С наступлением лета острые кишечные инфекции
Ñ íàñòóïëåíèåì ëåòà ðåçêî âîçðàñòàåò çàáîëåâàåìîñòü îñòðûìè êèøå÷íûìè èíôåêöèÿìè (ÎÊÈ). Èìåííî â ýòî âðåìÿ ñîçäàþòñÿ áëàãîïðèÿòíûå óñëîâèÿ äëÿ ñîõðàíåíèÿ âîçáóäèòåëåé âî âíåøíåé ñðåäå è èõ ðàçìíîæåíèÿ â ïðîäóêòàõ ïèòàíèÿ è âîäå.
ÎÊÈ – ýòî îáøèðíàÿ ãðóïïà çàáîëåâàíèé ÷åëîâåêà. Ê íåé îòíîñÿòñÿ: äèçåíòåðèÿ, áðþøíîé òèô, ïàðàòèôû (À, Á), õîëåðà, ñàëüìîíåëëåçû, ýíòåðîâèðóñíûå èíôåêöèè è äð.
Èñòî÷íèê èíôåêöèè – áîëüíîé ÷åëîâåê èëè íîñèòåëü âîçáóäèòåëåé ÎÊÈ. Íàèáîëåå îïàñíû äëÿ îêðóæàþùèõ áîëüíûå ëåãêèìè, ñòåðòûìè è áåññèìïòîìíûìè ôîðìàìè.
ÎÊÈ áîëåþò âçðîñëûå è äåòè, íàèáîëåå ÷àñòî äåòè – â âîçðàñòå îò 1 ãîäà äî 7 ëåò. Íà äîëþ äåòåé ïðèõîäèòñÿ îêîëî 60-65% âñåõ ðåãèñòðèðóåìûõ ñëó÷àåâ.
Îñíîâíîé ìåõàíèçì ïåðåäà÷è – ôåêàëüíî-îðàëüíûé, ðåàëèçóþùèéñÿ ïèùåâûì, âîäíûì è êîíòàêòíî-áûòîâûì ïóòÿìè.
Ôàêòîðàìè ïåðåäà÷è ìîãóò ÿâëÿòüñÿ ïèùà, âîäà, ïðåäìåòû îáèõîäà, èãðóøêè, â ïåðåäà÷å íåêîòîðûõ èíôåêöèé èìåþò çíà÷åíèå íàñåêîìûå (ìóõè, òàðàêàíû). Çàðàæåíèþ ÎÊÈ òàêæå ñïîñîáñòâóþò àíòèñàíèòàðíûå óñëîâèÿ æèçíè, íåñîáëþäåíèå ïðàâèë ëè÷íîé ãèãèåíû, óïîòðåáëåíèå ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, õðàíèâøèõñÿ èëè ãîòîâèâøèõñÿ ñ íàðóøåíèåì ñàíèòàðíûõ ïðàâèë.
Âîñïðèèì÷èâîñòü ê ÎÊÈ âûñîêàÿ. Ðèñê çàðàæåíèÿ çàâèñèò îò äîçû ïîïàâøåãî â îðãàíèçì âîçáóäèòåëÿ, åãî âèðóëåíòíîñòè, à òàêæå îò ñîñòîÿíèÿ áàðüåðíîé è ôåðìåíòàòèâíîé ôóíêöèè æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà è âîñïðèèì÷èâîñòè îðãàíèçìà.
Íàèáîëåå âîñïðèèì÷èâûìè ê ÎÊÈ ÿâëÿþòñÿ äåòè ðàííåãî âîçðàñòà, îñîáåííî íåäîíîøåííûå è íàõîäÿùèåñÿ íà èñêóññòâåííîì âñêàðìëèâàíèè. Èììóíèòåò ïîñëå ïåðåíåñåííîé èíôåêöèè íåñòîéêèé, ïðîäîëæèòåëüíîñòüþ îò 3 – 4 ìåñÿöåâ äî 1 ãîäà, â ñâÿçè ñ ÷åì âûñîêà âîçìîæíîñòü ïîâòîðíûõ çàáîëåâàíèé. Îò ìîìåíòà ïîïàäàíèÿ âîçáóäèòåëÿ â îðãàíèçì äî ïîÿâëåíèÿ ñèìïòîìîâ çàáîëåâàíèÿ ìîæåò ïðîéòè îò íåñêîëüêèõ ÷àñîâ äî 7 äíåé.
×òîáû íå çàáîëåòü ÎÊÈ, íàäî ïîìíèòü îñíîâíûå ïðàâèëà ïðîôèëàêòèêè è íàó÷èòü äåòåé ýòèì ïðàâèëàì.
Îñíîâíûå ìåðû ïðîôèëàêòèêè ÎÊÈ:
1. Ñîáëþäåíèå ëè÷íîé ãèãèåíû, òùàòåëüíîå ìûòüå ðóê ìûëîì ïåðåä åäîé è ïîñëå ïîëüçîâàíèÿ òóàëåòîì. Íà ïðîãóëêó ñ ðåáåíêîì, â äîðîãó âîçüìèòå ñïåöèàëüíûå äåçèíôèöèðóþùèå ñàëôåòêè.
2. Íå óïîòðåáëÿéòå äëÿ ïèòüÿ âîäó èç îòêðûòûõ èñòî÷íèêîâ èëè ïðîäàâàåìóþ â ðîçëèâ íà óëèöå. Óïîòðåáëÿéòå äëÿ ïèòüÿ òîëüêî êèïÿ÷åíóþ èëè áóòèëèðîâàííóþ âîäó.
3. Ïåðåä óïîòðåáëåíèåì ñâåæèå îâîùè ñëåäóåò íåîáõîäèìî òùàòåëüíî ìûòü è îáäàâàòü êèïÿòêîì.
4. Äëÿ ïèòàíèÿ âûáèðàéòå ïðîäóêòû, ïîäâåðãíóòûå òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêå. Òùàòåëüíî ïðîæàðèâàéòå (ïðîâàðèâàéòå) ïðîäóêòû, îñîáåííî ìÿñî, ïòèöó, ÿéöà è ìîðñêèå ïðîäóêòû. Íå õðàíèòå ïèùó äîëãî, äàæå â õîëîäèëüíèêå.
5. Ñêîðîïîðòÿùèåñÿ ïðîäóêòû õðàíèòå òîëüêî â óñëîâèÿõ õîëîäà. Íå îñòàâëÿéòå ïðèãîòîâëåííóþ ïèùó ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå áîëåå ÷åì íà 2 ÷àñà. Íå óïîòðåáëÿéòå ïðîäóêòû ñ èñòåêøèì ñðîêîì ðåàëèçàöèè è õðàíèâøèåñÿ áåç õîëîäà (ñêîðîïîðòÿùèåñÿ ïðîäóêòû).
6. Äëÿ îáðàáîòêè ñûðûõ ïðîäóêòîâ ïîëüçóéòåñü îòäåëüíûìè êóõîííûìè ïðèáîðàìè è ïðèíàäëåæíîñòÿìè, òàêèìè êàê íîæè è ðàçäåëî÷íûå äîñêè. Õðàíèòå ñûðûå ïðîäóêòû îòäåëüíî îò ãîòîâûõ ïðîäóêòîâ.
7. Êóïàéòåñü òîëüêî â óñòàíîâëåííûõ äëÿ ýòèõ öåëåé ìåñòàõ. Ïðè êóïàíèè â âîäîåìàõ è áàññåéíàõ íå ñëåäóåò äîïóñêàòü ïîïàäàíèÿ âîäû â ðîò.
8. Íå ïîêóïàéòå îáðåçàííûå ÿáëîêè, ãðóøè, áàíàíû. Îíè èçíà÷àëüíî íå ïðèãîäíû ê òîìó, ÷òîáû åñòü èõ â ïåðâîçäàííîì âèäå, áåçîïàñíûìè îíè ñòàíîâÿòñÿ òîëüêî ïîñëå òåïëîâîé îáðàáîòêè.
9. Íå ïîêóïàéòå ðàçðåçàííûå àðáóçû è äûíè, íå ïðèîáðåòàéòå òå æå äûíè ñ ïîäãíèâøèì áî÷êîì. Åñëè äûíÿ óæå ïîäãíèëà, òî áàêòåðèè íàõîäÿòñÿ íå òîëüêî íà ïîâåðõíîñòè, îíè ïðîíèêàþò âíóòðü.
10. Íå ñòîèò ïîêóïàòü ìîëî÷íûå ïðîäóêòû ó ÷àñòíûõ ëèö, îíè íå ïðîõîäÿò íåîáõîäèìîé îáðàáîòêè è êîíòðîëÿ.
11. Ïîêóïàÿ êîëáàñó, ìÿñíûå äåëèêàòåñû, ñòîèò îáðàòèòü âíèìàíèå íà ñðîê èõ ðåàëèçàöèè.
12. ßéöà ïåðåä òåì, êàê ñëîæèòü â õîëîäèëüíèê, íåîáõîäèìî âûìûòü ñ ìûëîì. Êðîìå òîãî, íàäî èñêëþ÷èòü èç ñâîåãî ðàöèîíà áëþäà, â ñîñòàâ êîòîðûõ âõîäÿò ñûðûå ÿéöà.
È åùå: íå ñêàïëèâàéòå ìóñîð è ïèùåâûå îòõîäû, íå äîïóñêàéòå ïîÿâëåíèÿ ìóõ è òàðàêàíîâ, ïîñòîÿííî ïîääåðæèâàéòå ÷èñòîòó â æèëèùå, íå çàáûâàéòå ìûòü äâåðíûå ðó÷êè. Òùàòåëüíî ìîéòå è ÷èñòèòå äåòñêèå èãðóøêè.
Åñëè Âàø ðåáåíîê çàáîëåë, íàäî îáÿçàòåëüíî îáðàòèòüñÿ çà ìåäèöèíñêîé ïîìîùüþ, à íå çàíèìàòüñÿ ñàìîëå÷åíèåì. Íå çàáóäüòå ïîñòàâèòü â èçâåñòíîñòü âîñïèòàòåëÿ äåòñêîãî ñàäà èëè ïåäàãîãà øêîëû.
Источник
Ñ íàñòóïëåíèåì ëåòà ðåçêî âîçðàñòàåò ïîòåíöèàëüíàÿ âîçìîæíîñòü çàáîëåâàåìîñòè îñòðûìè êèøå÷íûìè èíôåêöèÿìè.
Ãðóïïà êèøå÷íûõ èíôåêöèé äîâîëüíî ìíîãî÷èñëåííà. Ê íåé îòíîñÿòñÿ èíôåêöèè, âûçûâàåìûå ðàçëè÷íûìè ìèêðîîðãàíèçìàìè:
– áàêòåðèÿìè – äèçåíòåðèÿ, áðþøíîé òèô, ïàðàòèôû À è Á, õîëåðà, ñàëüìîíåëëåçû, ðàçëè÷íûå ýøåðèõèîçû è äð.
– ìíîãî÷èñëåííàÿ ãðóïïà áîëåçíåé, âûçûâàåìûå âèðóñàìè – âèðóñíûé ãåïàòèò À, ðîòàâèðóñû, íîðîâèðóñû, àñòðîâèðóñû, êîëèöèíîâèðóñû è äðóãèå.
Îñíîâíîé ïóòü çàðàæåíèÿ êèøå÷íûìè èíôåêöèÿìè ôåêàëüíî-îðàëüíûé, ò.å. êîãäà âîçáóäèòåëü ïðîíèêàåò â îðãàíèçì ÷åëîâåêà ÷åðåç ðîò è àêòèâíî ðàçìíîæàåòñÿ â æåëóäî÷íî-êèøå÷íîì òðàêòå.
Îòñþäà è îñíîâíûå êëèíè÷åñêèå ïðîÿâëåíèÿ áîëåçíè: îáùàÿ âÿëîñòü, ñëàáîñòü, ïëîõîé àïïåòèò, ãîëîâíàÿ áîëü, ê êîòîðûì ïîçæå ïðèñîåäèíÿåòñÿ ðâîòà, æèäêèé ñòóë, áîëè â æèâîòå, ïîâûøåíèå òåìïåðàòóðû, îçíîá.
Ìèêðîáû âûâîäÿòñÿ âî âíåøíþþ ñðåäó ñ âûäåëåíèÿìè áîëüíîãî, à çàòåì, ïîïàäàÿ â ïî÷âó, îòêðûòûå âîäîåìû, íà ïðåäìåòû äîìàøíåãî îáèõîäà, â ïèùåâûå ïðîäóêòû, ìîãóò äîëãî òàì ñîõðàíÿòüñÿ, à ïðè íåêîòîðûõ óñëîâèÿõ èíòåíñèâíî ðàçìíîæàòüñÿ.
 ïîñëåäíèå ãîäû ÷åòêî íàìåòèëàñü òåíäåíöèÿ ê àêòèâèçàöèè ýíòåðîâèðóñíîé èíôåêöèè â ìèðå, à òàêæå â ðÿäå òåððèòîðèé ÐÔ, (Õàáàðîâñêèé êðàé, Íèæåãîðîäñêàÿ, Ðîñòîâñêàÿ, Ëèïåöêàÿ, Êàëóæñêàÿ è ðÿä äðóãèõ îáëàñòåé), ãäå â òåêóùåì ãîäó çàðåãèñòðèðîâàíû ëîêàëüíûå âñïûøêè äàííîé èíôåêöèè. Êëèíè÷åñêàÿ êàðòèíà ÝÂÈ ðàçíîîáðàçíà, íî äîâîëüíî ÷àñòî ïðîÿâëÿåòñÿ â ôîðìå ñåðîçíîãî ìåíèíãèòà.
Ìíîãèå âîçáóäèòåëè êèøå÷íûõ èíôåêöèé îòëè÷àþòñÿ âûñîêîé óñòîé÷èâîñòüþ âî âíåøíåé ñðåäå:
– âîçáóäèòåëè ñàëüìîíåëëåçà, íàïðèìåð, ñîõðàíÿþò æèçíåñïîñîáíîñòü â êîìíàòíîé ïûëè äî 90 äíåé, â ïî÷âå – äî ïîëóãîäà;
– øèãåëëû (âîçáóäèòåëè äèçåíòåðèè) – íà ïîñóäå âûæèâàþò â òå÷åíèå ìåñÿöà, â ïî÷âå – äî 3 ìåñÿöåâ, â âîäå – äî 2-õ ìåñÿöåâ è ò.ä.;
È çà÷àñòóþ ãðóïïîâûå çàáîëåâàíèÿ ÎÊÈ áûëè ñâÿçàíû èìåííî ñ êóïàíèåì â èíôèöèðîâàííîé âîäå ðåê èëè ïðóäîâ, óïîòðåáëåíèè çàðàæåííûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, â òîì ÷èñëå îâîùåé è ôðóêòîâ, íåêèïÿ÷åíîé âîäû, à òàêæå ïðè êîíòàêòå ñ áîëüíûìè èëè íîñèòåëÿìè êèøå÷íûõ èíôåêöèé.
Ñóùåñòâóþò òðè îñíîâíûõ ôàêòîðà ïåðåäà÷è èíôåêöèè: óïîòðåáëåíèå íåäîáðîêà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, èñïîëüçîâàíèå äëÿ ïèòüÿ è ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè çàãðÿçíåííîé âîäû, íåñîáëþäåíèå ïðàâèë ëè÷íîé ãèãèåíû.
×òîáû èçáåæàòü çàðàæåíèÿ îñòðûìè êèøå÷íûìè èíôåêöèÿìè, ïðåäóïðåäèòü ïèùåâûå îòðàâëåíèÿ íåîáõîäèìî âûïîëíÿòü îñíîâíûå ïðàâèëà ïðîôèëàêòèêè:
1. Ñòàðàéòåñü, ïî âîçìîæíîñòè, èçáåãàòü êîíòàêòîâ ñ ëèöàìè, èìåþùèìè ïðèçíàêè èíôåêöèîííîãî çàáîëåâàíèÿ; îãðàíè÷üòå êîíòàêòû äåòåé ðàííåãî âîçðàñòà.
2. Ñîáëþäàéòå ïðàâèëà ëè÷íîé è îáùåñòâåííîé ãèãèåíû, è ïðåæäå âñåãî ÷àñòî ìîéòå ðóêè. Òùàòåëüíî ìîéòå ðóêè ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì è óïîòðåáëåíèåì åäû, ïîñëå ïîñåùåíèÿ óëèöû, ïîñëå êàæäîãî ïîñåùåíèÿ òóàëåòà. Îñîáîå âíèìàíèå ÷àñòîìó ìûòüþ ðóê íåîáõîäèìî óäåëÿòü îôèñíûì ðàáîòíèêàì.
Òàêæå ïîìíèòå, ÷òî äîìàøíèå æèâîòíûå – ñîáàêè, ïòèöû, à òàêæå ÷åðåïàõè – ÷àñòî ÿâëÿþòñÿ íîñèòåëÿìè îïàñíûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ, êîòîðûå ìîãóò ïîïàñòü â ïèùó ÷åðåç âàøè ðóêè.
3. Ïîëüçóéòåñü èíäèâèäóàëüíîé ïîñóäîé, îñîáåííî íà ðàáî÷èõ ìåñòàõ, íà îòäûõå, ñëåäèòå çà ÷èñòîòîé ïðåäìåòîâ óõîäà, îñîáåííî ó äåòåé ðàííåãî âîçðàñòà.
4. Ïðîâîäèòå êàê ìîæíî ÷àùå âëàæíóþ óáîðêó ïîìåùåíèé ñ èñïîëüçîâàíèåì äåçèíôèöèðóþùèõ ñðåäñòâ.
5. Âûáèðàéòå áåçîïàñíûå ïèùåâûå ïðîäóêòû. Îñîáî ñêîðîïîðòÿùèåñÿ ïðîäóêòû (ìÿñî, ìîëîêî, òâîðîã, ÿéöà è äð.) ïîêóïàéòå òîëüêî â óñòàíîâëåííûõ ìåñòàõ (â ìàãàçèíàõ, íà ðûíêàõ è ìèêðîðûíêàõ), ãäå ýòà ïðîäóêöèÿ êîíòðîëèðóåòñÿ íà êà÷åñòâî.
Ìíîãèå ïðîäóêòû, â òîì ÷èñëå ôðóêòû è îâîùè, íåîáõîäèìî òùàòåëüíî ìûòü ïåðåä óïîòðåáëåíèåì êèïÿ÷åíîé âîäîé, à áîëåå áåçîïàñíî – ïîäâåðãàòü òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêå, öåëü êîòîðîé – ñäåëàòü ïèùó áåçîïàñíîé è óäëèíèòü ñðîê åå õðàíåíèÿ.
6. Íå êóïàéòåñü â íåïðîòî÷íûõ âîäîåìàõ è ôîíòàíàõ, â ìåñòàõ íåñàíêöèîíèðîâàííûõ ïëÿæåé. Åñëè âñå æå âû ðèñêíóëè èñêóïàòüñÿ – èçáåãàéòå çàãëàòûâàÿ âîäû.
7. Íå ïåéòå âîäó èç íåèçâåñòíûõ èñòî÷íèêîâ è îòêðûòûõ âîäîåìîâ. Äëÿ ïèòüåâûõ öåëåé ëó÷øå èñïîëüçîâàòü êèïÿ÷åíóþ èëè áóòèëèðîâàííóþ âîäó, îñîáåííî ýòî àêòóàëüíî ëåòîì ïðè âûõîäå íà ïðèðîäó.
8. Âåäèòå áîðüáó ñ ìóõàìè, òàðàêàíàìè, ãðûçóíàìè – ïåðåíîñ÷èêàìè èíôåêöèé.
9. Åñëè â äîìå óæå åñòü çàáîëåâøèé, òî íåîáõîäèìî î÷åíü âíèìàòåëüíî ñëåäèòü çà ãèãèåíîé – çàùèòå ðóê ïåð÷àòêàìè ïðè óõîäå çà áîëüíûìè, êîíòàêòàõ ñ ïðåäìåòàìè â îêðóæåíèè áîëüíîãî, òùàòåëüíîìó ìûòüþ ðóê ìûëîì è âîäîé, îáðàáîòêå èõ ñïèðòñîäåðæàùèìè êîæíûìè àíòèñåïòèêàìè.
Ïîñóäó, ìîþùèåñÿ ïðåäìåòû, êîòîðûìè ïîëüçîâàëñÿ èíôèöèðîâàííûé áîëüíîé, à òàêæå èãðóøêè (åñëè çàáîëåë ðåá¸íîê) íåîáõîäèìî êèïÿòèòü.
Âñå âåùè, êîòîðûå áûëè çàïà÷êàíû ðâîòíûìè ìàññàìè, íåîáõîäèìî ñðàçó ñòèðàòü ïðè òåìïåðàòóðå íå ìåíåå 60º.
Ïîäîáíîå ñîáëþäåíèå ïðàâèë ãèãèåíû ïîçâîëèò èçáåæàòü äàëüíåéøåãî ðàñïðîñòðàíåíèÿ èíôåêöèè è ïîâòîðíîãî çàðàæåíèÿ ëþäåé.
Áîëüøèíñòâî ñëó÷àåâ ÎÊÈ â ïîñëåäíåå âðåìÿ ïðîòåêàåò â ëåãêîé ôîðìå, ïîýòîìó íåêîòîðûå áîëüíûå íå îáðàùàþòñÿ çà ìåäèöèíñêîé ïîìîùüþ, ÷àñòî çàíèìàþòñÿ ñàìîëå÷åíèåì. À ýòî íåáåçîïàñíî, òàê êàê ó ìàëåíüêèõ äåòåé, ïîæèëûõ ëþäåé, ëèö ñ îñëàáëåííîé èììóííîé ñèñòåìîé íåêîòîðûå èíôåêöèè ìîãóò ïðîòåêàòü î÷åíü òÿæåëî è äàæå ñ ëåòàëüíûìè èñõîäàìè.
Êðîìå òîãî, êàæäûé çàáîëåâøèé äîëæåí ïîìíèòü, ÷òî îí ìîæåò áûòü îïàñåí äëÿ îêðóæàþùèõ.
 ñëó÷àå ïîÿâëåíèÿ ñèìïòîìîâ èíôåêöèîííîãî çàáîëåâàíèÿ íåîáõîäèìî íåìåäëåííî îáðàòèòüñÿ ê âðà÷ó äëÿ ïðîâåäåíèÿ ëàáîðàòîðíûõ èññëåäîâàíèé è íàçíà÷åíèÿ àäåêâàòíîãî ëå÷åíèÿ!
Áåðåãèòå ñâîå çäîðîâüå è çäîðîâüå áëèçêèõ!
Источник
Памятка для населения по профилактике острых кишечных инфекций.
С наступлением лета резко возрастает заболеваемость острыми кишечными инфекциями. Именно в это время создаются благоприятные условия для сохранения возбудителей во внешней среде и их размножения в продуктах питания и воде.
Острые кишечные инфекции –это обширная группа заболеваний человека. К ней относятся: дизентерия, брюшной тиф, паратифы А и Б, холера, сальмонеллезы, энтеровирусные инфекции и др.
Источник инфекции – больной человек или носитель возбудителей острых кишечных инфекций. Наиболее опасны для окружающих больные легкими, стертыми и бессимптомными формами.
Болеют взрослые и дети, наиболее часто дети – в возрасте от 1 года до 7 лет. На долю детей приходится около 60-65% всех регистрируемых случаев.
Основной механизм передачи– фекально-оральный, реализующийся пищевым, водным и контактно-бытовым путями.
Факторами передачи могут являться пища, вода, предметы обихода, игрушки, в передаче некоторых инфекций имеют значение насекомые (мухи, тараканы). Заражению острыми кишечными инфекциями также способствуют антисанитарные условия жизни, несоблюдение правил личной гигиены, употребление продуктов питания, хранившихся или готовившихся с нарушением санитарных правил.
Восприимчивость к острым кишечным инфекциям высокая. Риск заражения зависит от дозы попавшего в организм возбудителя, его вирулентности, а также от состояния барьерной и ферментативной функции желудочно-кишечного тракта и восприимчивости организма. Наиболее восприимчивыми являются дети раннего возраста, особенно недоношенные и находящиеся на искусственном вскармливании. Иммунитет после перенесенной инфекции нестойкий, продолжительностью от 3 – 4 месяцев до 1 года, в связи с чем высока возможность повторных заболеваний. От момента попадания возбудителя в организм до появления симптомов заболевания может пройти от нескольких часов до 7 дней.
Основные меры профилактики острых кишечных инфекций:
1. Соблюдение личной гигиены, тщательное мытье рук мылом перед едой и после пользования туалетом.
2.Не употребляйте для питья воду из открытых источников или продаваемую в розлив на улице. Употребляйте для питья только кипяченую или бутилированную воду.
3. Перед употреблением свежие овощи следует необходимо тщательно мыть и обдавать кипятком.
4. Для питания выбирайте продукты, подвергнутые термической обработке. Тщательно прожаривайте (проваривайте) продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты. Не храните пищу долго, даже в холодильнике.
5. Скоропортящиеся продукты храните только в условиях холода. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа. Не употребляйте продукты с истекшим сроком реализации и хранившиеся без холода (скоропортящиеся продукты).
6. Для обработки сырых продуктов пользуйтесь отдельными кухонными приборами и принадлежностями, такими как ножи и разделочные доски. Храните сырые продукты отдельно от готовых продуктов.
7. Купайтесь только в установленных для этих целей местах. При купании в водоемах и бассейнах не следует допускать попадания воды в рот.
При возникновении симптомов острой кишечной инфекции (повышение температуры тела, рвота, расстройство стула, боль в животе) необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью!
Выполнение этих несложных советов поможет избежать заболевания острой кишечной инфекцией и сохранит Ваше здоровье и здоровье Ваших близких!
Источник
О мерах профилактикиострыхкишечныхинфекций в летний период
С наступлением лета возрастает опасность заражения острыми кишечными инфекциями, когда создаются благоприятные условия для сохранения и размножения возбудителей кишечных инфекций в окружающей среде, пищевых продуктах (особенно при длительном или неправильном хранении скоропортящихся продуктов), воде.
Острые кишечные инфекции (ОКИ)– группа инфекционных заболеваний, сопровождающихся нарушением моторики желудочно-кишечного тракта с развитием диареи, интоксикации, а в ряде случаев – обезвоживанием. К группе острых кишечных инфекционных заболеваний относятся бактериальные (гастроэнтерит, дизентерия, сальмонеллез и др.) и вирусные (норовирусная, ротавирусная, энтеровирусная и др.) кишечные инфекции.
Источником инфекции является больной острой или скрытой формой заболевания человек.
Общими клиническими проявлениями для всех видов кишечных инфекционных заболеваний являются:слабость, отсутствие аппетита;повышение температуры тела (иногда до высоких цифр);расстройство пищеварения (тошнота, рвота, понос);острые боли в животе, вздутие живота, урчание.
Могут проявляться все эти признаки одновременно или только некоторые из них. Заражение кишечными инфекциями происходит чаще всего через рот. Возможен аэрозольный механизм передачи инфекции. Человек заражается при употреблении продуктов, обсемененных возбудителями кишечных инфекций, недоброкачественной воды, через предметы обихода при контакте с больным.
Основными мерами профилактики острых кишечных инфекций являются:
1. Соблюдение правил личной гигиены – частое мытье рук с мылом, использование дезинфицирующих салфеток на улице и транспорте.
2. Употребление в пищу доброкачественных продуктов, приобретенных в торговых предприятиях и питьевой воды гарантированного качества.
3. Соблюдение условий хранения, сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов.
4. Соблюдение правил мытья овощей и фруктов, технологии приготовления блюд, особенно употребляемых без термической обработки.
5. Если в доме есть больной, его необходимо изолировать от остальных: выделить отдельную посуду, горшок (для ребенка). Все предметы больного, а также места общего пользования, дверные ручки, игрушки необходимо подвергать дезинфекции, включая использование метода кипячения.
6. В случае заболевания острой кишечной инфекцией ребенка, посещающего детский сад, или взрослого, работающего в ДДУ, на пищевом предприятии, на предприятии торговли пищевыми продуктами, на предприятии, связанном с обслуживанием водопроводных сетей, в медицинской организации – необходимо обратиться за медицинской помощью для предотвращения заноса и распространения инфекции.
7. Использование вакцинации против бактериальной дизентерии и ротавирусной инфекции.
8. Профилактическое обследование декретированных контингентов населения при устройстве на работу на носительство возбудителей ОКИ.
При появлении любых признаков кишечных заболеваний немедленно обращайтесь к врачу.
Выполнение этих несложных правил поможет избежать заболевания острой кишечной инфекцией и сохранит Ваше здоровье и здоровье Ваших близких!
Источник
О мерах профилактикиострыхкишечныхинфекций в летний период
С наступлением лета возрастает опасность заражения острыми кишечными инфекциями, когда создаются благоприятные условия для сохранения и размножения возбудителей кишечных инфекций в окружающей среде, пищевых продуктах (особенно при длительном или неправильном хранении скоропортящихся продуктов), воде.
Острые кишечные инфекции (ОКИ)– группа инфекционных заболеваний, сопровождающихся нарушением моторики желудочно-кишечного тракта с развитием диареи, интоксикации, а в ряде случаев – обезвоживанием. К группе острых кишечных инфекционных заболеваний относятся бактериальные (гастроэнтерит, дизентерия, сальмонеллез и др.) и вирусные (норовирусная, ротавирусная, энтеровирусная и др.) кишечные инфекции.
Источником инфекции является больной острой или скрытой формой заболевания человек.
Общими клиническими проявлениями для всех видов кишечных инфекционных заболеваний являются:слабость, отсутствие аппетита;повышение температуры тела (иногда до высоких цифр);расстройство пищеварения (тошнота, рвота, понос);острые боли в животе, вздутие живота, урчание.
Могут проявляться все эти признаки одновременно или только некоторые из них. Заражение кишечными инфекциями происходит чаще всего через рот. Возможен аэрозольный механизм передачи инфекции. Человек заражается при употреблении продуктов, обсемененных возбудителями кишечных инфекций, недоброкачественной воды, через предметы обихода при контакте с больным.
Основными мерами профилактики острых кишечных инфекций являются:
1. Соблюдение правил личной гигиены – частое мытье рук с мылом, использование дезинфицирующих салфеток на улице и транспорте.
2. Употребление в пищу доброкачественных продуктов, приобретенных в торговых предприятиях и питьевой воды гарантированного качества.
3. Соблюдение условий хранения, сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов.
4. Соблюдение правил мытья овощей и фруктов, технологии приготовления блюд, особенно употребляемых без термической обработки.
5. Если в доме есть больной, его необходимо изолировать от остальных: выделить отдельную посуду, горшок (для ребенка). Все предметы больного, а также места общего пользования, дверные ручки, игрушки необходимо подвергать дезинфекции, включая использование метода кипячения.
6. В случае заболевания острой кишечной инфекцией ребенка, посещающего детский сад, или взрослого, работающего в ДДУ, на пищевом предприятии, на предприятии торговли пищевыми продуктами, на предприятии, связанном с обслуживанием водопроводных сетей, в медицинской организации – необходимо обратиться за медицинской помощью для предотвращения заноса и распространения инфекции.
7. Использование вакцинации против бактериальной дизентерии и ротавирусной инфекции.
8. Профилактическое обследование декретированных контингентов населения при устройстве на работу на носительство возбудителей ОКИ.
При появлении любых признаков кишечных заболеваний немедленно обращайтесь к врачу.
Выполнение этих несложных правил поможет избежать заболевания острой кишечной инфекцией и сохранит Ваше здоровье и здоровье Ваших близких!
Источник