Желудочно кишечный тракт у теленка это

Отличительная особенность пищеварения жвачных состоит в том, что у них развита способность ферментировать корм с помощью микроорганизмов. Это прекрасное свойство особенно важно для переваривания кормов с большим содержанием клетчатки, таких, как трава, сено, сенаж, силос, солома. Истинным желудком у крупного рогатого скота является сычуг, в слизистой оболочке которого имеются железы, выделяющие пищеварительные соки. В слизистой преджелудков – рубце, сетке, книжке – отсутствуют железы и не содержатся пищеварительные ферменты. Основную роль в пищеварительных процессах в преджелудках играют бактерии и простейшие.

Эти микроорганизмы выделяют ферменты, которые способны превращать основные питательные вещества корма в доступную для использования форму. Под их влиянием у жвачных животных переваривается половина органических веществ рациона без участия ферментов пищеварительных соков. Особенно важно, что под воздействием бактерий и инфузорий происходит ферментативное сбраживание и расщепление клетчатки.

Телята раннего возраста по развитию органов пищеварения существенно отличаются от взрослого скота. У них относительно хорошо развит сычуг, железы слизистой оболочки его выделяют сычужный сок, в состав которого входят соляная кислота и фермент пепсин, расщепляющий белки корма. Имеется небольшое количество фермента, воздействующего на жиры. У новорожденных телят по объему сычуг равен емкости рубца, сетки и книжки. К 1,5-месячному возрасту рубец с сеткой достигает объема сычуга.

Особенно интенсивно увеличивается емкость преджелудков на 2–3-м мес. жизни теленка. В возрасте 3 мес. объем рубца, сетки, книжки превышает объем сычуга в 3–4 раза. К 6-месячному возрасту объем рубца увеличивается в 77 раз, сычуга – только в 9 раз.

У телят в начальный период жизни преобладает кишечный тип пищеварения, а в возрасте 2–3 мес. они переходят от простого однокамерного к сложному многокамерному пищеварению. После этого происходит трансформация растительного протеина в полноценные белки инфузорий и бактерий. В 3–4-месячном возрасте работа рубца, сетки, книжки теленка по характеру пищеварительных процессов в преджелудках и переваримости питательных веществ приближается к взрослому животному. Но полная зрелость пищеварительной системы формируется к 6-месячному возрасту.

На развитие слизистой оболочки преджелудков влияют прежде всего молочная, пропионовая и масляная кислоты, которые образуются в процессе переваривания зернового корма. При потреблении большого количества сена образуется главным образом уксусная кислота, но на развитие пищеварительной системы она не оказывает значительного влияния (Я. Антал и др.) Развитие стенок рубца и его всасывающая поверхность зависит от потребления концентратов, а объем рубца – от использования грубых кормов. Зерно используют в среднеразмолотом или расплющенном виде. В это время плохо перевариваются растительные белки и совсем не перевариваются крахмал и дисахара за исключением молочного сахара.

В первые недели жизни при использовании молочных кормов и их заменителей поступившие питательные вещества перевариваются в сычуге и кишечнике под действием ферментов пищеварительных соков, а всасываются – в кишечнике.

Раннее приучение телят к потреблению растительных кормов при умеренном или пониженном молочном питании способствует развитию желудочно-кишечного тракта, особенно преджелудков, усилению их пищеварительной деятельности, повышению активности микробиологических и биохимических процессов. Телята с хорошо развитым пищеварительным трактом в раннем возрасте не только больше потребляют, но и лучше переваривают объемистые корма в более старшем возрасте. Например, у телят, рано приученных к грубым кормам и концентратам, уже в 30–45-дневном возрасте переваримость клетчатки может быть 50 %, а в 2–3 мес. – 70 %. Но замена исключительно ценного продукта питания, каким является молоко, другими продуктами – весьма трудное дело.

Растительные корма в первые недели жизни перевариваются плохо. Даже специальные высококачественные комбикорма не могут полностью заменить молоко, но это дает возможность постепенно снижать его количество. Снижение молочных кормов может быть успешным только в том случае, если теленок обеспечен другими высококачественными и полноценными кормами по энергии, протеину, минеральным веществам, витаминам и др.

Следует подчеркнуть, что на пищеварение теленка большое влияние оказывает соблюдение распорядка дня. Теленок быстро привыкает к определенному времени кормления, у него вырабатывается так называемый рефлекс времени. К моменту приема корма в желудке животного выделяется желудочный сок, который необходим для переваривания корма. При нарушении времени выпойки молока у теленка происходит потеря аппетита или повышенная жадность, что приводит к расстройству желудочно-кишечного тракта

Кормление телят

Date: 2016-07-05; view: 2425; Нарушение авторских прав

Желудок коровы разделен на 4 камеры, которые тесно взаимосвязаны друг с другом. Нарушение работы желудка может привести к болезням не только пищеварительной системы животного, но и к различным патологиям всех внутренних органов.

Особенности коровьего пищеварения

Корова относится к жвачным животным, и при наблюдении за ней складывается впечатление, что она постоянно жует. Но на самом деле КРС заглатывает пищу целиком, перерабатывая зубами исключительно крупные и жесткие ее части. Процесс жевания начинается через 70 минут и происходит, когда животное отдыхает.

Корова отрыгивает пищу порциями, равными 120 г, и только после этого тщательно ее пережевывает. В день происходит до 16 таких циклов, и контролирует этот процесс центральная нервная система. Прекращение этого процесса указывает на наличие заболеваний.

Пищеварительная система коровы состоит из следующих органов:

1. Полость рта. Состоит из губ, зубов и языка. С их помощью пища захватывается, перерабатывается и проглатывается.
2. Пищевод. Является соединительной частью глотки с желудком. Имеет длину 0,5 метра.
3. Желудок. Состоит из 4 камер, каждая из которых играет важную роль в процессе пищеварения.
4. Тонкий кишечник. В нем происходит расщепление пищи с помощью желчи и всасывание необходимых организму веществ.
5. Толстый кишечник. Окончательно перерабатывает пищу и извлекает из нее оставшиеся полезные вещества.

Справка! В процессе жевания, называемого жвачкой, корова выделяет до 200 л слюны в сутки.

Строение

Коровий желудок занимает большую часть брюшной полости. В нем пища обрабатывается ферментами, происходит ее перетирание состоящими из мышц стенками и расщепление при взаимодействии с желудочным соком.

Сколько отделов, как они называются и где находится орган?

Всю центральную и левую части брюшины животного занимает его желудок. Он имеет 4 камеры, из которых только в одной происходит переваривание пищи с помощью кислотности желудочного сока. Эта камера называется сычуг и является истинным желудком коровы. Три оставшиеся камеры являются преджелудками и носят вспомогательную функцию. Их называют:

• рубец;
• сетка;
• книжка.

Желудочные отделы

Особенности структуры каждого отдела позволяют выполнять им строго определенные функции, такие как:

1. сортировка;
2. ферментация;
3. переработка корма.

Каждый из них требует отдельного рассмотрения.

Рубец

Располагается с левой стороны брюшной полости и занимает наибольшую площадь брюшины. Имеет объем, равный 200 л, и разделяется на три мешка: вентральный, краниальный, дорсальный. Мышцы мешков, сокращаясь, перетирают пищу, а микроорганизмы, содержащиеся в рубце, производят обработку корма.

Внимание! Общий вес микрофлоры может достигать 3 кг. Она производит синтез витаминов группы В и белка, который компенсирует отсутствие мясной пищи в рационе.

Вся слизистая рубца выстлана сосочками, которые достигают 10 см в длину и помогают усваивать полезные вещества, а также обеспечивают благоприятные условия для жизнедеятельности микроорганизмов.

Сетка

Занимает область грудной клетки, в заполненном состоянии соприкасается с диафрагмой. Имеет небольшой объем (около 10 л), слизистую поверхность стенок с подвижными складками и гребнями. И складки, и гребни покрыты сосочками из грубого эпителия.

Функция сетки — сортировка и фильтрация пищи. Жидкая переработанная каша отправляется в следующую камеру желудка, а крупная масса отправляется или в рубец, или в пищевод коровы. Сделать это позволяют три выхода, которые имеет сетка.

Сокращаясь на 1/3 от своего объема, сетка пропускает жидкую пищу в книжку. Сокращение на 3/4 отправляет крупные части корма в дорсальный мешок рубца.

Книжка

Располагается в грудине справа. Соединена с сеткой желобом. Внутри книжки находится эпителий, состоящий из складок, которые напоминают страницы книги, и измельчающий пищу еще больше.

Процесс брожения, вызванный микроорганизмами, позволяет усвоить максимальное количество клетчатки. В книжке происходит всасывание воды и кислот и окончательное расщепление кормов. Жидкая однородная масса переработанной еды выходит из книжки в сычуг.

Сычуг

Соответствует по своему функционированию однокамерному желудку. Его объем около 15 литров, в нем находятся железы, вырабатывающие желудочный сок, который состоит из:

• воды;
• кислоты;
• ферментов.

Переработанная полностью пища с помощью сокращений продольных мышечных колец перемещается в прямую кишку.

Важно! В первый месяц жизни у телят молоко поступает сразу в сычуг, так как преджелудки находятся в закрытом состоянии. Поэтому им нельзя давать твердую пищу.

Какой отрыгивает еду?

Сетка является сортировочным органом. Она принимает корм из рубца в частично обработанном и переваренном виде. Сетка имеет складку в преддверии, которая при сокращениях рубца частично закрывает отверстие между ними и в него стекает жидкая измельченная пища. Крупные части корма остаются в рубце, а попавшие в сетку, но не поместившиеся в ее ячейки отрыгиваются в рубец на жвачку.

В ротовую полость животного жвачка поступает из рубца после того, как пищу перетерли его мешки. Значит, за срыгивание пищи в рубец ответственна сетка, а за возвращение жвачки в ротовую полость — рубец. Весь этот процесс может занимать до 7 часов в день.

Распространенные патологии

Явным симптомом наличия патологий является прекращение у животного жвачки. Сбои в работе пищеварения вызывают:

• некачественные корма;
• нарушения режима приема пищи;
• неблагоприятные условия содержания животного.

Вздутие

Медицинский термин, обозначающий это явление, — тимпания. Относится к опасным состояниям и характеризуется интенсивным газообразованием. Возникает из-за:

• смены рациона коровы;
• выпаса ее на мокрых лугах;
• наличия в корме бобовых трав;
• закупорки пищевода.

Симптомами тимпании являются:

1. Отсутствие жвачного рефлекса.
2. Отказ от пищи.
3. Раздутая брюшина.
4. Тревожное, беспокойное состояние животного.
5. Частый пульс.
6. Одышка.
7. Бледные слизистые оболочки.

Такое состояние является опасным для жизни КРС. Раздутый рубец сдавливает диафрагму, животное не может полноценно дышать и погибает от нехватки кислорода.

Оказание помощи КРС в таком состоянии зависит от причины, вызвавшей тимпанию.

1. При закупорке пищевода необходимо протолкнуть застрявшую пищу. Производить это действие необходимо с помощью гибкого и тонкого зонда. Доверить это лучше ветеринарному врачу. Оказать помощь можно массажем области голодной ямки или охлаждением ее холодной водой. Делают массаж кулаком. Нельзя давать корове ложиться — она должна находиться в постоянном движении.
2. При повышенном газообразовании помогут лекарства: «Тимпанол», магнезия, активированный уголь.
3. Если остальные методы не помогли животному, ветеринар производит прокол брюшной стенки и перфорацию рубца.

Остановка пищеварения

Неверно составленный рацион питания коровы, нарушение режима кормления, обилие концентрированного корма, употребление животным прелого сена, закупорка пищевода чаще всего вызывают остановку пищеварения.

Симптомами выступают:

1. Вялость.
2. Апатия.
3. Отсутствие жвачных рефлексов.
4. Потеря аппетита.
5. Отсутствие сокращений в области голодной ямки.

В качестве терапии КРС оставляют совсем без пищи на сутки. После чего аккуратно вводят в рацион:

• силос;
• свежее сено;
• качественные корнеплоды.

Запустить работу желудка можно, используя:

1. Промывание желудка.
2. Солевой раствор в качестве питья.
3. Массаж рубца.

Травма

Из-за особенности коровы захватывать и глотать корм, не жуя его, существует опасность проглатывания животным посторонних предметов. Это могут быть:

• гвозди;
• проволока;
• осколки.

Они наносят повреждения стенкам желудка и кишечника или застревают в них. Если посторонний предмет нанес сквозную травму стенки желудка, то под угрозой оказываются:

• сердце;
• печень;
• селезенка.

Симптомы ярко выражены и представляют собой:

1. Отсутствие аппетита.
2. Беспокойство животного.
3. При глотании происходит вытягивание шеи вперед.
4. Неестественная поза коровы, появление горба.
5. Кровь в кале.
6. Повышенная температура.
7. Боль при прикосновениях к грудине.

Для оказания помощи применяют магнитный зонд или извлекают предмет хирургическим путем. Но, учитывая специфику и высокую стоимость этих методов, в большинстве случаев животное отправляют на убой.

Завал книжки

Данная патология пищеварения вызвана преобладанием в рационе коровы:

• сухих кормов;
• отрубей;
• зерновых отходов.

Наличие песка и грязи в корме также является причиной завала. Симптомы заболевания полностью совпадают с симптоматикой при остановке желудка. Для выяснения точной причины производят прокол желудка острой иглой. При тяжелом ее проникновении в область желудка становится ясно, что у животного завал.

Для излечения применяют промывание всех отделов желудка 10%-ным натриевым раствором. Можно использовать как хлорид, так и сульфат натрия. После промывания пищеварение запускают так же, как и при остановке.

Каждая камера желудка коровы выполняет свою функцию. При остановке хоть одного отдела страдает все пищеварение животного. Использование качественных кормов в пищу, режим питания и благоприятные условия нахождения КРС помогут вырастить здоровое поголовье скота.

Полезное видео

В видео наглядно показано и подробно рассказано о работе желудка коровы: