Свята вода и кишечная палочка
Существует множество мифов о воде, которые широко используются различными пропагандистами нью-эйдж течений, включая альтернативную медицину. Многие из «магических» представлений о воде актуализируются в середине января, ближе к православному празднику Крещения. Не только сектанты, но и многие верующие уверены, что вода в канун этого праздника приобретает особые свойства, хотя это не подтверждается научными исследованиями и не имеет обоснованной научной базы.
Околорелигиозные деятели, говоря о свойства воды, используют словосочетания, вроде «энергоинформационной памяти», «структурированности», «аквакоммуникаций», отмечается в статье проекта Indicator.ru.
Одной из часто цитируемых в таких случаях работ является «Чем объясняются целительные свойства святой воды, православной молитвы и крестного знамения?» инженера-электрофизика Ангелины Малаховской. В ней автор описывает, как у воды меняются физические свойства и проявляются целительные качества при воздействии на нее различных религиозных обрядов. В числе прочего было заявлено об изменении оптических свойств, а именно о повышении оптической плотности в области 200-260 нм. Однако сотрудникам физического факультета СПбГУ не удалось подтвердить выводы Малаховской даже с использованием в сто раз более точного оборудования. Структурированность воды – извечная тема псевдонаучных статей, авторы которых не знакомы с актуальными результатами научных исследований. Между тем, уже давно было показано, что структуры, которые, по мнению некоторых, запоминают и записывают информацию, в воде живут лишь чрезвычайно короткие промежутки времени (около пикосекунды).
Еще одним распространенным мифом является некая особая конфигурация магнитного поля Земли в канун 19 января, якобы обеспечивающая воде особые свойства. На самом деле никакого специфического состояния магнитное поле Земли не принимает, ведь его источником является вращения ядра – весьма инертный процесс, который не может существенно меняться на масштабе дней. Реальное изменение магнитного поля Земли проявляется в виде движения магнитных полюсов с характерной скоростью в несколько километров в год и инверсии поля, которая происходит в среднем один раз за полмиллиона лет.
Поклонники наукообразного нью-эйджа любят объяснять особые свойства воды, ссылаясь на некие космические воздействия. Абсурдность тезисов ограничивается только количеством знакомых конкретному человеку научных терминов, отмечается в статье. Можно встретить и нейтрино, исходящие из центра Галактики, который выстроился с Солнцем и Землей в одну линию, и космические лучи, пробуждающие глубоко сидящие в литосфере электроны, и гипотезы про воздействие межпланетного пространства на биоинформационные поля воды.
Конечно, потоки частиц из космоса меняются со временем. В частности, поток солнечных нейтрино коррелирует с 11-летним циклом солнечной активности, но никак не связан с происходящим на Земле. Количество регистрируемых на поверхности планеты частиц из дальнего космоса зависит от времени намного меньше: обычные вариации составляют доли процентов и опять же не имеют никаких выраженных аномалий во время зимы в Северном полушарии.
Лишь один из мифов о крещенской воде может быть научно обоснован. Считается, что крещенская вода, и вообще освященная вода, может долго не портиться. Некоторые верующие запасаются ей на год вперед. Но связывать эти свойства воды с религиозным праздником можно, лишь из-за непонимания причин, по которым вода становится непригодной для питья. Виновником «порчи» воды являются бактерии, разлагающие невидимые невооруженным глазом частицы органических веществ, растворенных в воде.
Освященная вода или вода, взятая из источника в канун Крещения, действительно может быть чистой: если чист источник, или же в церковных ритуалах в воде присутствовало серебро или она содержалась в посеребренных емкостях. Ионы серебра, даже в небольшом количестве попадающие в воду, обладают бактерицидными свойствами и эффективно подавляют размножение бактерий. При дальнейшем хранении воды в сосудах без доступа воздуха она действительно может оставаться пригодной для питья весьма долгое время.
Но представления об особой чистоте крещенской воды или вообще воды из освященного источника могут быть опасны для здоровья. Группа австрийских исследователей в 2012 году изучала пробы воды из 21 святого источника и из 18 специальных сосудов для святой воды, находящихся в церквях Вены. Анализ воды показал, что только 14% образцов удовлетворяло санитарным нормам и было пригодно для питья. В остальных 86% образцов были обнаружены такие микроорганизмы, как Escherichia coli (кишечная палочка), Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк), сальмонелла, а также бактерии рода Campylobacter. Содержание фекальных бактерий, кишечной палочки и других возбудителей превышало 60 миллионов на 1 миллилитр воды.
Подтверждение опасности слепой веры в мифы об особой чистоте воды для церковных ритуалов или воды из источников в Крещение можно найти и отчетах санитарных врачей, которые регулярно сталкиваются с массовыми заболеваниями кишечными инфекциями в дни религиозных праздников. Например, в 2010 году в Иркутске после Крещения 360 человек были госпитализированы из-за болезнетворных бактерий в «святой воде» из источника возле Михайло-Архангельского храма.
Санврачи обнаружили, что в воде превышено содержание нитратов, азота и общих колиформных бактерий. Превышение содержания хлоридов и азотной группы в два раза означает фекальное загрязнение воды. В одной из 12 отобранных проб воды выявлен антиген ротавируса, а лабораторные анализы показали наличие ротавирусной кишечной инфекции у части заболевших. Примечательно, что даже результаты анализов и заключение Роспотребнадзора не убедило РПЦ в том, что источником массового заражения на Крещение стала «святая вода». Глава пресс-службы патриарха Владимир Вигилянский (занимал этот пост до 2012 года) тогда заявил: в РПЦ не верят, что это возможно.
Москва, Алексей Усов
Москва. Другие новости 18.01.17
Российские исследователи выяснили, почему британские ученые стали объектами шуток. / На антарктическом леднике образовался 40-километровый разлом (ФОТО, ВИДЕО). Ученые вынуждены эвакуировать научно-исследовательскую станцию. / Ученые: сквернословы реже врут.
Читать дальше
© 2017, РИА «Новый День»
Источник
Мы уже неоднократно писали о борьбе жителей московского района Тёплый Стан против строительства церкви в их районе.
Одной из опорных точек религиозных мракобесов является “святой родник” неподалёку от места предполагаемого строительства. Там уже выставлена часовня, поп регулярно проводит службы и т.п.
Так вот, не так давно в “МК” была интересная публикация, в том числе и про данный родник и про иные “святые места”. И, как выяснилось, “святая вода” в них – никакая не святая, а самая обыкновенная, химический состав которой вполне соответствует материальным условиям её формирования. Так что никакой святости, а один диалектический материализм.
Приводим текст этой статьи:
«Московский Комсомолец» № 25719 от 15 августа 2011 г.
источник – https://www.mk.ru/social/article/2011/08/14/614255-mif-chistoy-vodyi.html
Что может быть лучше глотка холодной родниковой водицы в жару? Тем более что среди жителей Москвы бытует мнение, что она намного лучше по качеству и полезнее той, которая течет из-под крана. Более того, приписывая родниковой воде чуть ли не целебные свойства, некоторые горожане уверены, что ограждают себя от многих напастей. Действительно ли родниковая вода такая чистая? На этот вопрос «МК» помогли ответить специалисты лаборатории, куда мы отнесли пробы из трех самых популярных родников Первопрестольной. Результаты исследований неприятно поразили. Как выяснилось, в воде каждого из них содержатся остатки фекалий, просачивающиеся из городской канализации.
С наступлением тепла москвичи устремляются к родникам, словно паломники в Мекку в священный месяц рамадан. Утром, днем и вечером, в будни и праздники с ведрами и канистрами, бидонами и бутылками — в эти места не зарастает народная тропа.
У родника «Сергиевский» (назван в честь святого великомученика Сергия Радонежского) расположенного в заказнике «Теплый Стан», бодрая пенсионерка закручивает очередную канистру с водой.
— А вы действительно считаете, что вода здесь чистая? — спрашиваю я.
— Конечно, она же освященная!
Спорить с таким весомым аргументом трудно. Тем более что местечко, где располагается родник, просто удивительное: небольшая молельня из красного кирпича, выложенная камушками чаша, над трубкой с журчащей водой — иконы Сергия Радонежского и других святых.
— У этого родника каждое воскресенье служба идет, — добавила бабуля, чтобы напрочь развеять все мои сомнения насчет чистоты воды.
Долго уговаривать меня не пришлось — не выпить холодной родниковой водицы казалось просто грехом. Надо сказать, водичка действительно приятная на вкус, без запаха и очень освежающая. К тому же на молельне висел листочек с результатами последних анализов воды по химическим показателям, датированный, правда, 21 сентября прошлого года. И судя по этим данным, ни один показатель не превышает предельно допустимых значений. Как сейчас обстоит дело с содержанием вредных примесей, могут сказать только лабораторные анализы — набираю 3-литровую банку для анализа.
Свежие исследования микробиологов радужную картину подпортили. Врачи обнаружили в роднике колиформные бактерии, известные в народе как кишечная палочка, которых, по словам специалистов, в питьевой воде не должно быть вообще. Это значит, что водица уже не соответствует требованиям СанПин и пить ее запрещается.
— Если в роднике содержится кишечная палочка, значит, вода загрязнена продуктами жизнедеятельности человека, фекалиями, — пояснили в управлении Роспотребнадзора по Москве.
К чему это может привести, нетрудно догадаться: расстройство желудка, тошнота и пара часов на унитазе.
— Чтобы убить бактерию, родниковую воду необходимо перед употреблением хотя бы прокипятить, — посоветовала заместитель директора главного экспертно-аналитического центра «Союзэкспертиза» Валентина Бобылева.
Кстати, в воде могут содержаться и различные химические соединения, которые в течение многих лет накапливаются в организме и приводят к хроническим заболеваниям. А вот против них кипячение бессильно.
«Царевна» как лягушка
Следующим родником на нашем пути была «Царевна-Лебедь» в природном парке «Покровское-Стрешнево», завоевавшая за много лет статус самого чистого родника Москвы. Добираться до него оказалось трудновато: сначала парком, затем еще пару километров через лес, после чего вниз по крутым ступенькам в овраг. Вода течет из четырех труб — выбирай на любой вкус.
— Я набираю воду всегда из первой, — указывает на родничок приятный мужчина с 5-литровой канистрой в руках и рюкзаком за плечами. — Много лет из этого родника воду пью. На здоровье не жалуюсь.
За мужчину остается только порадоваться, потому что за качество воды в «Лебеди» вопреки всем ожиданиям радоваться не пришлось. И это при том, что к вкусу, цвету и запаху водички не было никаких претензий. Забегая вперед, скажу, что показатели воды здесь оказались наихудшими из всех трех проб, которые были взяты. Помимо общих колиформных бактерий, число которых превысило норму почти в 3000 (!) раз, в воде была обнаружена синегнойная палочка (Ps.aeruginosa). По словам врачей, у человека эта палочка вызывает гнойные процессы. Особенно чувствительны к синегнойной инфекции дети и люди с ослабленным иммунитетом.
Обливайся, если хочешь быть здоров
Еще один популярный родник — «Святой» в Крылатском: глубокий овраг, мостик, над трубой с водой — деревянный крест. Поодаль — церквушка.
За мной в очереди за водой — полуголый дед, похожий на старообрядца. Седая борода до самого пупа. Тут же рядом две упитанные тетушки, но, к счастью, одетые. У обеих по ведру воды.
— Надо окатиться святой водой! — кричит одна другой, стоя у мосточка и отважно поднимая над головой ведро.
— А как же одежда? Сырая будешь! — спрашивает вторая.
— Высохну по дороге, — переведя дух, отвечает та, что уже облилась.
Я облиться родниковой водой не рискнула (хотя это, вероятно, безопаснее, чем ее просто пить), зато пару глотков сделала — во имя эксперимента. Вкусно!
Однако «Святой» по микробиологическим показателям тоже попал в число не соответствующих требованиям СанПин. В воде в 15 раз превышена норма общего числа микроорганизмов (ОМЧ), обнаружена кишечная палочка. Но честно признаюсь, мой организм стойко вынес испытание бактериями. Даже желудок не болел.
Прозрачная — не значит чистая
Насчет инфекций в родниковой воде специалисты не удивляются: все московские родники (их около 50, и лишь около 35 два раза в год проверяют специалисты управления Роспотребнадзора) — это «верховодки». В них легко попадает дождь, снег, канализационные выбросы. А раз так, то даже чистая на момент проверки вода в следующий момент может стать грязной. Причем, как говорят врачи, совсем не обязательно, если вода прозрачная и не пахнет, то она чистая. Кроме того, никто до сих пор точно не знает, где у столичных родников источники «водоснабжения». К примеру, недалеко от родника «Лебедь» расположено Химкинское водохранилище, и что в него периодически сбрасывают, никому неизвестно.
— Можно очистить исток, но нет гарантии, что вода не загрязнится где-нибудь по дороге. Город есть город, тем более такой, как Москва, — говорят в Роспотребнадзоре.
Стабильно соответствует норме в столице водопроводная вода. Как уверяют специалисты управления Роспотребнадзора, вода из-под крана проходит тройную очистку. Сотрудники «Мосводоканала» проверяют воду ежечасно. И если какой показатель и может быть немного превышен, так лишь по железу: из-за плохого состояния внутридомовых сетей. Тем не менее люди верят, что родниковая вода, пусть и городская, лучше, чем та, что течет в квартиры. Более того, жители с завидным упорством убирают щиты «Пить воду запрещено!», которые санитарные врачи устанавливают у родников. «В прошлом году у „Царевны-Лебедь“ запрещающую табличку уничтожили», — подтверждает специалист по связям с общественностью особо охраняемой территории «Покровское-Стрешнево» Эльвира Чеснокова.
Что же делать со страстью москвичей к «природным источникам»? Врачи советуют как минимум прокипятить родниковую воду перед употреблением. Но лучше от нее вовсе отказаться, не полагаясь на Всевышнего.
Источник
Чем псевдоученые объясняют «особые» свойства, которые вода обретает во время Крещения, почему они неправы и как святой водой можно отравиться, объясняет Indicator.Ru.
Свойства воды одинаково сильно привлекают и ученых, и обывателей. Только если для первых она является предметом изучения, демонстрирующим интересные физические свойства, то другие зачастую считают воду загадочной субстанцией, которой приписывают невероятные способности. В России последнее особенно проявляется в канун православного Крещения 19 января, которое связано с библейской историей о крещении Иисуса. Многие верующие уверены, что вода приобретает целебные свойства накануне этого церковного праздника. Давайте разберемся, существуют ли научные обоснования приписываемым воде свойствам.
Для начала повторим немного материала из школьной программы. Из нее все мы должны были усвоить, что у воды действительно уникальный набор признаков. Например, твердая фаза воды, лед, обладает меньшей плотностью, чем жидкая вода, а также характеризуется чрезвычайно большой удельной теплоемкостью и поверхностным натяжением. Структура молекулы, в которой два атома водорода образуют с атомом кислорода угол в 104,45°, и свойства самих этих атомов обеспечивают высокое значение дипольного момента (именно поэтому вода хорошо нагревается в микроволновой печи), а также делают ее хорошим растворителем полярных веществ.
Тем не менее ничто из вышеперечисленного не упоминается околорелигиозными деятелями в контексте замечательных свойств этой жидкости. Обычно от них можно услышать «термины» вроде «энерго-информационной памяти», «структурированности», «аквакоммуникаций» и тому подобное. Одной из часто цитируемых в таких случаях работ является «Чем объясняются целительные свойства святой воды, православной молитвы и крестного знамения?» инженера-электрофизика Ангелины Малаховской. В ней автор описывает, как у воды меняются физические свойства и проявляются целительные качества при воздействии на нее различных религиозных обрядов. В числе прочего было заявлено об изменении оптических свойств, а именно о повышении оптической плотности в области 200-260 нм. Однако сотрудникам физического факультета СПбГУ не удалось подтвердить выводы Малаховской даже с использованием в сто раз более точного оборудования. Структурированность воды — извечная тема псевдонаучных статей, авторы которых не знакомы с актуальными результатами научных исследований. Между тем, уже давно было показано, что структуры, которые, по мнению некоторых, «запоминают» и «записывают» информацию, в воде живут лишь чрезвычайно короткие промежутки времени (около пикосекунды).
Еще одним распространенным мифом является некая особая конфигурация магнитного поля Земли в канун 19 января, обеспечивающая воде «особые» свойства. На самом деле никакого специфического состояния магнитное поле Земли не принимает, ведь его источником является вращения ядра — весьма инертный процесс, который не может существенно меняться на масштабе дней. Реальное изменение магнитного поля Земли проявляется в виде движения магнитных полюсов с характерной скоростью в несколько километров в год и инверсии поля, которая происходит в среднем один раз за полмиллиона лет.
Среди особых свойств крещенской воды — и вообще освященной воды — также часто называют ее способность долго не портиться. Некоторые особо истовые верующие даже запасают ее на год вперед. Такое мнение может быть связано только с непониманием причин, по которым вода становится непригодной для питья. На самом деле виновником являются бактерии, разлагающие невидимые невооруженным глазом частицы органических веществ, растворенных в воде. Логично, что вода, взятая из чистого источника, тем более при низкой температуре окружающего воздуха, которую хранят в плотно закупоренном сосуде, будет портиться намного медленнее обычной. Еще одним возможным объяснением является частое использование серебряных предметов в церковных ритуалах. Ионы серебра, даже в небольшом количестве попадающие в воду, обладают бактерицидными свойствами и эффективно подавляют размножение бактерий.
Кстати, если вода для освящения взята не из чистого источника, то количество бактерий в ней будет вполне себе опасным для здоровья, это было доказано австрийскими учеными. В ходе работы исследователи взяли образцы воды из 21 святого источника и 18 образцов — из специальных сосудов для святой воды, находящихся в церквях Вены. В ходе анализа воды было показано, что только 14% образцов удовлетворяло санитарным нормам и было пригодно для питья. В остальных 86% образцов были обнаружены такие микроорганизмы, как Escherichia coli (кишечная палочка), Staphylococcus aureus (золотистый стафилококк), сальмонелла, а также бактерии рода Campylobacter.
Еще одним любимым обскурантистами «объяснением» загадочных свойств воды являются ссылки на некие «космические воздействия». Тут каждый толкователь дает волю своей фантазии, поэтому абсурдность тезисов ограничивается только количеством знакомых конкретному человеку научных терминов. Здесь можно встретить и нейтрино, исходящие из центра Галактики, который выстроился с Солнцем и Землей в одну линию, и космические лучи, пробуждающие глубоко сидящие в литосфере электроны, и гипотезы про воздействие межпланетного пространства на биоинформационные поля воды. Опровергнуть такое количество разнородных ничем не подтвержденных гипотез весьма сложно, но можно рассмотреть проблему в целом. Конечно, потоки частиц из космоса меняются со временем. В частности, поток солнечных нейтрино коррелирует с 11-летним циклом солнечной активности, но никак не связан с происходящим на Земле. Количество регистрируемых на поверхности планеты частиц из дальнего космоса зависит от времени намного меньше: обычные вариации составляют доли процентов и опять же не имеют никаких выраженных аномалий во время зимы в Северном полушарии.
В целом можно сказать, что никакие «чудесные» свойства крещенской воды не только не подтверждаются настоящими научными исследованиями, но и не имеют хоть сколько-нибудь обоснованной научной базы. Вода и так является очень интересным веществом, а ее физическим и химическим свойствам наверняка будет посвящено еще не одно исследование в будущем.
Источник