùèå õðîíè÷åñêèé õàðàêòåð. Åñëè òîøíîòà óìåðåííàÿ, òî ýòî ñâèäåòåëüñòâóåò î êîìïåíñèðîâàííîì õðîíè÷åñêîì ãàñòðèòå ñ íåäîñòàòî÷íîñòüþ ñåêðåòà. Åñëè â ðâîòíûõ ìàññàõ íàáëþäàåòñÿ êðîâü, òîãäà ìîæíî äèàãíîñòèðîâàòü ÿçâó èëè ðàñïàäàþùèéñÿ ðàê æåëóäêà.

4. Äèàãíîñòèêà çàáîëåâàíèÿ

Áîëåå ÷àñòûìè ñòàëè ñëó÷àè, êîãäà ó ëþäåé äèàãíîñòèðóþòñÿ çàáîëåâàíèÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Íà òàêîé ïîêàçàòåëü âëèÿåò ìíîæåñòâî ôàêòîðîâ: ïðîãðåññèâíîå óõóäøåíèå êà÷åñòâà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, âîäû, çàãðÿçíåíèå îêðóæàþùåé ñðåäû, íàðóøåíèÿ â ïèòàíèè è òàê äàëåå. Ïîýòîìó î÷åíü âàæíûì ìîìåíòîì ÿâëÿåòñÿ ñâîåâðåìåííàÿ äèàãíîñòèêà çàáîëåâàíèé, êîòîðàÿ îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ ñëåäóþùèõ àíàëèçîâ:

· îáùèé àíàëèç êðîâè;

· àíàëèç âåíîçíîé êðîâè;

· ïðîáû ïå÷åíè;

· àíàëèç íà ïîëèìåðàçíóþ öåïíóþ ðåàêöèþ (ÏÐÖ) êðîâè íà âèðóñû ãåïàòèòîâ Ñ, Â, À;

· ÓÇÈ îðãàíîâ áðþøíîé ïîëîñòè;

· êîëîíîñêîïèÿ;

· îíêîìàðêåð æåëóäêà ÑÀ-72-4;

· àíòèãåí ïëîñêîêëåòî÷íîé êàðöèíîìû (SCC).

Áëàãîäàðÿ óðîâíþ ïðîãðåññà, êîòîðîãî óäàëîñü äîñòè÷ü ñîâðåìåííûì ó÷åíûì, ìîæíî ñâîåâðåìåííî óñòàíîâèòü ïðàâèëüíûé äèàãíîç çàáîëåâàíèé æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà è íàçíà÷èòü ðàöèîíàëüíîå ëå÷åíèå.

5. Ëå÷åíèå çàáîëåâàíèÿ

Ïîñëå äèàãíîñòèðîâàíèÿ òîãî èëè èíîãî çàáîëåâàíèÿ ÆÊÒ, íàçíà÷àåòñÿ íåîáõîäèìîå ëå÷åíèå êàê ñàìîé áîëåçíè, òàê è ïðè÷èíû, êîòîðàÿ åå âûçâàëà. Ñîâðåìåííûìè ìåòîäàìè ëå÷åíèÿ è áëàãîäàðÿ øèðîêîìó àññîðòèìåíòó ëåêàðñòâåííûõ ïðåïàðàòîâ ìîæíî âûëå÷èòü ìíîãèå çàáîëåâàíèÿ, ñðåäè êîòîðûõ íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííûìè ÿâëÿþòñÿ ñëåäóþùèå:

· îïóùåíèÿ æåëóäêà, êèøå÷íèêà;

· õðîíè÷åñêèé ãåïàòèò;

· ðàññòðîéñòâî òîëñòîãî êèøå÷íèêà;

· çàáîëåâàíèÿ äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè è òîíêîãî êèøå÷íèêà;

· ÿçâåííàÿ áîëåçíü æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè;

· ñèíäðîì ðàçäðàæåííîãî êèøå÷íèêà;

· õðîíè÷åñêèé õîëåöèñòèò;

· æåë÷íîêàìåííàÿ áîëåçíü ;

· çàïîð;

· ÿçâåííûé êîëèò;

· õðîíè÷åñêèé ïàíêðåîòèò ;

· ãåìîðîé;

· ñïàñòè÷åñêèé êîëèò;

· õðîíè÷åñêèé ýíòåðèò;

· õðîíè÷åñêèé ãàñòðèò;

· òðåùèíà çàäíåãî ïðîõîäà;

· õðîíè÷åñêèé äóîäåíèò;

· ïîëèïû æåëóäêà.

Êàæäîå èç ïåðå÷èñëåííûõ çàáîëåâàíèé èìååò ñâîè îñîáåííîñòè, ïîýòîìó ëå÷åíèå äîëæåí íàçíà÷àòü âðà÷, ïîñëå òùàòåëüíîãî îáñëåäîâàíèÿ è íà îñíîâå âñåõ ïðîâåäåííûõ àíàëèçîâ.

6. Ïðîôèëàêòèêà çàáîëåâàíèÿ

Èçâåñòíî, ÷òî ñòðåññîâûå ñèòóàöèè íåãàòèâíî âëèÿþò íà âåñü îðãàíèçì ÷åëîâåêà. Íå èñêëþ÷åíèåì ÿâëÿåòñÿ è æåëóäî÷íî-êèøå÷íûé òðàêò. Ïîýòîìó âî èçáåæàíèå òàêèõ ïðîáëåì ñî çäîðîâüåì, íóæíî áîðîòüñÿ ñî ñòðåññàìè è íåîáõîäèìî ó÷èòüñÿ óñïîêàèâàòü ñâîþ íåðâíóþ ñèñòåìó. Äåëàòü ýòî ìîæíî, ïðèíèìàÿ ñïåöèàëüíûå óñïîêàèâàþùèå ïðåïàðàòû íàòóðàëüíîãî ñîñòàâà. Òàêîâûìè ÿâëÿþòñÿ íàñòîéêè èëè òàáëåòêè ïóñòûðíèêà è âàëåðèàíû. Îíè íå âðåäÿò çäîðîâüþ è íå âûçûâàþò ïðèâûêàíèÿ è çàâèñèìîñòè îò ïðåïàðàòà.

Òàêæå íóæíî ñîáëþäàòü ðàöèîíàëüíîå ïðàâèëüíîå ïèòàíèå è âåñòè àêòèâíûé, çäîðîâûé îáðàç æèçíè. Íå íóæíî çëîóïîòðåáëÿòü àëêîãîëåì, ñîïðîâîæäàÿ òàêîé ïðîöåññ êóðåíèåì. Ýòî ïàãóáíî âëèÿåò íå òîëüêî íà ÆÊÒ, íî è íà âåñü îðãàíèçì. Ïðèåì æèðíîé, îñòðîé, ñîëåíîé ïèùè, à òàêæå åäû èç çàâåäåíèé áûñòðîãî ïèòàíèÿ ÷àñòî ïðèâîäÿò ê çàáîëåâàíèÿì æåëóäêà. Ïîìèìî âñåãî ýòîãî, íå ñòîèò çàáûâàòü î ïðàâèëàõ ëè÷íîé ãèãèåíû è óäåëÿòü äîñòàòî÷íî âíèìàíèÿ ñâîåìó çäîðîâüþ. æåëóäî÷íûé îòðûæêà èçæîãà

7. Øêîëà çäîðîâüÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà

Ãëàâíûìè çàäà÷àìè øêîëû ÿâëÿåòñÿ ñíèæåíèå çàáîëåâàåìîñòè è ïðåäóïðåæäåíèå îáîñòðåíèé çàáîëåâàíèé æåëóäî÷íî- êèøå÷íîãî òðàêòà.

1. Ôîðìèðîâàíèå ó áîëüíûõ ïîíÿòèÿ î ñóòè ñâîåãî çàáîëåâàíèÿ.

2. Îáó÷åíèå îñíîâíûì ïðèíöèïàì è îñîáåííîñòÿì ìåäèêàìåíòîçíîãî ëå÷åíèÿ.

3. Îïðåäåëåíèå ýôôåêòèâíîñòè ëå÷åíèÿ.

4. Ñàíèòàðíî-ïðîñâåòèòåëüíàÿ äåÿòåëüíîñòü è ãèãèåíè÷åñêîå îáó÷åíèå ñ öåëüþ ïðîôèëàêòèêè æåëóäî÷íî-êèøå÷íûõ çàáîëåâàíèé.

Ðàçìåùåíî íà Allbest.ru

Источник

Пример готовой дипломной работы по предмету: Медицина

Содержание

Введение……………………………………………………………………………3

ГЛАВА

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧ-НОГО ТРАКТА…………………………………………………………………… 6

1.1 Заболевания пищевода……………………………………………………….6

1.2 Заболевания желудка………………………………………………………..13

1.3 Заболевания кишечника……………………………………………………..19

ГЛАВА

2. ИССЛЕДОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПАЦИЕНТОВ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАК-ТА………………………………………………………………………………… 26

2.1 Характеристика базы исследования………………………………………..26

2.2 Исследование факторов риска развития патологии желудочно-кишечного – тракта у пациентов…………………………………………………………….28

2.3 Методы профилактики развития заболеваний органов пищеварения….41

Читайте также:  Стоматологические заболевания заболеваний желудочно кишечного тракта

Заключение……………………………………………………………………… 49

Список литературы……………………………………………………………… 50

Приложение……………………………………………………………………… 52

Выдержка из текста

Актуальность дипломной работы заключается в том, что по статистике заболеваниями желудочно-кишечного тракта страдает около

80. населения. Вопрос заболеваемости, инвалидности и смертности от болезней органов пищеварения является медико-социальной проблемой. Заболеваемость этими болезнями среди взрослого населения возросла к 2015 году до 2452 на 100

00. населения [9].

Выявляется тенденция к росту ее распространенности в среднем на 317 человек на 100 000 в год, а временная нетрудоспособность вследствие них составляет

6. дней на 100 работающих. Смертность от заболеваний органов пищеварения возросла до

5. на 100 000 человек. Эти показатели значительно увеличатся, если в них включить смертность от онкологической патологии пищеварительного тракта.

Нестабильность социально-экономической ситуации в стране и как следствие повышение психо-эмоциональной нагрузки и ухудшение качества пищевых продуктов способствуют существенному росту частоты заболеваний желудочно-кишечного тракта. В России болезни органов пищеварения ежегодно регистрируются у 13-15 млн. человек, занимая 3-4 место по численности после болезней органов дыхания, кровообращения, нервной системы [2].

Список использованной литературы

1. Бабак О.Я., Харченко Н.В. Гастроэнтеролог. Рациональная диагностика и фармакотерапия заболеваний органов пищеварения. Доктор-Медиа, 2007. – 134 с.

2. Вахтангишвили Р.Ш., Кржечковская В.В. Гастроэнтерология. Заболевания желудка. Ростов н/Д.: Феникс, 2007. — 672 с.

3. Григорьев П.Я., Яковенко А.В. Клиническая гастроэнтерология. 3-е изд. перераб. и дополн. — М.: МИА, 2004. — 768 с.

4. Дробот Е.В. Регионарная гемодинамика у больных язвенной болезнью. М.: Академия Естествознания, 2008. — 81 с.

5. Еремеева В.А. Гастриты. М.: Научная книга, 2013. — 72 с.

6. Ивашкин В.Т., Лапина Т.Л. (ред.) Гастроэнтерология. Нацио-нальное руководство. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2008. – 704 с.

7. Иллек Я.Ю. и др. Язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки у подростков. Иллек Я.Ю., Зайцева Г.А., Галанина А.В., Мищенко И.Ю. Монография. – Киров: Кировская областная типография, 2009. – 122 с.

8. Калягин А.Н. (ред.) Современные проблемы гастроэнтерологии. Материалы межрегиональной научно-практической конференции. Иркутск: Иркутский государственный медицинский университет, 2008. — 112 с.

9. Кильдиярова Р.Р., Лобанов Ю.Ф. Наглядная детская гастроэнтерология и гепатология. Учебное пособие для вузов. Изд.: ГЭОТАР-Медиа. 2015. — / — 124 с. : цв. ил. /

10. Мадаев В.В. Язвенная болезнь. Учебное пособие. Иркутский ГМУ, 2009. — 21 c

11. Фадеев П.А. Язвенная болезнь — Справочное пособие. М.: Оникс, Мир и образование, 2009. – 128 с.

12. Фёдоров А.Г., Климов А.Е., Лебедев Н.В. Язвенная болезнь же-лудка и двенадцатиперстной кишки. Учебное пособие. — М.: РУДН, 2006. — 84 с.

13. Чепурных А.Я. и др. Семиотика и синдромология в гастроэнтерологии. Учебное пособие для студентов медицинских вузов. — Киров, КГМА, 2011. — 143 с.

14. Эшбеков М.Э. Беседы о язвенной болезни. Ташкент: Джизак, 2009. — 153 с.

15. Якубчик Т.Н. Клиническая гастроэнтерология. Учебное пособие. — Гродно: ГрГМУ, 2011. — 308 с.

Профилактика заболеваний желудочно кишечного тракта дипломная работа

Источник

Заболевания желудочно-кишечного тракта – (ЖКТ) занимают 7-е место в мире по частоте возникновения среди остальных групп заболеваний. Наиболее распространенными болезнями органов пищеварения являются:

Среди основных причин, провоцирующих развитие заболеваний данной группы, следует выделить:

Список пищевых добавок «Е», прием которых может вызывать дисфункцию или провоцировать заболевания органов пищеварения КРАСИТЕЛИE104 хинолиновый желтыйМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE110После приема добавки может быть рвота, спазмы желудкаE122 АзорубинМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE150a, E150b, E150c, E150d   Сахарный колерПо некоторым данным может провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE151 Черный блестящийМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE152 УгольПо информации из некоторых источников — может провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE171 Диоксид титанаМожет быть фактором, влияющим на заболевания гепатобилиарной системыE172 Железа оксидПо информации из некоторых источников, может быть фактором, влияющим на заболевания гепатобилиарной системыE173 АлюминийМожет быть фактором, влияющим на заболевания гепатобилиарной системыE180 Литол рубиновыйМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийКОНСЕРВАНТЫE220 Серы диоксидМожет провоцировать развитие заболеваний органов пищеваренияE221 Натрия сульфитМожет провоцировать развитие заболеваний органов пищеваренияE222 Натрия гидросульфитМожет провоцировать развитие заболеваний органов пищеваренияE223 Натрия пиросульфитМожет провоцировать развитие заболеваний органов пищеваренияE224 Калия пиросульфитМожет провоцировать развитие заболеваний органов пищеваренияE225 Калия сульфитМожет провоцировать развитие заболеваний органов пищеваренияE226 Кальция сульфитМожет провоцировать развитие заболеваний органов пищеваренияE241Смола гваяковаяПо информации из некоторых источников, может быть фактором, влияющим на заболевания гепатобилиарной системыАНТИОКСИДАНТЫE311 ОктилгаллатМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE312 ДодецилгаллатМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE313 ЭтилгаллатМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE320 БутилгидроксианизолМожет быть фактором, влияющим на заболевания ЖКТ и гепатобилиарной системыE321 БутилгидрокситалуолМожет быть фактором, влияющим на заболевания ЖКТ и гепатобилиарной системыE338 Кислота ортофосфорнаяМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE339 Ортофосфаты натрияМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE340 Ортофосфаты калияМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE341 Ортофосфаты кальцияМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE343 Ортофосфаты магнияМожет вызвать нарушение функции ЖКТСТАБИЛИЗАТОРЫ И ЭМУЛЬГАТОРЫE407 Каррагинан и его соединенияМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE450 ПирофосфатыДанные соединения могут провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE452 ПолифосфатыДанные соединения могут провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE461 МетилцеллюлозаМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE462 ЭтилцеллюлозаМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE463 Гидрокси-пропилцеллюлозаМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE464 Гидроксипропил метилцеллюлозаМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE465 Этил-метилцеллюлозаМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE466 Карбокси-метилцеллюлозаМожет провоцировать развитие желудочно-кишечных заболеванийE513 Серная кислотаГепатотоксичное в-во, провоцирует расстройства ЖКТАРОМАТИЗАТОРЫ И УСЕЛИТЕЛИ ВКУСАE621 Глутамат натрияКроме множества побочных эффектов, может вызывать заболевания органов пищеваренияE622 Глутамат калияВызывает расстройства ЖКТE626 Гуаниловая к-таПровоцирует расстройства кишечникаE627 Гуанилат натрияПровоцирует расстройства кишечникаE628 Гуанилат калияПровоцирует расстройства кишечникаE629 Гуанилат кальцияПровоцирует расстройства кишечникаE630 Инозиновая кислотаПровоцирует расстройства кишечникаE631 Натрия инозинатПровоцирует расстройства кишечникаE632 Калия инозинатПровоцирует расстройства кишечникаE633 Кальция инозинатПровоцирует расстройства кишечникаE634 Кальция рибонуклеотидыПровоцирует расстройства кишечникаE635 Натрия рибонуклеотидыПровоцирует расстройства кишечникаСАХАРОЗАМЕНИТЕЛИE954 Сахарин и его соединенияКроме множества побочных эффектов, вызывает кишечные расстройства
Диета для профилактики заболеваний ЖКТ. Список продуктов питанияНаименованиеОграничениеАлкогольИсключитьГазированные напитки и соки промышленного пр-ваИсключитьКофе и крепкий чайИсключитьШоколадМаксимально ограничитьКофе с молоком и неконцентрированный какаоВ небольших кол-вахЖирное мясо (свинина, куриные окорочка и т.д.)ИсключитьМясные консервыИсключитьЛюбое жаренное мясоИсключитьСоленья, маринады, приправыИсключитьСоусы (кетчуп, майонез и т.д.)ИсключитьКолбасные и копченые мясные изделияМаксимально ограничитьКондитерские продуктыМаксимально ограничитьЗефир, лукум, пастила, диетическое и галетное печеньеВ небольших кол-вахСдоба и выпечка из слоеного тестаМаксимально ограничитьМороженноеИсключитьСливки, жирная сметана, соленый и острый сырМаксимально ограничитьМасло сливочноеВ небольших кол-вахСоль (до 5-6 г. в сутки)Максимально ограничитьРыба жирных сортов (лосось, семга, форель, палтус и т.д.)В небольших кол-вахРыба нежирных сортов (щука, судак, дорадо и т.д.)Можно употреблятьДомашняя птица, телятина, кролик, куриное филе в вареном или тушеном видеМожно употреблятьЯйца — не более 2 шт. в деньВ небольших количествахНекоторые овощи (сельдерей, репа, редис, щавель, бел.капутса, лук)Не рекомендуется употреблятьОвощи в тушеном и вареном виде: тыква, морковь, кабачки, цукиниПолезно употреблятьКартофель отварной или тушеныйПолезно употреблятьВсе цитрусовые и соки на основе цитрусовыхИсключитьПерсики, киви, вишняОграничитьМалина, земляника, клубника, черешня, смородинаВ небольших кол-вахМолочные и кисломолочные продуктыПолезно употреблятьНежирный творогМожно употреблятьНежирный сыр с низким содержанием солиМожно употреблятьРастительные масла (подсолнечное, льняное, оливковое)Полезно употреблятьМакаронные изделияПолезно употреблятьКрупы (рис, гречневая, пшеничная, пшенная, овсяная, манная, перловая)Полезно употреблятьБобовые (бобы, фасоль, горох, соя, чечевица)Полезно употреблятьСладкие фрукты: бананы, сливы, спелые груши и яблоки (рек. снять кожуру)Полезно употреблятьФрукты, запеченные или отварные и в виде пюреМожно употреблятьКомпот и кисельПолезно употреблятьМедВ небольших кол-вахМинеральная вода только после консультации со специалистомТребуется консультация

Источник