Волгограде нашли кишечную палочку

По конец купального сезона на пляжах в Волгограде нашли кишечную палочку Сегодня региональный Роспотребнадзор обнародовал информацию о санитарно-эпидемиологической обстановке в местах, где весь летний сезон купались волгоградцы. Вода изучалась на химические, микробиологические, паразитологические и вирусологические показатели.

Как сообщает интернет-газета «Кривое зеркало» со ссылкой н пресс-службу регионального Роспотребнадзора, несмотря на то, что август уже подходит к концу, а летний зной постепенно начинает спадать, в управлении заверяют, что продолжают регулярно следить за качеством воды, в которой купаются волгоградцы.

И действительно, эксперты нашли такие места для купания в Волгограде, где вода уже не соответствует гигиеническим требованиям и содержит, согласно отчету бактерии типа: ТКБ, ОКБ и колифаги. Это вода у пляжа в Советском районе – правый берег реки Волги в районе набережной имени Тулака, а также пляж в Тракторозаводском районе – правый берег Волги напротив отеля «Старт». В этот же список попали пляжи напротив жилого дома №1 по улице Тракторостроителей и пляж в Кировском районе – левый берег Волги, остров Сарпинский.

Аналогчиным пляжем оказался и городской пляж в Волжском, и зона рекреации в районе моста на острове Зелёный.

– Возбудители инфекционных заболеваний, в том числе вирусы, холерный вибрион в исследованных пробах воды не обнаружены. Управление предостерегает- при купании в водоемах следует не допускать заглатывания воды, а после купания рекомендуется принять гигиенический душ, – прокомментировали в волгоградском Росотпребнадзоре.

Тем временем эксперты по результатам полученных исследований в лабораториях направили в адрес органов местного самоуправления предложения о реализации мер по улучшению санитарно-эпидемиологической обстановки и выполнению требований санитарного законодательства.

Ранее в Роспотребнадзоре уже называли непригодные для купания людей реки в Волгоградской области и, что примечательно, рассказывали, что официальным пляжем, где волгоградцы смогут искупаться в этом году, является пляж в Тракторозаводском районе по правому берегу Волги напротив отеля «Старт». Окунуться в реку, тоже официально, волгоградцы могли и в Советском районе на набережной Тулака. Эти же процедуры должны были быть безопасны и в Кировском районе на левом берегу Волги на острове Сарпинском. Для жителей Красноармейского купание в этом году было предусмотрено на песчаной косе северо-западней от маяка, расположенного на полуострове Сарептский. И еще один пляж, где жители Волгограда могли только загорать – правый берег Волги напротив жилого дома №1 по улице Тракторостроителей, купаться здесь эксперты сразу не разрешили, однако сегодня ряд из них оказался в «черном» списке.

Справочно:

ОКБ – содержание в воде общих колиформных бактерий индикатор качества питьевой воды. Они легко поддаются обнаружению и подсчету. Также ОКБ – это международная квалификация, бактерии этого типа входят в большую группу БГКП (бактерии группы кишечных палочек).

ТКБ – термотолерантные колиформные бактерии. Число ТКБ характеризует степень фекального загрязнения воды и косвенно определяет эпидемическую опасность на возможность возбудителей кишечных инфекций.

Колифаги – это микроорганизмы, поражающие клетки бактерий. По свойствам бактериофаги аналогичны кишечным вирусам. Тоже являются показателем качества воды, встречаются в фекальных стоках. Поскольку способны инфицировать кишечную палочку, их обнаружение в пробах говорит о потенциальной возможности заражения. Согласно открытым данным, отличаются устойчивостью к различным видам дезинфекции.

Варвара Александрова

Источник

Архивный материал от 29.05.2018г.

Фото из архива. © article.unipack.ru

Роскачество опубликовало данные исследования пломбира 34 марок, производимых на территории 16 регионов.

Мороженое проверяли по 51 показателю: жирности, наличию растительных жиров, антибиотиков, бактерий и микроорганизмов, а также качеству молочного сырья. Как сообщили Волжский.ру в пресс-службе ведомства, специалисты проверили «Волгоградское мороженое» от АО «Волгомясомолторг». В товаре были обнаружены бактерии кишечной палочки и следы антибиотика «левомицетин». По мнению экспертов, наличие кишечной палочки считается признаком санитарного неблагополучия предприятия, и зачастую ее источником является водопроводная вода.

В общем рейтинге «Волгоградский пломбир» занял предпоследнее место.

Вторник, 29 мая 2018 10:58:40

Комментарии (всего 23):

От картинки

не могу оторвать взгляд. Апельсиновые корки на мороженом для чего? Кто-то не доел?

Васся

во первых это не мороженное на фото а картофельное пюрэ, если красят и используют вместо мороженного, так как оно тает в студийном свете практически моментально…
Все еще вкусно? Пюрешки захотелось?

Тасамаярожа

Их сахарят и маринуют. Не пропадать же отбросам.

Тем более

зачем замаринованные отбросы на пюрЭ? 🙂 🙂

Евгений34

Я Так понял-антибиотик кишечную палочку не убил….

740

а как вы хотите развивать экономику региона.?? Вы производите плохое мороженое, Волжский молсыркомбинат- плохое сливочное масло с пальмовым маслом, вы не производите волжский квас, лимонады, волжское пиво уже не пьют сами волжане. Бренды ВОЛЖАНИН и АХТУБА фактически умерли. Хотя малые пивоварни из других регионов развивают свои названия. Вас везде обходит Краснодар, Ростов и Средняя Волга. Вы не можете производить своих яблок, груш, черешни. Фактически пропали нормальные помидоры, остались только тепличные безвкусные. Огурцы и те китайцы производят, снимая по 3 урожая за сезон за счет пестицидов в 20 раз превышающие норму. Это всё работа чиновников администраций по развитию бизнеса в регионе. Как работают, то и имеем.

Дрон

А кому работать? Цвет нации разъехался, остается то, что имеем….

комментаторы

Давно не покупаю Волгоградское мороженное – это даже не мороженное, как в 70-80 годах, а замороженный молочный продукт на консервантах, улучшителях и подсластителях!!! Самое лучшее на сегодняшний день (по моим вкусовым ощущениям) – это Коровка из Кореновки – вкус детства))))

антнин

Волгоградская область превратилась в днище !!! Упадок чувствуется во всём ! Нет дорого, медицины, нет адекватного правления ! Есть только безнадёга и нищенские зарплаты !!! Все кто мог, давно уехали из этой пустыни ! Скоро тут будут одни ящерицы и степной ветер .

Сластена

Вот и кушайте коровку, стоит дорого а качество хуже волгоградского. Нечего натурального в Коровке нет, сплошное ЗИМ.

какая разница

Всегда старалась брать местные продукты – недалеко везти, не испортятся по дороге. А “прикрывать” предприятие никто не стал?

ннн

Да Коровка из Кореновки самое вкусное на сегодняшний день!

яша

Спасибо редакции, что отыскивает и сообщает потребителю эту нужную информацию

Владимир Петарасин

Сметанка – это хорошо !

из задних рядов

Вообще не понимаю, как при такой покупательской способности, ещё что то существует. Хорошее, значит дорогое, всё недорогое имеет экономические решения по натуральности и качеству. Даже, при отсутствии коров в регионе, всё равно существует перепроизводство, отсюда экономия на всём, в тч. и на безопасности производства. У нас, даже водку невыгодно делать, давным давно закрылся ЛВЗ. Комаров победим, потом возьмёмся за кишечную палочку.

деньги на ветер

Давно не покупала мороженное. А вчера купила и даже не поняла что ем. Вообще нет вкуса молока не говоря что пломбир состоит из сливок. И сахар добавить производитель забыл….мороженое Волгоградское( очень, очень жаль…..

Согражданка

Мороженое не покупаю. Хорошее, которое без гуаровой камеди, карбоцеллюлозы и прочей гадости, стоит дорого. А с этой гадостью есть – себя не уважать.

Тасамаярожа

Странно… Вообще-то раньше Волгоградский пломбир был вкусный.
Ничему не верю. Возможно, чей-то заказ. Спрос падает, идёт недобросовестная возня за кошельки. Конечно, в Нестле нет никаких палочек, там всё стерильно, потому что в нём одна химия.

740

из задних рядов писал(а):

Вообще не понимаю, как при такой покупательской способности, ещё что то существует. Хорошее, значит дорогое, всё недорогое имеет экономические решения по натуральности и

Дело не в покупательской способности населения, а простом обмане. Есть мороженое по советскому ГОСТу, а есть мороженое – фруктовый лед. Поэтому если Волжский молсыркомбинат экономит, то пусть пишет не сливочное масло 72.5% а масляный продукт. Не колбаса, а колбасный продукт, не сыр, а сырный продукт, не сметана, а сметанный продукт. Вы, покупатель должны не кота в мешке покупать, а делать сами выбор между хорошим и дорогим или недорогим, но продуктом. И не надо обманывать и прятать это мелким шрифтом. А также люди должны знать о вредности ГМО и ЕЕ и крупно видеть это на упаковке. Обман покупателя должен сурово караться. Это вред его здоровью.

из задних рядов

Вы обман ищете в мороженном? Вы телевизор включите, там правда воспринимается как предательство родины. Посмотрите, где Навальный и его сторонники, которые попытались проверить власть на ГОСТ. Нашли крайних, скоро все закроется. Пинать слабого каждый может, ты попробуй его послушать.

ОляЕ

по-этому я делаю мороженое сама, да, получается не дешево, но если подгадать и купить сливки по акции, то вполне себе хорошо!

Интересно….

Если с кишечной палочкой и антибиотиком на предпоследнем месте. Тогда на последнем с чем ?

Лоcь

Не может среднее мороженное стоить дешевле 50р за 80гр.

Добавление новых комментариев заблокировано в связи с истечением времени.

Источник

Волгоград, 9 июля – «АиФ-Волгоград», Максим Задорожный. Сотрудники Роспотребнадзора в ходе еженедельного мониторинга состояния пляжей Волгограда нашли на них кишечные палочки и яйца гельминтов.

Статья по теме

Отдых на Волге: каким должен быть хороший пляж. Инфографика

«Результаты взятых и обработанных недавно проб показывают, что пляжи Волгограда, мягко говоря, не безупречны в плане микробиологического загрязнения условно патогенными организмами, – сообщил корреспонденту «АиФ-Волгоград» заместитель начальника отдела Роспотребнадзора по Волгоградской области Сергей Перехожев. – В равной степени заражен и песок городских пляжей, и вода. В частности, на пляже ЦПКиО, в районе левобережного поселка Бобыли, на песке у стадиона «Монолит», на Тулака обнаружены яйца токсакар – гельминтов или паразитических червей, которые чаще всего содержатся в фекалиях животных. В организме человека личинки способны сохранять активность до 10 лет, их чрезмерное содержание приводит к поражению печени, кожным нарушениям.

Помимо этого, вода Волги в районе Тулака и около стихийных пляжей на «Красном Октябре», Нижнем Тракторном, на улице Грамши, Ангарском пруду содержит повышенное количество кишечной палочки – так называемого условно патогенного микроорганизма, способного в организме людей при неблагоприятном стечении обстоятельств вызывать острые кишечные заболевания».

По мнению специалиста, такое состояние пляжей Волгограда связано с двумя факторами: «Первое — наличие по всему побережью Волги в Волгограде огромного количества ливневых водовыпусков, в которые незаконно подключен частный сектор, разного рода мелкие предприятия, кафе, и т.п, — считает Сергей Перехожев. — В итоге такие источники формируют сильное загрязнение городского побережья Волги неочищенными фекальными стоками. Второй фактор – на всех волгоградских пляжах можно наблюдать неконтролируемо высокое количество бродячих животных. Это прямой путь насыщения грунтов пляжей яйцами гельминтов, в том числе токсакар».

Тем не менее, особо сильной угрозы для посетителей даже в такой ситуации городские пляжи не несут. Как утверждает специалист, главное — не посещать местные пляжи людям с ослабленным иммунитетом, с сильными поражениями кожных покровов, а отдыхая на природе, не забывать соблюдать правила личной гигиены.

Данный материал опубликован на сайте BezFormata 11 января 2019 года,
ниже указана дата, когда материал был опубликован на сайте первоисточника!

Ещё новости о событии:

Вода в районе городских пляжей Волгограда заражена

Сотрудники ТУ Роспотребнадзора обнаружили в Волге кишечные палочки и яйца гельминтов.
12:47 10.07.2014 Волга-Медиа – Волгоград

Роспотребнадзор нашел на волгоградских пляжах кишечную палочку

Волгоград, 9 июля – «АиФ-Волгоград», Максим Задорожный. Сотрудники Роспотребнадзора в ходе еженедельного мониторинга состояния пляжей Волгограда нашли на них кишечные палочки и яйца гельминтов.
18:28 09.07.2014 Аргументы и факты – Волгоград

Международный разгрузочный день.

Во вторник, 5 января, синоптики обещают днем 0 градусов тепла, а вечером похолодание до -3.
Блокнот Волжского

Сегодня, 5 января, в Камышине после пасмурного утра ожидается солнце. Мороз немного окрепнет, днем прогнозируется 2-3 градуса.
Блокнот Камышин

Итоги развития рыбохозяйственной отрасли в 2020 году подвели в региональном комитете сельского хозяйства.
Volzhsky.Ru

Центральный район
По предварительной информации, в 11.05 час. 34-летний водитель, управляя автомобилем «Хендэ Элантра», двигаясь задним ходом со стороны ул.
ГУ МВД Волгоградской области

По информации пресс-службы областного Следственного комитета, по факту прорыва теплотрассы возбуждено уголовное дело по п. «в» ч.2 ст.238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности,
Волжская правда

Очередные за новогодние дни пожары в банях ликвидировали в Волгоградской области.
ИА Высота 102.0

Дополнительные задачи по развитию и модернизации первичного звена здравоохранения Волгоградской области,
Волжская правда

Фото: ИА «Волга-Каспий»

В регионе наметилась позитивная тенденция снижения числа случаев заболевания Covid-19.
ИА Волга-Каспий

Оперштаб: в 12 районах региона зафиксированы новые случаи заболевания COVID-19.
Волжская правда

На новогодних каникулах НЭТ приглашает всех театралов на спектакли.
Волжская правда

Известный Telegram-канал «Полиграф 34» сообщил об очередных кадровых изменениях в сфере культуры города.
Блокнот Волжского

Добавить историческую экспозицию в концепцию благоустройства Комсомольского сада добавили эксперты центра «ВЯЗ».
Газета Волгоградская правда

Источник

Вафельным стаканчикам из Волгограда выставили двойку

Роскачество проверило пломбир, который производится на территории Волгограда местным предприятием «Волгомясомолторг». Под пристальный взгляд специалистов попал вафельный стаканчик под названием «Волгоградский пломбир». По итогам исследования в Роскачестве заявили, что волгоградское лакомство небезопасно.

— В ходе испытаний эксперты обнаружили в «Волгоградском пломбире» антибиотик левомицетин. Количество лекарственного препарата превысило допустимые техническим регламентом Таможенного союза показатели, — сообщают в Роскачестве. — Также в нем обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

ВИДЕОРЕКЛАМАРолик просмотрен

Из хороших новостей: в «Волгоградском пломбире» не оказалось пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов, в нем нет патогенных микроорганизмов и золотистого стафилококка. Кроме того, мороженое приготовлено без добавления растительных жиров.

Любимые волгоградцами стаканчики назвали небезопасными

По шкале, где самая высокая оценка 5,5 балла, «Волгоградскому пломбиру» Роскачество выставило всего 1,95.

— Обычно в случаях, когда обнаруживается кишечная палочка, оговаривается, что товар мог испортиться не на стадии выпуска, а уже при транспортировке, хранении и реализации. Но в случае с мороженым это практически исключено, — заявляют эксперты. — Поэтому с большой долей вероятности источник кишечной палочки в пломбире — антисанитарные условия на производстве или некачественное сырье.

На волгоградском предприятии в опубликованных Роскачеством результатах исследования усомнились, заявив, что их пломбир соответствует всем требованиям и по качеству, и по вкусу.

— Роскачество публикует, но не представляет результатов анализов, — сообщил V1.ru начальник отдела маркетинга «Волгомясомолторг» Олег Иванюк. — По нашему запросу предоставлять нам какие-либо пояснения они не стали. Поэтому мы расцениваем появившуюся информацию не иначе как вымогательство денег в связи с тем, что мы с ними не стали заключать никакие договоры. Они ведь не только о нашем мороженом такое написали, но и о других марках, производители которых отказались с ними сотрудничать. Нам эта организация в работе ничем не помогает, и никаких положительных действий с их стороны мы не видим, так зачем им платить деньги? Это исследование — просто выходка, которая направлена на то, чтобы шли в их ряды и платили им деньги.

По словам Олега Иванюка, совсем недавно на заводе «Волгомясомолторг» прошла другая проверка.

— Буквально на днях серьезная организация из Москвы проводила у нас проверку. И по всем параметрам мы прошли. Не без замечаний, конечно, но все у нас хорошо.

На предприятии уверены, что результаты Роскачества — чистой воды поклеп

Найденные в волгоградском пломбире недостатки, считает представитель «Волгомясомолторга», могут встретиться в любом мороженом.

— Любое возьмите — везде по анализам это все будет присутствовать. Другой вопрос, если зафиксировано превышение. Но тогда покажите нам это превышение в процентах. Они же уже месяц отмалчиваются и не дают никакого ответа.

По словам волгоградского фермера Андрея Прошакова, антибиотики могли попасть в мороженое как угодно.

— Я не химик, но, возможно, их используют для того, чтобы мороженое дольше хранилось, — говорит Андрей Прошаков. — Также антибиотики могли попасть через молоко от перенесшей болезнь коровы или коровы, которую кормили «добавками».

Фермер уверен, что найти сейчас на российском рынке качественный пломбир — большая проблема, поскольку изначально сложно найти качественное молоко.

ВИДЕОРЕКЛАМАРолик просмотрен

Источник

Эксперты Россельхознадзора исследовали говядину и мясо цыплят-бройлеров.

В начале сентября эксперты получили для исследования 12 проб продукции из мяса птицы и говядины. Образцы рассматривали на соответствие нормативам Таможенного союза по микробиологическим показателям.

Так, в одном образце говядины эксперты обнаружили превышение количества аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов и наличие бактерий группы кишечных палочек, а два образца мяса птицы не соответствовали нормативам по наличию патогенных бактерий из рода сальмонелл группы D.

В пресс-службе управления Россельхознадзора по региону уточняют, что все образцы были отобраны на территории Волгоградской области.

– Зачастую наличие отклонений в пищевой продукции по микробиологическим показателям внешне никак не обнаруживается. В этом и кроется опасность для потребителя. Не предполагая о наличии патогенной микрофлоры, можно получить тяжелейшее отравление, симптомами которого являются повышение температуры тела, тошнота, рвота, диарея и т.п, – комментируют в ведомстве.

Избежать заражения можно, если почаще мыть руки во время приготовления пищи, не использовать ножи и разделочные доски для мяса при работе с другими продуктами, а после мыть их со специальным средством и полоскать кипятком.

нет

Новости СМИ2

Ещё новости о событии:

В Волгограде эксперты нашли в мясе кишечную палочку

Эксперты Россельхознадзора исследовали говядину и мясо цыплят-бройлеров.

В начале сентября эксперты получили для исследования 12 проб продукции из мяса птицы и говядины.
19:05 20.09.2019 Газета Волгоградская правда – Волгоград

О выявлении несоответствий в пищевой продукции

В период со 2 по 6 сентября текущего года в сектор микробиологических, иммуноферментных и молекулярных видов испытаний испытательной лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора
15:34 20.09.2019 Газета Звезда – Средняя Ахтуба

Очередные за новогодние дни пожары в банях ликвидировали в Волгоградской области.
ИА Высота 102.0

Фото: ИА «Волга-Каспий»

В регионе наметилась позитивная тенденция снижения числа случаев заболевания Covid-19.
ИА Волга-Каспий

Оперштаб: в 12 районах региона зафиксированы новые случаи заболевания COVID-19.
Волжская правда

На новогодних каникулах НЭТ приглашает всех театралов на спектакли.
Волжская правда

Источник